Gratinado de pollo y verduras

Una receta deliciosa y muy sana…
El orégano que he usado es del campo de mi tía Clari, hermana de Mamen, y secado por ella, no os podéis imaginar como huele, no tiene nada que ver con el orégano que he usado hasta ahora, es mi especia preferida y ahora lo es aún más….
Desde que vine de Madrid, no solo vine desestresada, sino que estoy con el chip nuevo, he cambiado parte de mi alimentación, sobre todo el desayuno que no era nada sano… y con muchas ganas de hacer en mi balcón que es lo suficientemente grande como para poner un mini huerto…. a ver que hago, me da miedo pues se me suelen morir todas las plantas… pero iré informándome por ahí….
También he cambiado, solo un poco, el té negro por el rojo, que me ha encantado…
Bueno, siempre estoy dispuesta a cambiar para mejor…y no hay nada como darse cuenta una sola…


Ingredientes:

800 g de pechuga de pollo en trocitos
1 bolsa de Brócoli congelado
1 bolsa de verduras congeladas
250 g de bacon en tiras
1 pte salchichas de queso
2 paquetes de queso para pizza
1 pte queso en polvo (para gratinar)
bechamel
orégano
sal
pimienta


Preparación:

Primero cocer las verduras como dice en la bolsa
Mientras se hacen hacer en una satén el bacon, cuando esté casi echar el pollo troceado, salpimentar, echar orégano y dejar dorar que será cuando echemos las salchichas cortaditas, dar una vueltas y dejar que se termine de hacer.
Echar la verdura escurrida en el fondo de una fuente de horno, encima un paquete de queso pizza y encima el pollo con el bacon y salchichas… por útimo el otro sobre de queso pizza, la bechamel y el queso en polvo…
Meter en el horno a gratinar hasta que esté doradito…


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38 Comments

  1. cerise 24 marzo, 2009 at 17:49

    Hola Mar… te deje algunos enlaces en mi blog en el ultimo post ( sobre temas de maceta huerto) buscare mas cosas .
    Tu receta de hoy es muy apetecible, tengo una vecina que solo hace pollo asado, creo que le voy a dar la dirección de tu blog para que vea las mil y unas posibilidades que hay para acomodar un pollo!!! Por cierto probé el pollo a la mostaza y estaba muy rico!!!!

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  2. mamen 24 marzo, 2009 at 17:58

    Mar que gratinado tan rico, asi tus hijos y marido no quieren que te vayas, si eres una cocinera de toma pan y moja, ya le dire a tata tu comentario sobre el oregano, esta mañana tome cafe con ella y hablamos de ti, un beso cariño.
    Mar ¿no echas nada en falta?
    Te dejastes la placa de tartas en Madrid.

    Reply
  3. Mar 24 marzo, 2009 at 18:03

    Cerise, no sabes como te lo agradezco, tengo unas ganas de hacer el mini huerto… pero como te dije no se como se me dará…me alegro que te gustara el pollo a la mostaza pero te digo que no es de las mejores recetas de pollo que tengo…
    Un beso cielo

    Mamen, acabo de venir de tu blog, yo en el tuyo y tu en el mío, jejeje
    La verdad es que no me acordaba del plato porta tartas, pues voy a tener que ir a Madrid a por el y aprovecho y me quedo unos días, jejeje, ya me contarás lo que hablaron mis tías sobre mi..
    Un besote cariño mío

    Reply
  4. Kako 24 marzo, 2009 at 18:32

    Hola preciosa, déjame felicitarte pues la gente no siempre pone en práctica los buenos consejos y veo que a tu regreso has vuelto renovada y con ideas muy buenas. Nada mejor que mantener una alimentación sana, que rico que quieras cambiarla y en el tema de mini huertos somos dos, yo tambien estoy entusiasmada con lo mismo, ya el año pasado cultivé mis primeros tomatitos, nos daba pena hasta comerlos!, verás como todo es un agrado y una ilusión.
    Tu plato se ve sano y delicioso, me encanta!
    Un abrazo para ti.

    Reply
  5. Juan 24 marzo, 2009 at 18:32

    Hola Mar. Ya te he visto en las fotos de la kedada madrileña, estás muy guapa, solo conozco a tu tía y a ti. Me parece que para las plantas somos iguales, planta que entra en casa, planta que muere, así que para que no suceda las veo en las floristerías.
    ¿Que es eso de que has cambiado el te negro por el rojo?
    Este gratinado de pollo que has preparado tiene una pinta fabulosa.
    Te ha debido salir muy rico.
    Saludos

    Reply
  6. Mónica 24 marzo, 2009 at 19:15

    ¡Qué plato más suculento Mar! Vale la pena prepararlo porque el resultado se ve genial. Muy original esta receta.

    Besos,

    Reply
  7. Carmen 24 marzo, 2009 at 19:17

    Hola Mar, muy rica tu receta, me alegro que lo pasaras muy bien en tu viaje a Madrid.

    A mi me encanta el te pero yo lo tomo sin teina.

    Un beso.

    Reply
  8. mesilda 24 marzo, 2009 at 19:35

    Buena receta nos traes,esto es imposible que no nos guste,menuda pinta tiene el gratinado…me alegro que lo pasaras bien.
    Un beso.

    Reply
  9. Las recetas de Abunany 24 marzo, 2009 at 19:36

    Que pinta mas deliciosa tiene !!!!! anotada .Nunca es tarde para cambiar algunos hábitos
    Un beso , cuidate .
    Nnacy

    Reply
  10. Mar 24 marzo, 2009 at 20:03

    Kako, ya te vi en el blog de cerise y me alegro que también estés interesada, así podremos ayudarnos mutuamente con lo que encontremos por la red, ya te iré informando de todo…Los tomatitos cherry es una de las plantas que quiero tener…
    Un beso cariño

    Juan, hola mi niño, lo del té es que yo tomo té negro earl grey, y ahora también tomo té rojo que es más sano..
    Un besote cielo

    Mónica, pues ha sido creada mientras se iba haciendo…
    Un beso cariño

    Carmen, es que el té que tomo me encanta pero ahora también tomo el rojo que no tiene teina y así tomo menos el negro..
    Un beso guapa

    Mesilda, es que me encantan los gratinados, se nota pues tengo unos cuantos y los que no me los invento…
    Un beso cariño

    Nancy, pues si es verdad me alegro de haberme dado cuenta pero todavía tengo que quitarme de algunas cosas…
    Un besote cielo

    Reply
  11. recetasdemama.es 24 marzo, 2009 at 20:17

    Mar, muy rico este gratinado, y ya iremos viendo la evolución de tu huerto

    Reply
  12. Mar 24 marzo, 2009 at 20:34

    recetasdemama, muchas gracias, veremo que hago y como lo hago…
    Un besote cielo

    Reply
  13. Rosa 24 marzo, 2009 at 20:45

    Ummmmmm Mar que bueno debe de estar por diossssss, se me hace la boca agua jajajua y una a dieta jajajaja.
    Un besazo preciosa y buenas noches

    Reply
  14. Sonia 24 marzo, 2009 at 20:51

    Que receta más rica y más sana. Lo único que yo estoy reñida con el brocoli, así que lo cambiaré por otra verdura, y problema solucionado.

    Un besito,

    Reply
  15. Mar 24 marzo, 2009 at 21:16

    Rosa, hija tampoco creo yo que engorde tanto, no? y si no lo haces más light, jejeje
    Un beso cielo

    Sonia, guapa, a mi el brócoli me encanta y a mis niños los más pequeños les ha gustado también que alegría me da…
    Un beso cariño

    Reply
  16. barbara 24 marzo, 2009 at 21:44

    me gusta esta receta, la pondré en práctica, yo en vez de pechuga, pondre muslos de pollo deshuesados y sin piel, pues nos gusta más que la pechuga. Por lo demás se ve buenísima con toda esta verdurita.. un besote.

    Reply
  17. amor y libertad 24 marzo, 2009 at 21:56

    saber que anduviste por aquí me sigue haciendo ilusión, quién sabe si en el futuro coincidiremos, ojalá

    un beso

    Reply
  18. María 24 marzo, 2009 at 23:13

    Guauuuuu que pinta tiene esto!!!!!!!!

    Reply
  19. Anna 25 marzo, 2009 at 0:31

    Te ha quedado un plato exquisito, besos.

    Reply
  20. Anonymous 25 marzo, 2009 at 2:31

    Hola , Mar. Soy Cristina del curso de Rota. Aunque te visito con frecuencia , me cuesta dejarte saludos…Que tonta soy!!! Desde Málaga huele ese orégano tan rico. Y es que cómo me gusta ese aroma.
    Bueno me alegro que a tu marido de fuese bien con el yeso , y que tu kedada fuese un éxito.
    Muchos besitos desde Málaga

    Reply
  21. CARMEN 25 marzo, 2009 at 9:04

    Qué pinta tiene ese gratinado.
    Me trajo Paqui, orégano de su pueblo y me imagino como tiene que estar el tuyo.
    Es completamente diferente el olor, el sabor… todo.

    un beso

    Reply
  22. Mar 25 marzo, 2009 at 10:19

    Barbara, con muslos de pollo tiene que estar más bueno, pues la carne es más jugosa, ya me contarás….
    Un besote cielo

    Santiago, no sabía que eras de Madrid, si no te hubiera avisado… para la próxima…
    Un beso guapo

    María, pues si tiene buena pinta imagina lo bueno que está…
    Un beso cariño

    Anna, la verdad es que nos gustó mucho para haber sido improvisado
    Un beso cielo

    Cristina, ya era hora, hija, pues si que eres tonta, tienes que hacerte notar por aquí o sino no me entero cariño…jajajaja
    Gracias, y espero verte más por aquí
    Un beso cielo

    Carmen, no te lo puedes imaginar, y lo peor es que ahora no quiero el otro comprado en tarros, es lo que tiene probar cosas mejores..
    Un beso cariño

    Reply
  23. Mari 25 marzo, 2009 at 11:02

    Hola Mar, menudo gratinado has preparado chiquilla, es que es todo un lujo de plato, de esos que a mi me gustan cocinas porque es al horno. Queda copietado,
    Besitos

    Reply
  24. Anonymous 25 marzo, 2009 at 11:52

    HOLA MAR SOY LIDIA»la de las vallas»jajaja….COmo vas guapetona??Que sigo tu blog muy a menudo y me encanta.Esta recetita cae seguro en estos dias,que pinta¡¡¡¡además tengo en casa todos los ingredinetes…y con el fondant veo que vas viento en popa.
    Yo no he parado de comprarme cosas y aún no he tenido tiempo de hacer nada..QUE ENVIDIA ME DAISSSSS¡¡¡¡¡

    Reply
  25. Angie 25 marzo, 2009 at 12:25

    Hola, Mar! Decirte que me encantó conocerte y espero que repitamos pronto en el Puerto. Me alegro que te sentase tan bien el viaje y espero que tu marido ya esté mejor. El plato, inmejorable. Te copio! Un besito.

    Reply
  26. Carmen 25 marzo, 2009 at 14:12

    Mar que bien lo de Madrid ,ess cosas merecen la pena,y lo de comer sano es una buenisma decision ,de ese gratinado comia y cenaba yo hoy ,que rico !

    Reply
  27. Nieves 25 marzo, 2009 at 16:33

    No hay nada como recargar las pilas y sentirse mejor. Eso se demuestra por ejemplo en la cocina.
    La receta estupenda, la copio para disimular un poco la verdura en casa.

    Un beso

    Reply
  28. Pilar - Lechuza 25 marzo, 2009 at 17:22

    Mar, cuanto me alegro de que hayas renovado energías en los madriles!! Este gratinado es fantástico, lo tengo que hacer pero ya!!
    un abrazo

    Reply
  29. Blog A 25 marzo, 2009 at 18:31

    Mar, yo te adopto, te vienes a mi casa? .. pufff menudos platos

    Reply
  30. Mar 25 marzo, 2009 at 20:11

    Mari, es una delicia, sobre todo de un día para otro… te lo recomiendo
    Un beso cariño

    Lidia, dieciocho los ojos… me alegro de verte por aquí… me acuerdo mucho de vosotras y la verdad que me pareció poco el tiempo que estuvimos juntas… yo tampoco paro de comprar cosas para fondant y es que es un vicio…
    Un beso cielo

    Angie, en cuanto vengas pa tu tierra avisa y nos vemos… mi marido ya está mejor ahora solo queda rehabilitar..
    Un beso cariño

    Carmen, es una buena decisión lo malo de todo es quitarme del chocolate..jejejeje
    Un beso guapa

    Nieves, para disimular la verdura es mejor que la pongas más pequeña, pues se nota un poco…
    Un beso cielo

    Pilar, gracias cielo, espero que hagas el gratinado y que yo me entere, jejeje
    Un beso cariño

    BlogA, tu no sabes lo que dices, adoptarme a mi es adoptar a cinco y no te lo recomiendo por tus nervios lo digo, mejor te mando un tupper de vez en cuando, jajaja
    Un besote cielo

    Reply
  31. Talita 25 marzo, 2009 at 20:23

    Wow, Mar! Ese gratinado parece tan sabroso! Mucho me gustan pollo con verduras.

    Reply
  32. Mar 25 marzo, 2009 at 20:45

    Talita, pues si te gusta el pollo con verduras, este gratinado te va a encantar….
    Un beso cariño

    Reply
  33. Gloria 26 marzo, 2009 at 16:31

    Este pollo se ve espectacular me ha encantado Mar, si Dios quiere lo haré pronto, gracias, besosss Gloria

    Reply
  34. Mofly23 27 marzo, 2009 at 16:29

    Hola Mar, soy Ana, quería decirte que tengo una cosita para ti en mi blog, no sé si participas en estas cosas, pero bueno, quería compartirlo contigo. Un saludo y si puedes pásate.

    Reply
  35. Mar 28 marzo, 2009 at 14:11

    Gloria, espero que lo hagas y me cuentes lo mucho que te ha gustado
    Un beso cariño

    Mofly, voy para allá volando, muchas gracias por compartir…
    Un beso cielo

    Reply
  36. Cris 29 marzo, 2009 at 12:14

    Que buenez prima!!! jo, a esta receta no creo que me pueda resistir…. (aun a riesgo de saltarme el regimen jejeje…)

    Un besiño!

    Reply
  37. Mar 30 marzo, 2009 at 18:14

    Prima, no creo que engorde tanto, tu pruebalo y verás las de vitaminas que te metes en el cuerpo….
    Un beso cariño

    Reply

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