Trufas de leche condensada y galletas

Hace mucho que las probé y me quedé con las ganas de hacerlas, y a pasar de no tener la receta al final he conseguido sacarla, solo llevan tres ingredientes los cuales se pueden variar a gusto… pero bueno con los ingredientes que yo os doy salen de muerte de ricas, y además tan fáciles que no te lo podrás creer….

Tengo pendiente poneros una entrada con el día que hice de jurado en la Ruta del Atún en Conil (Cádiz), así que en la próxima entrada os enseñaré todas las fotitos y en cuanto me den las recetas que se realizaron en el concurso gastronómico, haré alguna para enseñaroslo, por supuesto que el protagonista de todas las recetas era el atún de almadraba.
Bueno os dejo con la receta de las trufas

Ingredientes:

1 paquete de galletas María
1 bote pequeño de leche condensada
100g de nueces picadas


Preparación:

Se triruran las galletas a polvo, en la thermomix se hace de maravilla, agregar la leche condensada y las nueces picadas toscamente, mezclar bien.
Hacer bolitas uniformes y pasarlas por azúcar glass.
Colocarlas en capsulitas para trufas y listo

Notas:

  1. Puedes probar con otro tipo de galleta, Digestive, oreo, etc…. tiene que estar buenísimas con las Tostarica…
  2. Si la masa final os queda un poco líquida y no se forman bien las bolitas, dejarlo reposar un poco antes de hacerlas…
  3. En vez de nueces se pueden usar almendras, pistachos, avellanas, etc….
  4. Se pueden cubrir no solo con azúcar glass, sino con granillos de colores, de chocolate, coco rallado, azúcar coloreada, etc…..


Os cuento que el próximo dia 18 de Junio tendremos un curso de cupcakes y galletas decoradas en fondant, el lugar será en Cádiz Capital frente a Comisaría… para apuntaros o para más información contactar en marcocimar@gmail.com
También puedes informarte de todo y aprender muchas cositas en mi página de facebook
www.facebook.com/vamosacocimar

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23 respuestas a Trufas de leche condensada y galletas

  1. mamen dice:

    Hola cariño, espero que estes mejor, pero veo que ya estas operativa, estas trufas se las voy a hacer a los niños cuando vengan, ya sabes que los viejos no debemos comer estas chuches, un besito

  2. Bagu dice:

    Mar: que ricas trufas!! Se ve buenisimas, y seguro que lo están.
    No te he dejado antes comentarios, porque no podia entrar a los blogs, supongo que un problema del explorer, pero bueno acá estoy.
    Un beso enorme

  3. mar dice:

    Mamen, hoy amanecí mejor y sigo mejor, un poco mareada pero parece que mejoro por dias…. se lo haces a los chicos que están riquísimas… besitos cariño
    Bagu, no te preocupes lo importante es que ya estás aquí… besitos guapa

  4. Betty dice:

    Hola Mar, sencillísima y riquísma receta de trufas, de la cual conozco otra deliciosa variante, que me gustaría compartir con ustedes: Vainillas (también llamadas plantillas) trituradas, dulce de leche (o leche condensada) coco rallado y grajeas de colores..les encanta a los chicos!
    Un saludo enorme

  5. Mar dice:

    Betty, gracias por tu receta pero nos la tienes que explicar mejor pues yo no me he enterado de nada jajajaja no se lo que son vainillas ni plantillas… y las grajeas quieres decir los m&m´s? bueno cuentame
    Besitos

  6. ANABDN dice:

    Hola Mar, estás pachucha? Cuídate mucho, será que llevas mucho trajín.
    Qué ricas deben estar estas trufas.
    Ya nos pondrás el reportaje del atún.
    Besos guapetona.

  7. Mar dice:

    Gracias cariño, han sido muchas cosas a la vez y la tensión muscular a podido conmigo.. pero cada dia estoy recuperandome… gracias y un besotote

  8. Ane dice:

    Me han encantado estas trufas y que bien se hacen !!!!esta receta me la llevo con tu permiso Mar !!!
    Cuídate mucho
    Bss

  9. Silvia dice:

    ¡Divinas! Son fantásticas Mar. Me encantan los ingredientes que lleva.

    Besos.

    *¿Recibiste el email que te mandé?

  10. Dolores Olea Ruiz dice:

    Ahora mismo me pongo para acompañar luego un , gracias por compartir

  11. Nancy dice:

    Se ven deliciosas!!!! y fáciles y pocos ingredientes .

    La torta de la Srta Dora te quedo hermosa !!!!
    Deseo que ya estes recuperada , con tantas cosas que haces es imposible que el fusible no se corte .
    Felicidades en el nuevo proyecto !!

    Un beso , cuidate .
    Nancy

  12. Gustavo dice:

    De-li-cio-sas! Ideal para la tarde, antes de un buen delivery de comida china en barcelona http://blog.just-eat.es/comida-a-domicilio/barcelona/comida-china-llevar.html

  13. Merchi dice:

    Esto tiene que estar requetebueno, y si son con leche condensada más todavía.
    Seis me comía de una atacá ;)

    Bicos guapa

  14. Isabel dice:

    Hola Mar,
    Jo, que bolitas más apetitosas y que tarta de Dora tan tierna y bonita.
    Que artista estás hecha.

    Con respecto a las obleas que me comentas en mi blog, si las he probado, ya hice alguna tarta con ellas.
    Pero también hice otra de princesa con esta no comestible, y a la mamá que me la encargó le gusta más esta por que a sí luego la podía usar como decoración…Y para gustos los colores…así se la hice yo.
    ¡¡En que me he visto para encontrar la lamina recortable!!

    Un besote mi niña guapa.

  15. Tata dice:

    que ricas deben de estar estas trufas. Mar, esta receta me tienta y no puedo comerlo, que estoy a dieta! jejeje.
    Un beso guapa.

  16. Mar dice:

    No preocuparse por las dietas ni nada que el placer que da comer un par de ellos hace que se te olvide la dieta….jejeje espero que lo probéis…
    Besitos mil y mil y mil……

  17. Mar vainilla llaman los Argentinos a las galletas ,pero no se si sera un tipo de galletas espesíficas. y granjeas creo que son lacasitos ,pero no estoy segura .

  18. Pingback: Recetas dulces para Navidad y fin de año | Vamos a Cocimar

  19. Cristina dice:

    Estos días estamos viendo varias trufas ,esta nos gusta muchísimo.
    Besos cris y laura

  20. AUXAI TARTAS dice:

    ¡Ufff! ¡Que tentación! ¡A probarlas se ha dicho! Gracias por compartir.

    Repostería creativa, tartas fondant

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