Pollo a los dos quesos y Ras el hanout

Vale, podéis reñirme por venir poco por mi blog y por no ir al vuestro como antes… pero es que no puedo con tanto trabajo y no me pesa pues yo soy la que decido cuanto hago, mañana voy para Madrid, por la tarde iré al Sugar, el sábado por la mañana y tarde un curso de tartas impartido por una servidora y por la noche de cenita con algunas blogueras ( si queréis venir a cenar avisadme o ponerse en contacto con Paula) , el domingo por la mañana me voy…. está bien el finde no?…
Quiero agradecer a mi prima Carolina por dejar que me quede en su casa, es lo más lindo que he conocido…. mejorando lo presente, no enfadarse… jajajaja…..
El fin de semana que viene hago uno en Huelva…  y está casi cerrado uno en Estepona pero no hay fecha… sigue en pié el de Valladolid pero lo mismo sin fecha… , en Córdoba se está organizando… y en Cádiz de tartas y de cupcakes en pasta laminada…
Os animáis?
Pues nada escribirme en marcocimar@gmail.com

Bueno ahora os dejo con una estupenda receta creada, como tantas otras, mientras la iba haciendo… está de muerte, para mojar pan y chuperretear el plato…..mis hijos se han comido un plato más lleno que el mío…

Ahí va la receta:

Ingredientes:

2 pechugas de pollo
200ml nata
70ml vino Fino
100g queso fundir (tipo pizza)
100g queso crema
1/2 cucharadita «Ras el Hanout»
Sal
Aceite

Preparación:

Filetear cada media pechuga en dos, pasar por la sartén por los dos lados con sal.. cuando esté casi hecho agregar el vino y dejar evaporar un rato.
Agregar los quesos, mezclar a fuego suave para que no se queme, cuando esté fundido echar el Ras el Hanout y mover para que se integre, echar la nata y dejar espesar removiendo muy a menudo.


(Visited 73 times, 1 visits today)

55 Comments

  1. Ewunia 23 septiembre, 2010 at 14:33

    Con lo que me gusta mojar en las salsitas… :P esa tiene toda la pinta de mojar y como bien dices, hasta chuperretear el plato jejejje :D Besitos!!

    Reply
  2. Pilar 23 septiembre, 2010 at 14:40

    No me extraña que les haya gustado a tus hijos. Hace poco compre Ras el hanout en sus dos clases picante y no picante, lo tengo guardado sin utilizar, pues ya se como lo estrenaré. Veo que estás imparable, me alegro. Un beso

    Reply
  3. comoju - Cova 23 septiembre, 2010 at 14:41

    si es una pena que no te tengas mas tiempo para el blog y así dejarnos recetas como esta, pero todo lo que haces es fantástico y normal que no puedas con todo

    Tu disfruta con lo que te haces, que es lo que te gusta y listo

    Un abrazo

    Reply
  4. Mª Dolores A. 23 septiembre, 2010 at 14:41

    Yo también quiero un plato para mojar, es una crueldad lo de: "LO VERÁS, LO VERÁS, PERO NO LO CATARÁS"
    Me alegro de que tengas tanto trabajo, eso es señal de lo buena que eres en lo tuyo. Un besazo.

    Reply
  5. Mar 23 septiembre, 2010 at 14:46

    Gracias chicas, no me cuesta lo que hago pero bueno ya sabéis con todo lo que llevo y los niños pues me queda poco para el blog y mis visitas que tanto me gustan…. gracias por vuestra comprensión
    Besitos mil

    Reply
  6. mar 23 septiembre, 2010 at 15:26

    Maaaaaaaaaaar guapaaaa. Me encanta la rceta que has puesto, que alegría cada vez que pones recetinas :). Un beso muy fuerte y saludos para Cádiz

    Reply
  7. jose manuel 23 septiembre, 2010 at 15:28

    Este pollo debe de estar divino. Ayer me regalaron un botecito de Ras Al hanut, ya tengo una recetita en la que lo voy a utilizar.

    saludos

    Reply
  8. Su 23 septiembre, 2010 at 15:30

    que rico y con la cantidad de quesos deliciosos que me encuentro por aquí,,,para hacer esta recetita,,un besazo

    Reply
  9. Afri & Loli 23 septiembre, 2010 at 15:36

    Efectivamente este plato es para chupetear chupetaer y chupetear!!!

    Reply
  10. Yolanda 23 septiembre, 2010 at 15:44

    Pues sí que es verdad que se te echaba de menos por el blog, aunque al menos sé de ti vía Facebook. Lo de vernos en Madrid, un poco difícil porque el sábado tenemos reservada una visita a un hayedo de la sierra, y la vuelta será fatal.

    En cuanto a la receta, más fácil no puede ser, y rica se ve, y si encima nos dices que tus hijos han ventilado el plato, ¿para qué decir más?

    Un beso.

    Reply
  11. El futuro bloguero 23 septiembre, 2010 at 15:44

    Qué buena pinta ese pollo… y bueno desearte mucha suerte con las tartas y los talleres y cursos de Cupcakes. Algún día haré para ir a uno, sea en madrid o en Cadiz.

    Un beso grande.

    Reply
  12. Alicia 23 septiembre, 2010 at 15:45

    Riquisima Mar la receta , esta estupenda, como todas las que haces, nos vemos en el Sugar, besitos Ali

    Reply
  13. Carmen 23 septiembre, 2010 at 15:55

    si es que no paras! muy rica esa salsita ummm, yo traje ras el hanut de granada yse lo pongo a muchas cosas, es una maravilla, y relajate chiquilla!
    besotes

    Reply
  14. Susana 23 septiembre, 2010 at 15:57

    Ya perdonarás mi ignorancia pero…. ¿qué es el Ras el Hanout? Es la primera vez que lo oigo y viendo las fotos que has puesto TENGO QUE PROBAR ESE PLATO !!!!

    Un abrazo.

    Reply
  15. Itzi 23 septiembre, 2010 at 16:25

    ¡Delicioso!
    Nena, no puedes con todo. Bastante haces ya.
    Seguiremos esperandote, visitandote y alegrandonos cada vez que te veamos.

    Besazos.

    Reply
  16. A SABOR DE HOGAR 23 septiembre, 2010 at 16:32

    Lo del poco tiempo, te entiendo perfectamente y la receta, genial, fácil y resultona….
    Besotes

    Reply
  17. laviana ( Fely) 23 septiembre, 2010 at 16:54

    aunque solo sea por esta deliciosa receta….te perdono, me encanta el queso de cualquier clase.
    bexinos wapa

    Reply
  18. Nury 23 septiembre, 2010 at 17:03

    Gracias Chiki, tenía que hacer algo para una cena de mañana… ya no me tengo que comer el coco jejeje, hago esto claramente!!!! Que arte Bacibacibacibacibaci…

    Reply
  19. Nury 23 septiembre, 2010 at 17:05

    Por cierto, que lo acabo de leer, qué es Ras? y qué puedo echar en sustitución? ;)

    Reply
  20. MARISOL 23 septiembre, 2010 at 17:12

    Mar guapa una salsita muy apetecible.

    besos.

    Reply
  21. mesilda 23 septiembre, 2010 at 17:26

    Te entiendo con lo del poco tiempo,hay temporadas que vamos de cabeza….la receta buenisima…vaya salsita rica.
    Besets.

    Reply
  22. María 23 septiembre, 2010 at 17:41

    Mar, estas que no paras….me alegro que todo te esté saliendo tan bien. Disfruta en Madrid. Un besazo

    Reply
  23. Mar 23 septiembre, 2010 at 17:44

    Chicas, para las que preguntan Ras.. son especias, pero si no puedes sustituirlo por tikka masala o hacer una mezcla pero no es lo mismo… buscarlo que lo encontráis seguro… gracias a todas por vuestros comentaríos
    Besitos mil

    Reply
  24. Susana 23 septiembre, 2010 at 18:03

    Mar, que no me resuelves la duda!
    Sigo sin saber qué es ni dónde comprarlo. Tampoco sé lo que es la alternativa que nos das. Aisss…. me veo sin probar esta receta. Con la pinta que tiene….

    Abrazos.

    Reply
  25. Chari 23 septiembre, 2010 at 18:51

    Qué te los pases genial en Sugar!!! Y que tus cursos te vayan de maravilla!!

    Besos, Chari!!!

    Reply
  26. María Jesús 23 septiembre, 2010 at 19:01

    Muy buena la receta, me gusto mucho. Tiene una pinta estupenda.
    Besooos…

    Reply
  27. Rakelilla 23 septiembre, 2010 at 19:05

    Ya me estoy copiando la receta porque en esta casa nos encanta el queso y con esa pinta no hay quien se resista: que delicia!

    Eres una trabajadora nata! por nosotros no te preocupes que sabes que siempre estamos aqui.

    Bicos

    Reply
  28. Marymary 23 septiembre, 2010 at 19:17

    Bueno… te perdono… pero no te olvides de nosotras eh????
    Estupenda receta y disfruta del finde anda!
    Un besito

    Reply
  29. mamen 23 septiembre, 2010 at 19:43

    Mar, que buena receta, pero te pregunto como las demas, donde compro estas especias, porque son especias ¿no?
    Y me iria contigo sin pensarlo dos veces, pero ya sabes que ando como tu, mas lia que un trompo.
    Pasalo bien, y dale un beso a Carolina de mi parte, a mi niño no se si lo veras pero si lo ves, le das un achuchon, besitos tesoro

    Reply
  30. KRIS 23 septiembre, 2010 at 19:49

    Mar, que vaya genial el curso por Madrid !!! Te esperamos a la vuelta, y a ver si prontito puedes hacer otro al que si que pueda asistir.
    Besossssss

    Reply
  31. ana maría 23 septiembre, 2010 at 20:05

    Para mojar y mojar…me alegro que te esté yendo tan bien con los cursos, besos

    Reply
  32. Neus 23 septiembre, 2010 at 20:20

    Cuanta actividad, hija no paras!!!
    ese pollo tiene una pinta, me dice…comeme…comeme.
    Un beso

    Reply
  33. Mar 23 septiembre, 2010 at 20:22

    Chicas si encontrais el Ras comprarlo que junto al tikka masala es de lo mejor… ya veréis como esta receta os encanta…
    Besitos mil

    Reply
  34. LA COCINERA DE BETULO 23 septiembre, 2010 at 20:56

    No paras!
    Qué bueno ha de estar este pollo, tengo Ras al Hanout, me costó un poco encontrarlo, pero en cuanto lo vi lo compré.
    Besos y feliz fin de semana.

    Reply
  35. Sonia Herrero 23 septiembre, 2010 at 21:51

    que rico Mar!!
    a que hora quedaras con las chicas el sabado??
    Yo voy, pero no me puedo quedar a cenar, vuelvo a Segovia….
    espero poder verte!
    besos

    Reply
  36. kanela y Limón 23 septiembre, 2010 at 22:57

    Con lo que me gusta a mi el queso esto no me lo pierdo. Buenísmo!!!
    Un besiño.

    Reply
  37. Joselin 23 septiembre, 2010 at 23:30

    Mar que receta tan rica. Me alegra que disfrutes lo que haces esa es la verdadera felicidad. El año proximo Dios mediante me radicare en Valencia asi que hablaremos para coordinar un taller.

    Besos

    Reply
  38. Jose 24 septiembre, 2010 at 6:52

    Niña que no paras. Aprovecha el momento.

    Me gusta esta recetilla. Con lo quesero que soy…

    Besitos.

    Reply
  39. Espe 24 septiembre, 2010 at 10:07

    que rico,mar.hoy tambien he visto otro pollito con salsa y lo que digo:peligro tiene con una barra de pan al lado

    Reply
  40. Gabriela, clavo y canela 24 septiembre, 2010 at 13:23

    Que rico pollito con esa salsa de queso..mmm…
    besos
    Gaby

    Reply
  41. NENALINDA 24 septiembre, 2010 at 13:44

    Ummmmmmmmmm de rexupete ,una receta y presentacion de 10 points wapa.
    Amoosssssss como pa tener tiempo de visitar a nadie ,no paras xiquillaaaaaaa,pasalo muy bien en Madrid.
    Bicos mil y feli finde.

    Reply
  42. ANA 24 septiembre, 2010 at 16:05

    Chica no paras ehh tienes la agenda repletita, pero como dicen… el trabajo da vida así que aprovechalo. La receta rica pero no olvidarse del pan, por favor jeje

    Besos y disfruta en Sugar!
    Ana de: 5 sentidos en la cocina

    Reply
  43. Mónica 24 septiembre, 2010 at 17:22

    Está claro que no paras Mar!! Cuánto me alegro por ti, pues se, que al igual que yo, te gustaría convertirlo en tu trabajo. Que disfrutes del Sugar. Ya veremos seguramente alguna fotografía.

    En cuanto al pollo, se ve divino y jugoso a rabiar!!

    Buen finde,

    Reply
  44. Ana Powell 24 septiembre, 2010 at 20:18

    Aprovecha mucho.
    Gracias por la receta ♥

    Reply
  45. surfzone 25 septiembre, 2010 at 8:21

    Delicioso. Ras el hanout es una gran opción para cambiar completamente un plato.

    Reply
  46. barbara 25 septiembre, 2010 at 12:12

    Hola guapa, veo que estás bien liada, pero si lo haces con gusto estupendo,,,, me anoto estas especias y miraré si las encuentro pues no las conocía. me ha gustado mucho esta receta. un abrazo.

    Reply
  47. Gema 26 septiembre, 2010 at 11:33

    Que pintaza, con esa salsa por dios… me ha encantado todo, me quedo para seguirte porque tienes un blog excelente y no lo conocía… Besitos.

    Reply
  48. Laura y Paloma 26 septiembre, 2010 at 18:48

    La verdad es que hay que aprovechar cuando hay tanto trabajo, así que esperamos que a parte de trabajar tanto te lo pases muy bien en los cursos.
    El pollo este suena muy bien y al decir que tus hijos lo han comido no hay más que hablar, jeje.
    Un beso!

    Reply
  49. Fabi 27 septiembre, 2010 at 7:00

    Hola Mar, llevo un rato intentando comentar y no hay manera, todo puede ser que te salga el comentario 3 veces. Me encanta esta receta, sí que tiene que estar para mojar pan. Y me ha gustado muchísimo conocerte en persona. Un beso grande.

    Reply
  50. Mar 27 septiembre, 2010 at 9:06

    Chic@s que perdida estoy… pero no sabéis lo que me acuerdo de tod@s.. luego os pondré una entrada con el sugar y la quedada y el curso todo juntito jejeje
    Muchos besitos

    Reply
  51. Marta 27 septiembre, 2010 at 10:38

    Muy buena la receta, yo la hago con roquefort normalmente, pero esta tiene que ser buenísima, la provaré en breve!

    Reply
  52. Alsurdelsur "Reme" 27 septiembre, 2010 at 18:45

    Una receta fácil y rápida no me estraña que tus hijos la devoren.

    Cuando el trabajo se disfruta nunca hay pereza, así que a trabajar y mucho, y disfruta de la cenita con las amigas que eso es un placer más.

    Besitosss

    Reply
  53. Juana 30 septiembre, 2010 at 17:34

    Gracias por tu visita. Me alegro de conocer tu blog, es muy interesante!.
    No te preocupes por las visitas!,a veces es casi imposible llevar todo a la vez!
    Besos!

    Reply
  54. Susana 6 octubre, 2010 at 14:02

    Hoy me he comprado el Ras el Hanout y lo he encontrado en el Alcampo. Tengo que probarlo yaaa…
    Susana

    Reply
  55. Pingback: Como hacer especias Cajun – Receta | Vamos a Cocimar

Leave A Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

*