Empanadillas de pollo

¿Otra vez aprovechamiento? pues si, no es que la crisis esté tan mal pero que la haya nos enseña a no tirar comida que antes yo personalmente hacía, y como decía Einstein hay que aprender a salir de la crisis y no rendirse ante ella, pues bueno yo estoy aprendiendo a no tirar nada y encima hacer cosas ricas…
Bueno, antes de dejaros con las empanadas os dejo unos proverbios para que penséis un rato, espero que os gusten como a mi:

No abras los labios si no estás seguro de que lo que vas a decir es más hermoso que el silencio.
Luego que has soltado la palabra, ésta te domina. Pero mientras no la has soltado, eres su dominador.
Los que de veras buscan a Dios, dentro de los santuarios se ahogan.
Tu secreto debe pasar a formar parte de tu sangre.
Si un negocio te abruma por el principio, comiénzalo por el fin.
La primera vez que me engañes la culpa será tuya; la segunda vez, la culpa será mía.
Quien no comprende una mirada tampoco comprenderá una larga explicación.
La sabiduría no se traspasa, se aprende.
Es mejor encender una luz que maldecir la oscuridad.
Somos lo que hacemos, sobretodo lo que hacemos para cambiar lo que somos.
Vale mucho más morir intentándolo que vivir toda tu vida lamentándolo
La sonrisa cuesta menos que la electricidad y da más luz
Cuando el carro se ha roto, muchos os dirán por dónde no se debía pasar

Podría seguir poniendo pero no os voy a aburrir más, aquí os dejo la receta que está muy buena

Ingredientes:

Obleas para empanadillas
huevo cocido
pollo cocido o en mi caso a la plancha
tomate frito
1 latita de cebolla
pimiento del piquillo
huevo para pintar

Preparación:

En un bol echar el pollo, el pimiento y el huevo troceado pequeño, la cebolla y un chorrito de tomate y mezclar bien.
Colocar un montoncito de relleno en el centro de una oblea y cubrir con otra y cerrar sellando con la oblea de abajo…. pintar con huevo batido… meter en el horno hasta dorar.


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55 Comments

  1. Mandragora30 23 abril, 2009 at 14:44

    Que rico y que facilito nena!!!

    Los provervios me han encantao, tengo varios libros de citas y frases celebres que me encantan!!

    Un besazo guapaaaaaaa

    Reply
  2. María y Noelia 23 abril, 2009 at 14:46

    Pues mira sí que vienen bien pa esto de la crisis, pa aprovechar.

    Un besote

    Reply
  3. Laura. 23 abril, 2009 at 14:48

    Hola Mar, me acabas de dar una idea, hemos comido pollo con una salsa un poco picante, y como mi niño no se lo va a comer,y tengo obleas…. Gracias!!

    Reply
  4. Nieves 23 abril, 2009 at 14:50

    Muy buena idea las empanadillas, ya sabemos otra receta para las sobras.

    Un besote

    Reply
  5. Mar 23 abril, 2009 at 14:56

    Loli, a mi me encantan los probervios las citas y todas estas cosas…
    Un beso cariño mío

    María y Noe, yo con eso de aprovechar estoy haciendo muchas cosas
    Un beso cielo

    Laura, pues cuando lo hagas me lo cuentas que tal, están muy buenas y a tu niño les va a encantar
    Un beso guapa

    Nieves, este tipo de recetas vienen muy bien verdad? a mi me gustan a pesar del aprovechamiento
    Un beso cielo

    Reply
  6. Piuchi ( Rocio) 23 abril, 2009 at 15:05

    hola guapa!!! que rico aprovechamiento has hecho, me encantan estas empanadillas!!! besitos

    Reply
  7. Conchi 23 abril, 2009 at 16:27

    Hola!
    Precisamente ayer compré en el Bonpreu de oferta dos pollos al precio de uno y se me habían acabado las ideas, tu receta me viene ideal!
    Gracias.
    un beso
    Conchi

    Reply
  8. Maria José 23 abril, 2009 at 16:37

    Venía para echar un vistazo a lo de la quedada y me voy con unas empanadillas divinas y unos cuantos postres… Estás hecha una máquina… Y eso…, hay que aprovechar los restos… No se tira nada!!!!
    Besos
    María josé

    Reply
  9. Lola de Almería 23 abril, 2009 at 16:53

    Mar que bien te han quedado, yo las suelo hacer con el pollo que sobra al horno.
    Son rapidas, sencillas y sacan de un apuro para un 2º plato.
    Bsss desde Almeria.

    Reply
  10. Mar 23 abril, 2009 at 16:59

    Piu, yo creo que a todas nos gustan, y si aprovechamos lo que tenemos en el frigo mejor
    Un beso cielo

    Conchi, que pechá de pollo, hija, pues las empanadillas las haces cuando te sobre por ejemplo de un pollo al horno con relleno de limones, y te saldrán divinas
    Un beso mi niña

    M. José, veo que te llevas de todo de mi blog, me alegro mucho
    Un beso cielo

    Lola, con el pollo al horno tiene que estar mucho más rico, seguro.
    Un besote cariño

    Reply
  11. Cris 23 abril, 2009 at 17:10

    Muy pero que my ricas estas empanadillas Mar!!!
    Un besazo

    Reply
  12. mamen 23 abril, 2009 at 17:38

    Mar, no me entro tu receta, te vi en otro blog, sera algun fallo, bueno a lo que vamos, me encanta que aproveches, es la base del ahorro, y no nos podemos permitir tirar nada, seria un pecado.
    Ya se porque nos entendemos tan bien tu y yo, las citas son otro de mis vicios, las apunto este donde este, tengo dos cuadernos que serviria para escribir un libro, y los refranes, y los acertijos, me parezco a mi abuela, ella me contaba los chascarrillos, y yo aun los recuerdo, besos cariño

    Reply
  13. Rosa 23 abril, 2009 at 17:45

    Di que si, yo hice lo mismo con la carne que me sobro de arroz a la cubana a mi manera, y con la boloñesa de pollo y un par de huevos me salieron unas empanadillas buenisimas, y encima recoclando jajajaja.
    Las tuyas me estan pidiendo que em coma un apr que lo sepas jajajaja.
    Un besito Mar

    Reply
  14. mesilda 23 abril, 2009 at 17:46

    La crisis nos hace pensar mas,de todas formas nunca suelo tirar nada, pero la hidea de las enpanadillas me gusta porque en casa las devoran.
    Un beso guapetona.

    Reply
  15. Nidia 23 abril, 2009 at 18:46

    Me encantan esas recetas donde se puede ussar algo que tenias en la heladera que de otra forma termina en la basura. Deben estar riquisimas esas empanadas. Me encanatn tus recetas y tu forma de presentarlas. Es un placer para mi recorrer y leer tus palabras en cada receta.
    M;e encantaria intercambiar enlaces con vos, que te parece? Luego me contestás. Besos y me quedo mirnado por aca un rato.

    Reply
  16. sias 23 abril, 2009 at 19:07

    me encantan las empanadillas yo aun no las hice nunca pero viendo estas me animo… yo pienso que esta crisis es una cura de humildad antes tirabamos las cosas o no usabamos tanto la ropa o los zapatos ahora en estos tiempos que corren estamos tirando de donde antes ni mirabamos …el fondo del ropero jejejejeje

    Reply
  17. Juan 23 abril, 2009 at 20:03

    Hola Mar. Como siempre una introducción para pensar y una receta para disfrutar. Me quedo con las dos cosas. Maravillosas ambas.
    Saludos

    Reply
  18. Angie 23 abril, 2009 at 21:20

    No sé qué me ha gustado más, si las empanadillas o los proverbios! Los dos geniales. Un besito, guapa.

    Reply
  19. María 23 abril, 2009 at 21:27

    Di que si, aprovechar, no tirar y encima que esté rico rico es todo un arte

    Reply
  20. repta 23 abril, 2009 at 21:50

    Hola :D

    Me gusto mucho tu pagina y creo que podiamos intercambiar enlaces, tambien me gustaria que nos visitaramos mas ya que
    vi en tu web cosas muy interesantes y por eso no quiero perder contacto con ella.

    Si estas interesado en intercambiar enlaces, o solamente quieres saludar te invito a pasar ami pag. para que le des
    una Ojeada y dejes tu comentario, http://mundojugos.blogspot.com SI te interesa intercambiar enlaces favor de mandar como quisieras aparecer y la url de tu blog

    A sus Ordenes
    Repta
    http://mundojugos.blogspot.com

    Reply
  21. nieves 23 abril, 2009 at 22:53

    No por ser receta de aprovechamiento tiene que ser sinónimo de un plato de poca calidad, y a la vista está el bocado que has conseguido. Delicioso!! y tanto estemos en crisis como si nó, a mí siempre me ha dado una pena terrible tirar comida, pensando que hay tanto hambre en el mundo :-(
    Los proverbios, como siempre suele suceder, de lo más acertados :-)

    Besos, y disfruta del finde.

    Reply
  22. Gloria 23 abril, 2009 at 23:05

    Buenos los proverbios y estupenda la receta!!!xxGloria

    Reply
  23. Lidysan y Marcos 24 abril, 2009 at 9:03

    Eso mar a aprovecharlo todo.Muy buenas y rapiditas que con el poco tiempo q tenemos hija¡¡Que día más filosófico has tenido no???Me ha gustado leer los proverbios,voy a aplicar algunos hoy jejejej.Buen finde preciosa

    Reply
  24. CARMEN 24 abril, 2009 at 9:27

    Hola Mar!!
    Me han encantado las empanadillas.
    Y los proverbios, ya podríamos poner en práctica más d euno.
    un beso

    Reply
  25. ChRiS 24 abril, 2009 at 10:59

    Di que siii, aqui no tiramos naaaaaaaa!!!!
    De buen gusto me comia yo una empanadilla de esaaaas, si no fuera por la operacion trikiniiiii, jajajaja

    Xitos, se feliz!!!

    Reply
  26. Kako 24 abril, 2009 at 11:41

    estan de vicio preciosa! y como bien dices hay que reciclar todo, nada se pierde y cualquier sobrita puede convertirse en una delicia como la que acabas de hacer.
    Me gustó mucho la primera frase, a veces es mejor el silencio que decir lo que se te viene a la mente. Sabias palabras.
    Besos guapa.

    Reply
  27. Palomitas de Maíz 24 abril, 2009 at 13:53

    Hola, Mar! acabo de descubrir tu blog y me ha encantado. Practicamante acabo de iniciarme en el mundo bloguero y estoy entusiamada. He visto la quedada que quereis hacer, lo mismo me apunto.
    Un saludito

    Reply
  28. Carmen 24 abril, 2009 at 15:40

    Hola Mar, bien ricas que se ven estas empanadilla y desde luego que hay que aprovechar todo.

    Que pases un buen fin de semana.
    Un beso.

    Reply
  29. laviana ( Fely) 24 abril, 2009 at 17:09

    que pinta tienen madre mia.. si te pillo ahora una…….jejeje.Tienes un regalo en mi blog.
    Un besín.

    Reply
  30. Dolita 24 abril, 2009 at 18:40

    Si, señora. De aprovechamiento pero con arte :)
    Anda que no tenían que estar buenas ni ná.
    Me apunto el flan que no se me ha pasado y parece riquísimo.
    Un besote

    Reply
  31. Mónica 24 abril, 2009 at 18:58

    Pues me gusta muchísimo esta idea de aprovechar el pollo Mar. Una idea estupenda y muy sabrosa.

    Buen fin de semana,

    Reply
  32. Irmina Díaz-Frois Martín 24 abril, 2009 at 20:47

    Mar, de estas me comería una detrás de otra, tienen que estar hummm….
    Un besito

    Reply
  33. Mar 24 abril, 2009 at 22:01

    Muchas gracias a tod@s por vuestros comentarios, y para las nuevas bienvenidas….
    Un besote grandotote para cada un@

    Reply
  34. repta 25 abril, 2009 at 2:17

    Hola :P

    Ya te he enlazado a mi blog :P, asta ahorita acabo de captar el nombre del blog lo de cocimar, muy interesante :P.

    Saludos :)

    Reply
  35. María José 25 abril, 2009 at 6:05

    Lo que más me ha gustado, la forma de la empnadilla. Una nunca deja de aprender…Yo siempre las hago con una oblea, en forma de media luna.Me gusta tu idea.
    Una brazo,
    María José.

    Reply
  36. Kako 25 abril, 2009 at 7:13

    Ayer salí a comprar algunos regalitos y me acordé de tí!
    Que tengas un lindo fin de semana.
    Besos!

    Reply
  37. Mar 25 abril, 2009 at 7:47

    Repta, estupendo yo a ti ya te tengo
    Un besote

    M.José, me alegro que te haya servido para algo más que como receta
    Un besote

    Kako, ojalá me toque a mi, no sabes la ilusión que me haría, emocionalmente claro, lo material es lo de menos…
    Un besote

    Reply
  38. pepa cooks 25 abril, 2009 at 10:51

    Si hija mía en los tiempos que corren hay que aprovechar todo, te han quedado deliciosas, me gustan mucho, besitos guapa.

    Reply
  39. MILY 25 abril, 2009 at 16:32

    Esta muy bien esto de aprovechar, en los tiempos que se nos están presentando. La verdad que pinta muy bien, y muy sencilla. Habrá que hacerlas.
    Un beso,
    Mily.

    Reply
  40. Batxi 25 abril, 2009 at 16:53

    Que ricas, tienen una pinta fenomenal. Ya me comería unas cuantas…

    Un beso, Batxi.

    Reply
  41. tartasacher 25 abril, 2009 at 18:44

    Hola Mar:
    Me alegro te haya gustado el pan. Qué buenas las empandillas. un plato para aprovechar restos que está delicioso y que admite posibilidades mil. Besos

    Reply
  42. Lidysan y Marcos 25 abril, 2009 at 22:00

    Hola guapisima..te he dejado una cosilla en mi cocina para que la recogas..te lo mando con mucho cariño:un beso

    Reply
  43. Mari Carmen 25 abril, 2009 at 22:59

    Mar vaya lujo de empanadillas, no importa nada que sean de aprovechamiento, que todo hay que usarlo. Por cierto tienes una sorpresilla en mi nuevo blog de premios, pasate cuando puedas. Un besito wapa.

    Reply
  44. Margot 26 abril, 2009 at 3:34

    Vaya empanadillas que te han quedado.
    Que buenas.Con lo que me gustan y no las hago.
    Me ha entrado la mania que no quiero freir con mucho aceite, y hay cosas que he dejado de cocinar. ajajajaja.
    Un dia es un dia no…
    Besos
    Margot

    Reply
  45. Carmen 26 abril, 2009 at 10:18

    ´Mar te quedo estupendo ,hay que ser inteligente y aprovechar todo ,como siempre se ha hecho ,con la crisis nos hemos vuelto mas ingeniosas ,besitos

    Reply
  46. Blog A 26 abril, 2009 at 10:45

    Que buenas ideas para ahorrar..
    un beso

    Reply
  47. Las Bollis 26 abril, 2009 at 12:33

    Hola Mar!
    cogía yo ahora la empanadilla… y no dejaba ni una miguilla! jejeje que rica!
    pasate por nuestro blog tienes una sorpresilla
    un besillo de las bollis

    Reply
  48. Alimonia 26 abril, 2009 at 18:09

    Siempre es bueno reciclar.. y siempre salen maravillas como esas empanadas.
    Si entras en mi cocina, hay algo para ti. Besos

    Reply
  49. Mar 26 abril, 2009 at 19:24

    Mis niñas y niño muchas gracias por vuestos comentarios y para las que me tenéis una cosita para mi en vuestro blog ya lo he recogido, muchas gracias
    Miles de besos para tod@s

    Reply
  50. La Cocina mia 26 abril, 2009 at 19:26

    Que me gustan a mí las empanadillas. Casi siempre las hago de atún, pero me gustan más las de carne. Nunca las hice de pollo, así que a probarlas.

    Besos

    Reply
  51. Mar 26 abril, 2009 at 19:50

    Cocinamía, yo también las suelo hacer de atún pero las hice de pollo por aprovechar y la verdad que nos encantó
    Un besote guapa

    Reply
  52. Delicias 26 abril, 2009 at 20:29

    Para que veas que siempre te tenemos muy presente, te hemos dejado un regalo en nuestro blog, pásate a buscarlo.
    Un beso y estas empanadillas tienen una pinta buenísima, sí señora en tiempos de crisis hay que aprovecharlo todo.

    Reply
  53. Javi 28 abril, 2009 at 13:50

    Pasa por mi blog que tienes un premio.
    Besos.

    Reply
  54. Mar 28 abril, 2009 at 15:25

    Delicias, voy pa allá, que me emociana lo que me has dicho…
    Un besote

    Javi, voy volando…
    Un besote

    Reply
  55. Pingback: Empanadillas a la Carbonara con bacon crujiente | Vamos a CociMar

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