Archivo de la etiqueta: recetas pasta

Una receta rápida donde las haya, a veces tengo poco tiempo y la cocina deja de ser un placer, así que para no complicarme mucho hago lo que les gusta a todos, y la pasta es algo que nunca falla, con ingredientes que tengamos en casa se puede preparar una rica receta en muy poco tiempo…. así que os dejo una receta fácil y rápida…. nada del otro mundo lo se, pero este blog no es solo para ustedes que sabéis cocinar tan bien, sino para ustedes que estáis empezando o no se os viene las ideas a la cabeza….

Ingredientes:

Macarrones para cuatro
1 lata pña de cebolla frita
1 lata pña de champiñones
2 bricks de tomate frito
2 latas de atún sin el aceite
Queso rallado
Orégano
Hierbas provenzales

Preparación:

Cocer los macarrones y escurrir, en la misma olla donde cocimos los macarrones echamos la cebolla y los champiñones y le damos unas vueltas a fuego suave, echamos el tomate y el atún, mezclamos bien y agregamos las hierbas y el orégano, mezclar, y cuando vayamos a servir espolvoreamos con el queso..

Una receta más fácil imposible…

Y ahora quiero felicitar a todas las mujeres de mundo mundial… feliz día

El Día Internacional de la Mujer Trabajadora (o también Día Internacional de la Mujer) se celebra el día 8 de marzo y está reconocido por la Organización de las Naciones Unidas (ONU). En este día se conmemora la lucha de la mujer por su participación, en pie de igualdad con el hombre, en la sociedad y en su desarrollo integro como persona. Es fiesta nacional en algunos países.

La idea de un día internacional de la mujer surgió al final del siglo XIX, en plena revolución industrial y durante el auge del movimiento obrero. La celebración recoge una lucha ya emprendida en la antigua Grecia por Lisístrata, quien empezó una huelga sexual contra los hombres para poner fin a la guerra, y que se vio reflejada en la Revolución francesa: las mujeres parisienses, que pedían “libertad, igualdad y fraternidad”, marcharon hacia Versalles para exigir el sufragio femenino, pero no fue sino hasta los primeros años del siglo XX cuando se comenzó a proclamar, desde diferentes organizaciones internacionales de izquierda, la celebración de una jornada de lucha específica para la mujer y sus derechos.

Y para terminar, quería contaros que a final de este mes me voy a Madrid a impartir un curso de cupcakes decorados y otro de maquillaje en un fin de semana, avisaré de las fechas, aún quedan plazas para los dos cursos así que animarse y no solo a las mujeres a ver si se anima algún hombre…
Y el día 19 de marzo por la tarde el curso de cupcakes decorados en Cádiz que está casi  completo, solo quedan dos plazas….

Antes de poner la receta, me gustaría contaros lo mal que me sentí ayer viendo la televisión, y no suelo verla nunca, y vi la noticia sobre Haití, yo comprendo que la gente sea capaz de lo que sea por sobrevivir y no llegue a pensar que las provisiones son para repartir entre todos, pero lo que no me entra en la cabeza es que mientras se sufre tanta tragedia haya gente que aproveche para secuestrar a los niños que están huerfanos en los hospitales.
Hacía mucho tiempo que no sentía vergüenza por ver como un ser humano sea capaz de algo así, si por mi fuera me los llevaría a todos para que no les faltara de nada… Bueno, creo que no hay palabras para describir canalladas como esas…. prefiero no pensarlo que…. no puedo……

Ingredientes:

Spaguettis para 4
1 kg gambas peladas descongeladas
5 dientes de ajo
1/2 guindilla (o a gusto)
200ml aceite
Sal

Preparación:

Cocer los spaguettis, escurrirlos y volver a colocar en la olla.
Mientras se hacen, pelar los ajos y cortarlos en láminas finitas, sofreír en aceite hasta casi dorar con la guindilla, entonces echamos las gambas y salamos….
Cuando las gambas estén listas, echarlo todo con aceite incluido, sobre los spaguettis y remover para que cojan sabor…
Y listo para servir

Nota:

• A esta misma receta se le puede añadir 200 ml de nata y está riquísima también
• La guindilla con media no pica y mis hijos lo comen muy bien, pero se le puede agregar toda la que se quiera, dependiendo de lo picante que os guste.

Éstos tallarines los compré cuando fui a Madrid cuando la kedada, y hasta ahora no lo había hecho, pero no los voy a comprar más así que a no ser que sepas que te guste os recomiendo los negros de tinta que están más ricos…. a mis niños fueron a los que menos les gustó, pero la salsa está riquísima y con tallarines negros tanto como con tallarines blancos está divina….

Espero que disculpéis las pocas visitas que estoy haciendo últimamente pero estoy un poco liada, aparte de los días que me fui de vacaciones, pero me pondré al día en estos días… sabéis que os quiero a tod@s…..

Ingredientes:

Tallarines negros

3 cucharadas mantequilla

1 ajo triturado

1/2 cebolla picada

3 cucharadas harina de trigo

1 chorrito de vino blanco

2 tazas de leche

sal

jamón cocido a gusto

champiñones laminados a gusto

Preparación:

Cocer la pasta según fabricante…. reservar.

Derretir en una sartén la mantequilla y agregar el ajo y la cebolla, sofreir hasta que esté transparente.

Agregar la harina y mezclar rapidamente hasta formar una pasta, agregar poco a poco el vino y disolver con batidor manual, echar la leche poco a poco sin parar de remover.

Añadir el jamón picadito y los champis limpios y laminados y dejar hervir hasta que espese del todo.

Notas:

Se le puede agregar bacon fritito y escurrido

Espolvorear con queso rallado parmesano

Si no se tiene champis usar de lata pero no es lo mismo