Hojaldres rellenos

Estos hojaldres no tienen complicación ninguna, muy fáciles pero quedan muy bien para llevar a cualquier lado, para una cenita o en rodajitas como canapés.
Estos hojaldres los hace siempre mi marido, y éstos me los hizo para que me los llevara al curso de Fondant y es que es un tesoro de hombre.
Como me los llevé al curso no les hice la foto del corte, pero bueno es fácil de imaginar.

Ingredientes:

1 láminas de hojaldre (comprada o casera)
Jamón cocido
Queso para fundir en lonchas
Dátiles

1 lámina de hojaldre
Jamón cocido
Roquefort

Preparación:

Extender el hojaldre y estirar un poco.
Colocar el relleno cubriendo el hojaldre sin llegar a los filos para que no se salga, los dátiles es ponen en dos filas separadas para que al enrollar queden bien distribuidos.
Enrollar y pintar con huevo la superficie.
Al horno precalentado a 180º hasta que esté dorado, depende del horno. Estar atent@s al horno que se hace rápidito, unos 15 minutos aprox.

Nota: probad diferentes rellenos como por ejemplo: chocolate, dulce de leche, bacon, paté, etc….


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38 Comments

  1. Silvia 2 noviembre, 2008 at 11:37

    Mar me encantan tus rollitos, además de tener un aspecto buenísimo me estoy imaginando el sabor… indescriptible. Ya he anotado la receta.

    Besos.

    Reply
  2. María 2 noviembre, 2008 at 11:38

    yo tengo ganas de hacerlo con chocolate, pero a ver si me animo jajajaja

    Reply
  3. Ana 2 noviembre, 2008 at 12:02

    Que practico es este plato, porque lo preparas por la mañana y lo puedes comer por la noche, como una cena fría. Y así te quitas de estar todo el día en la cocina. Te felicito, es un buen plato…y sobre todo si te lo hace tu marido, entonces ya te sabe a gloria. Un beso de Ana.

    Reply
  4. Juan 2 noviembre, 2008 at 12:03

    Hola Mar. Estos rollitos tienen que estar muy buenos. Será cuestión de ir haciendo.
    Saludos

    Reply
  5. mamen 2 noviembre, 2008 at 13:45

    Un besito desde Malaga, esos rollitos seguro que a quien mas le gustan es a tu primo Javi, porque son faciles y el estan buenisimos, un beso Mamen

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  6. Las Bollis 2 noviembre, 2008 at 14:43

    que ricooo con roquefort tienen que estar buenosimos y ya sabes con que otro ingrediente que has mencionado y que ya no hace falta que yo lo diga jejeje.
    besos!!

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  7. Mónica 2 noviembre, 2008 at 15:21

    ¡Hola Mar!

    Pues sí que quedan buenísimos preparados de esta forma. En casa los suelo hacer muchos, sobre todo para el peque, que le encantan.

    Besos,

    Reply
  8. Mar 2 noviembre, 2008 at 15:23

    Silvia, no solo lo que dices, lo rápido que se hace.
    Un beso

    María, con chocolate está de muerte, con lo chocoadicta que soy yo,imagina.
    Un beso

    Ana, si que es práctica y con respecto a mi marido de verdad que me gusta más que si lo hubiera hecho yo.
    Un beso

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  9. María José 2 noviembre, 2008 at 15:59

    Pues tienes razón, me parece una buena idea para lleva a una merienda fuera de casa.
    El de roquefort tiene que estar fántástico.
    Un abrazo,
    María José.

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  10. Mar 2 noviembre, 2008 at 16:19

    Juan, me alegro te gusten no tienen ninguna ciencia, super fácil.
    Un beso

    Tía Mamen, dale un beso a mi primo, a Bertha y sobre todo a Angela que estará bien grandota.
    Un beso para todos

    Bollis, a que me imagino con que lo rellenaríais?, yo como buena chocoadita lo se perfectamente, o no? jejejeje.
    Si os tuviera cerca os invitaba a mi casa a una chocolatada.
    Un beso

    Mónica, estoy segura de que a tu chico le encanta, pues es una receta que le encantan a los niños, a los míos también.
    Un beso

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  11. Mar 2 noviembre, 2008 at 16:20

    M. José, el de roquefort, junto al de dátiles son mis preferidos, por supuesto no digo nada del de chocolate.
    Un beso

    Reply
  12. Gloria 2 noviembre, 2008 at 16:30

    Mar exquisitos, me encantaría hacerlos con rochefort!! se ven buenísimos! Gloria

    Reply
  13. Mar 2 noviembre, 2008 at 17:02

    Gloria, creo que el de roquefort va ha ser el preferido por la mayoría.
    Un beso

    Reply
  14. comoju - Cova 2 noviembre, 2008 at 17:17

    Lo que puede cambiar el hacerlo de un modo u de otro.
    Te lo digo porque hay veces que lo he hecho mas o menos así pero en forma de empanada y me gusta este rollito que has hecho tú

    Un saludo

    Reply
  15. Sonia Martín 2 noviembre, 2008 at 17:29

    Lo juro. Y tengo que decirte que no sé por qué, pero… ¡No puedo ver las fotos! Y no puedo conformarme sin verlas. La culpa será mía, porque estoy leyendo que todo el mundo las ve. Está bien, me los tendré que imaginar… ¡Ummmmm! Buenísimos. Me voy a ver las otras recetas que no he visto, que de estas si veo las fotos. Un beso grande. Sonia

    Reply
  16. Yael 2 noviembre, 2008 at 17:45

    Vale, a ver:
    Padre, debo confesarme porque… he pecado.
    Dime hija mía.
    Pues Ber, el marido de Mar hizo dos de estos, y Mar los llevó al curso de Málaga, y sobró un buen trocito de cada uno y no los repartí con nnnnnadie, le dije directamente a Mar: «nena, me los llevo pa cenar esta noche».
    Y mi marido y yo nos pusimos púos, porque estaban de-la-muerte-te-lo-juro-osssea; gracias a Ber.
    Y al consentimiento del mangoneo de mi amiga Mar, claro.

    Reply
  17. Norma 2 noviembre, 2008 at 18:05

    mar amiga que enrollado mas rico y tentador aun no encuentro por aqui el hojaldre espero encontrarlo y hacerlo me encanta estas preparaciones faciles y deliciosas mis felicitaciones a tu esposo se ve que le gusta tambien la cocina
    besitos a toda la familia corazon

    Reply
  18. Mar 2 noviembre, 2008 at 18:44

    Comoju, en empanada también está bueno, lo bueno del rollito es que al cortarlo queda muy bonito para servir.
    Un beso

    Sonia, espero que consigas ver las fotos, si vuelves a entrar lo mismo lo consigues.
    Un beso

    Reply
  19. Mar 2 noviembre, 2008 at 18:47

    Yael, en vez de un comentario parece un chiste, jajaja, ha sido muy original y divertido, como siempre.
    Un beso so peaso de guapa.

    Norma, cariño si no encuentras el hojaldre para comprarlo pues lo haces tu, que no es difícil, si no tienes la receta me lo dices y te la doy yo.
    Gracias de parte de mi marido y mía claro.
    Un beso

    Reply
  20. cerise 2 noviembre, 2008 at 19:42

    ¡¡¡¡¡Una receta de lujo!!!!!!!!!!

    Reply
  21. Mar 2 noviembre, 2008 at 20:06

    Gracias cerise.
    Un beso

    Reply
  22. Itina 2 noviembre, 2008 at 21:24

    Hola Mar, no tengo blog (de momento), no se si con el tiempo conseguire esa aficion por cocinar…
    Vivo en Mutxamel (Alicante), un pueblo muy acogedor, y maravilloso para vivir (soy valenciana)…
    Estoy segura de que tres niños son la mejor manera de mantenerse en forma…
    Los hojaldres de hoy deben estar de vicio, creo que haré el de roquefort para empezar…
    Yo hago un hojaldre, tipo quiche que queda muy bueno, si te interesa te paso la receta, es con espinacas, gambitas y palitos de mar…
    Un besazo.

    Reply
  23. pepa cooks 2 noviembre, 2008 at 21:40

    Que ricos los hojaldres, yo los hago con una morcila de arroz dentro y están muy ricos, besos pepa.

    Reply
  24. María 2 noviembre, 2008 at 22:46

    Mar que bien te han quedado esos rollos de hojaldre.
    El hojaldre a mi me encanta, con cualquier cosa queda genial,
    Un saludo.María

    Reply
  25. CARMEN 3 noviembre, 2008 at 7:51

    Qué ricos Mar. Así da gusto, como te cuidan.

    El hojaldre me gusta mucho y además tiene infinidad de posibilidades.

    El bizcocho de mandarina debía estar muy rico, me guardo la receta, que seguro que les encanta en casa.

    besos

    Reply
  26. Mar 3 noviembre, 2008 at 8:47

    Itina, pásame esa receta tuya del quiché que haré encantada de probarla y si tienes alguna más que quieras compartir no lo dudes, cuando pongo una receta en el blog siempre pongo de quién es.
    Un beso y gracias por volver a visitarme.

    Pepa, esa es otra opción muy buena para rellenar el hojaldre, gracias.
    Un beso

    Reply
  27. Mar 3 noviembre, 2008 at 8:49

    María, gracias pero el merito es de mi marido que le salen muy bien.
    Un beso

    Carmen, pues si que me cuidan la verdad. El bizcocho seguro que les encanta a tu gente.
    Un beso

    Reply
  28. Kako 3 noviembre, 2008 at 9:09

    Mar, estoy de vuelta y tus rollitos de hojaldre están exquisitos. Pienso que es una comida con la que nunca se falla, a quién no podría gustarle un hojaldre relleno?
    Besos

    Reply
  29. Mar 3 noviembre, 2008 at 9:27

    hola kako, acabo de estar en tu blog y a la vuelta ya te veo aquí, como si estuviéramos cerca, ojalá, así podría conocerte.
    Un besote grandote

    Reply
  30. Mezquita 3 noviembre, 2008 at 11:36

    Mar no conocía tu blog, está genial.

    Esta receta de hojaldre relleno tiene una pinta exquisita.

    Un besazo!!

    Laura.

    Reply
  31. Mar 3 noviembre, 2008 at 11:45

    Hola Laura, bienvenida, me alegro de verte por aquí.
    Me alegro que te guste el hojaldre.
    Un beso

    Reply
  32. Ber 4 noviembre, 2008 at 0:15

    Yael hija mía, te perdono! aunque como penitencia tendrás que hacerme algo bueno pa comérmelo yo y quedaremos en paz.
    Con lo sencillito que es y lo bueno que está, verdad?
    Mar cariño, gracias por incluir mis tonterías culinarias. TE QUIERO.

    Reply
  33. Mar 4 noviembre, 2008 at 9:55

    Ber, será una tontería pero está de muerte, no siempre las mejores cosas tienen que ser las más sofisticadas.
    Love

    Reply
  34. Joana 4 noviembre, 2008 at 10:58

    Jo para una cenita frente al televisor y viendo una pelicula es ideal eh? O que no tienes muchas ganas de ensuciar la cocina, genial!

    Besazos

    Reply
  35. Mar 4 noviembre, 2008 at 14:27

    Joana, lo de no ensuciar la cocina es lo que más me gusta, yo cocino lo que sea, pero lo de limpiar es lo peor.
    Un beso

    Reply
  36. Yael 4 noviembre, 2008 at 17:59

    Gracias Padre, por tu infinita misericordia!
    Ya tengo pensada mi penitencia… es postre… espero que os guste.
    Ya nos juntaremos para seguir pecando. Que viva la gula!!

    Mar, amor, qué bonitas las figuras de Halloween! Ya estrenásteis el fondant de nubes re-que-te-refrigerado, no?
    Besitos!!!

    Reply
  37. Batxi 4 noviembre, 2008 at 20:01

    Que ricos Mar, además con estos ingredientes, les tiene que encantar a los más «peques» de la casa.

    Un beso, Batxi.

    Reply
  38. Mar 4 noviembre, 2008 at 20:48

    Yael, solo he usado un poco, con el resto tengo que hacer una tarta, lo tengo pendiente, pero como siga tardando se va a poner mohoso, jejeje
    Un beso

    Batxi, les encantó, además las magdalenas son de las mejores que he probado
    Un beso

    Reply

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