Arroz con pollo y verduras

Tengo algo que contaros, que me está haciendo trabajar demasiado para ser verano jejeje…

Próxima apertura de «Tienda online de fondant y artículos de repostería» , ya por fin me decidí a crearla después de mucho pensarlo, pero ya está, el dia 1 de Agosto gran inauguración, estáis todos invitados ya que habrá algunas sorpresas, descuentos y regalos…

Todo esto os contaré con más detenimiento la semana que viene que esté todo más avanzado…

Bueno y ahora os dejo con una receta de aprovechamiento, pues la hice porque todos los ingredientes estaban aburridos y tenía que hacer algo con ellos, y dicho y hecho un buen arroz con pollo y verdura, os recomiendo también que probéis mis recetas: mi paella, Arroz con huevo, Arroz a mi manera bueno espero que probéis alguno y me contéis…
Ahora os dejo con la receta de esta entrada….

 

Ingredientes:

2 pechugas de pollo
2 zanahorias grandes
1 pimiento verde
1 cebolla grande
2 tomates medianos
Un puñadito de judías verdes
400g de arroz
1 cacito de caldo Knorr de pollo
Aceite
Sal
Colorante, perejil y pimienta
800ml de agua

Preparación:

Troceamos las verduras pequeñitas y las sofreimos en una sartén con aceite.
Agregamos el pollo, la sal, el cacito y las especias y dejamos el  pollo  blanquear un poco.
Echamos el arroz y le damos unas vueltas hasta que se vuelvan transparentes y entonces agregar el agua, dejamos que se haga el arroz moviendolo suavemente, y si no lo movemos mejor dependerá de la calidad de vuestra sartén y si se pega al fondo o no…
Al final, rectificamos de sal.

Os espero en Facebook, donde estamos aprendiendo mucho de cocina y sobre todo de decoración en fondant, allí podéis ir viendo las cositas que habrá en la tienda…

www.facebook.com/vamosacocimar


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7 Comments

  1. espe saavedra 14 julio, 2011 at 11:08

    pues no consigo ver la foto..pero me hago a la idea,viendo los ingredientes.jjjejeee

    Reply ↓
  2. Mar 14 julio, 2011 at 11:41

    Espe no ves la foto? voy a ver que pasa
    Besitos guapa

    Reply ↓
  3. mamen 15 julio, 2011 at 0:07

    A mi el arroz me encanta, pero el pollo lo hago para los demas, ya sabes que no me llevo bien con las aves, un beso cielo

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  4. Pamela 15 julio, 2011 at 1:58

    Hola Mar, Enhorabuena por este nuevo emprendimiento, estoy segura será todo un éxito, un beso enorme! y no trabajes tanto!

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  5. Paula 15 julio, 2011 at 8:34

    niña!!! muchisimas felicidades por tu nueva aventura!!! Nada, tú mantenme informada que quiero ser de las primeras.

    Dos cosillas, por qué no presentas este plato a la repesca mañosa??? Es muy sencillo, mira, aquí te dejo el enlace:

    http://recetarioaragones.blogspot.com/p/repesca-manosa.html

    Y segundo, ya le dije a tu tía que el 28 de agosto bajo a tu tierra y si te apetece podemos quedar un ratico a tomar un café (mañanero o de tarde, jejeje).

    Bueno wapa, estamos en contacto, vale???

    Besos, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

    Reply ↓
  6. Mar 15 julio, 2011 at 9:10

    Mamen ya lo se pero en casa es lo que más gusta…
    Pamela, gracias y bueno intentaré no estresarme tanto pero es que yo soy así hija
    Besitos para las dos

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  7. Silvia 15 julio, 2011 at 10:10

    Un plato de diario fantástico y muy meloso. Seguro que tu familia te come a besos cuando lo ven sobre la mesa :D

    Besos.

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