Arroz con pollo y verduras

Tengo algo que contaros, que me está haciendo trabajar demasiado para ser verano jejeje…

Próxima apertura de “Tienda online de fondant y artículos de repostería” , ya por fin me decidí a crearla después de mucho pensarlo, pero ya está, el dia 1 de Agosto gran inauguración, estáis todos invitados ya que habrá algunas sorpresas, descuentos y regalos…

Todo esto os contaré con más detenimiento la semana que viene que esté todo más avanzado…

Bueno y ahora os dejo con una receta de aprovechamiento, pues la hice porque todos los ingredientes estaban aburridos y tenía que hacer algo con ellos, y dicho y hecho un buen arroz con pollo y verdura, os recomiendo también que probéis mis recetas: mi paella, Arroz con huevo, Arroz a mi manera bueno espero que probéis alguno y me contéis…
Ahora os dejo con la receta de esta entrada….

 

Ingredientes:

2 pechugas de pollo
2 zanahorias grandes
1 pimiento verde
1 cebolla grande
2 tomates medianos
Un puñadito de judías verdes
400g de arroz
1 cacito de caldo Knorr de pollo
Aceite
Sal
Colorante, perejil y pimienta
800ml de agua

Preparación:

Troceamos las verduras pequeñitas y las sofreimos en una sartén con aceite.
Agregamos el pollo, la sal, el cacito y las especias y dejamos el  pollo  blanquear un poco.
Echamos el arroz y le damos unas vueltas hasta que se vuelvan transparentes y entonces agregar el agua, dejamos que se haga el arroz moviendolo suavemente, y si no lo movemos mejor dependerá de la calidad de vuestra sartén y si se pega al fondo o no…
Al final, rectificamos de sal.

Os espero en Facebook, donde estamos aprendiendo mucho de cocina y sobre todo de decoración en fondant, allí podéis ir viendo las cositas que habrá en la tienda…

www.facebook.com/vamosacocimar


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7 Comments

  1. espe saavedra 14 julio, 2011 at 11:08

    pues no consigo ver la foto..pero me hago a la idea,viendo los ingredientes.jjjejeee

    Reply
  2. Mar 14 julio, 2011 at 11:41

    Espe no ves la foto? voy a ver que pasa
    Besitos guapa

    Reply
  3. mamen 15 julio, 2011 at 0:07

    A mi el arroz me encanta, pero el pollo lo hago para los demas, ya sabes que no me llevo bien con las aves, un beso cielo

    Reply
  4. Pamela 15 julio, 2011 at 1:58

    Hola Mar, Enhorabuena por este nuevo emprendimiento, estoy segura será todo un éxito, un beso enorme! y no trabajes tanto!

    Reply
  5. Paula 15 julio, 2011 at 8:34

    niña!!! muchisimas felicidades por tu nueva aventura!!! Nada, tú mantenme informada que quiero ser de las primeras.

    Dos cosillas, por qué no presentas este plato a la repesca mañosa??? Es muy sencillo, mira, aquí te dejo el enlace:

    http://recetarioaragones.blogspot.com/p/repesca-manosa.html

    Y segundo, ya le dije a tu tía que el 28 de agosto bajo a tu tierra y si te apetece podemos quedar un ratico a tomar un café (mañanero o de tarde, jejeje).

    Bueno wapa, estamos en contacto, vale???

    Besos, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

    Reply
  6. Mar 15 julio, 2011 at 9:10

    Mamen ya lo se pero en casa es lo que más gusta…
    Pamela, gracias y bueno intentaré no estresarme tanto pero es que yo soy así hija
    Besitos para las dos

    Reply
  7. Silvia 15 julio, 2011 at 10:10

    Un plato de diario fantástico y muy meloso. Seguro que tu familia te come a besos cuando lo ven sobre la mesa :D

    Besos.

    Reply

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