Rollitos de pescado con salsa de queso

Ésta receta la fui inventando conforme la iba haciendo… y la verdad es que está riquísima… y encima es muy fácil de hacer, como os tengo acostumbrados, a recetas facilitas, no? pues espero que os guste esta receta y que la hagáis…


Ingredientes:

3 Filetes de pescado blanco
6 quesitos
10 lonchas de bacon
1 chorreón de leche
6 quesos en loncha
sal
tomillo

Preparación:

Se corta los filetes de pescado en dos a lo largo y se reservan.
En una sartén donde vayamos a hacerlo todo, freímos sin aceite, todas las lonchas de bacon un poco, y las vamos colocando encima de cada filete salado, enrollamos y terminamos de cerrar con un palillo.
En la sartén donde están las lonchas de bacon sobrantes se colocan los rollitos y se dejan hacer un poco por cada lado, se agregan los quesitos y la leche y se reparte bien para que el queso se derrita, echar abundante tomillo. Se tapa la sartén y se deja que el pescado termine de hacerse, colocar encima de cada rollito una loncha de queso cortada en dos haciendo una cruz y dejar que se derrita.
Servir con el bacon sobrante y patatitas paris, todo espolvoreado con tomillo….

Nota:
El bacon queda mejor cuanto más hecho pero eso es cuestión de gustos…
Se puede hacer con más salsa aumentando los ingredientes de ella…
Se pueden rellenar con bacon y con una loncha de queso.
Se puede sustituir el bacon por jamón york para que la receta sea menos calórica, pero tendremos que agregar un poco de aceite a la sartén para hacer los rollitos… o con jamón ibérico del bueno, jejeje…
Una gran receta que os gustará…

Buen provecho….


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59 Comments

  1. María Lunarillos 21 julio, 2009 at 11:02

    Qué bueno, Mar. Una forma estupenda de comer pescado.

    Un besito

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  2. Irmina Díaz-Frois Martín 21 julio, 2009 at 11:20

    Muy sugerente para a los que no les guste el pescado como a mi, pero este no diría que no, con esa salsita no se me resite.
    Guapetona, un beso.

    Reply
  3. SANDY 21 julio, 2009 at 11:26

    Mar que rico ese pescaito, una nueva forma de comerlo y muy sabrosa por lo que veo.
    Un beso.

    Reply
  4. amor y libertad 21 julio, 2009 at 11:52

    son las 13 51, ya ves, acá en tu blog, tengo hambre

    Reply
  5. Mar 21 julio, 2009 at 12:09

    María, por lo menos diferente y muy rica
    Un beso cielo

    Irmina, en casa les gusta todo pero sobre todo variar las recetas, así que aquí está la variación que pedían…
    Un beso cariño

    Sandy, está riquísimo merece la pena hacerlo…
    Un besote

    Santiago, hijo es que es muy mala hora para venir, normal que te entre más hambre…
    Un besote

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  6. Pamen 21 julio, 2009 at 13:50

    Mar, esos rollitos tienen una pinta estupenda, y ese corte es para darle bocado

    besos wapa
    pamen

    Reply
  7. cocinadepepe 21 julio, 2009 at 14:28

    HOLA MAR NO AS PASADO A RECOGER EL REGALO ESTA EN EL BLOG DE PREMIOS,EL PESCADO TIENE UNA BUENA VISTA , MEJOR ESTARIA, UN SALUDO DE JOSÉ LUIS

    Reply
  8. Mar 21 julio, 2009 at 14:32

    Pamen, tienen muy buena pinta y están divinos…
    Un beso cielo

    J.Luis, ya he ido a verlo, pero es que ya te conté una vez que no tengo tiempo para poner premios acumulados que tengo…. yo me los llevo con cariño pero no los pongo en el blog…
    Un besote

    Reply
  9. mesilda 21 julio, 2009 at 14:54

    Mar.Este pescadito entra solo¡menudo corte mas bueno que tiene¡y la salaita esta para rebañar el plato ummmm…..
    Un beso y gracias por la cancin sobre la amistad,me ha encantado.

    Reply
  10. mamen 21 julio, 2009 at 14:58

    Mar, esta receta es muy buena, ademas puedo poner el queso sin lactosa, ya la hare, un beso cielo

    Reply
  11. Akane 21 julio, 2009 at 14:59

    La foto del corte es genial, parece muuuuy jugoso.
    Es curioso, pero parece que a veces las recetas que se inventa uno sobre la marcha son las mejores :D Esta te quedó fantástica, desde luego. Seguro que a los niños que no les hace mucha gracia el pescado les encanta.

    Un beso

    Reply
  12. Mar 21 julio, 2009 at 15:03

    Mesilda, la salsa que queda es divina, la canción es que me encanta y os la dedico con todo mi cariño
    Un beso cielo

    Mamen, ya me imaginaba yo lo de la lactosa tuya, el chorrito de leche también de la que tu tomas…
    Un beso cariño

    Akane, a los míos les gusta pero para los que no lo comen se lo camuflas con cosas que les guste y se lo comen mejor…
    Un beso guapa

    Reply
  13. Empar 21 julio, 2009 at 16:52

    Ya me estoy relamiendo.
    Que cosa más buena!!
    Pero le cambiaré el tomillo por el estragón.
    Un beso.

    Reply
  14. laviana ( Fely) 21 julio, 2009 at 18:35

    que plato mas rico…y que presentación!!!
    Mañana haré el puding…ya te contaré wapa.
    besinos.

    Reply
  15. pepa cooks 21 julio, 2009 at 18:50

    Un plato delicioso y facilito , como tu bien dices, muy buena receta, besos, pepa.

    Reply
  16. Delicias 21 julio, 2009 at 20:48

    El pescado nos gusta en casa, pero de esta manera cocinado va a hacer las alegrías de todos, nos ha gustado la idea para una cena, y quizás cambiemos algunos ingredientes recomendados, por eso de los quilillos, un besazo.

    Reply
  17. Carolina 21 julio, 2009 at 21:06

    Uy, Mar, otra vez lo tengo que decir: ¡quéeee ricoooo!, se me hace agua la boca por Dios!
    Y qué buenas fotos también, ya tienes la cámara nueva que querías?
    Saludos atrasados por el día del amigo :):):)
    Y voy a estar muy atenta al nuevo blog! Por lo pronto, las dos entradas que vi, simplemente, preciosas!
    Muchos saludos,
    Carolina

    Reply
  18. Blog A 21 julio, 2009 at 21:53

    dios que pinta tiene..puffffff de muerte

    Reply
  19. Maria Jose 21 julio, 2009 at 22:10

    Pero bueno niña!!! hasta recetas sabes tu crear!! pues espero que no sea la ultima…esta tiene que estar riquiiiisima…un beso

    Reply
  20. IDania 21 julio, 2009 at 23:07

    Mar,
    Qué envidia me das con lo de inventar recetas según las haces!!!
    Yo carezco de inventiva. Si no tengo la receta delante, no logro hacer la comida… Colecciono recetas de aquí y de allá y un 25% de mi biblioteca son libros de cocina…
    Me copio la receta porque es super sencilla y se ve riquísima…
    Un besazo,
    IDania

    Reply
  21. Macu 21 julio, 2009 at 23:44

    pues nadie diria qu es inventada, parece que la has echo toda la vida, porque te a quedado perfecta, tiene muy buena pinta.
    Besitos!!

    Reply
  22. Any 22 julio, 2009 at 7:24

    no voy a decir que igual, porque no es cierto, jejejje, pero, hago una muy parecida, y, opino como tú, es riquísima, para mi que no soy mucho de pescado, queda espectacular
    Te ha quedado soberbia, además las fotos están genial, me voy a apuntar tu forma de hacerla, así cambio un poquito
    Un besote

    Reply
  23. Mar 22 julio, 2009 at 8:00

    Empar, tengo que probar el cambio por el estragón, seguro que le da un sabor muy rico también…
    Un beso cielo

    Fely, que bien ya tengo ganas de que me cuentes que tal con el pudding.
    Un beso guapa

    Pepa, es que los platos tan ricos si encima son fáciles no tiene perdón no hacerlo…
    Un beso cariño

    Delicias, me va a encantar ver los cambios que les haces…
    Un beso cielo

    Carolina, no tengo cámara nueva, ojalá, sigo con la mía normal, pero ya veremos si se lo pido a los reyes, jejejeje
    Un beso guapa

    BlogA, la pena es que si tu lo haces me lo tienes que contar pues en tu blog no lo pones…
    Un besote

    M.Jose, pero estas creaciones no son nada del otro mundo.. son cosas que se que gustan en casa…
    Un beso cariño

    Idania, eso es porque no te pones, intentalo y mira que es lo que tiene y que va con que y prueba, aunque falles alguna vez..
    Un beso cielo

    Macu, me alegro pero me la inventé en el acto… espero que la hagas y me cuentes…
    Un beso mamita

    Any, me encantaría ver la tuya, mi receta no es difícil así que es normal que haya algo parecido por ahí…
    Un beso cariño

    Reply
  24. Elenna 22 julio, 2009 at 8:36

    Te ha quedado genial, me copio como lo has hecho, que entra hambre olo de ver estas fotos!

    Reply
  25. Any 22 julio, 2009 at 8:55

    pues, hala, tus palabras son órdenes para mi,jejejejjee, te dejo el enlace con mi receta para que la veas, no es como la tuya, pero, es similar y, muy rica, pincha
    aquí
    Esa vez no la hice con bacón pero, si lo he usado en otras ocasiones porque, me encanta, es que, el comer es un placer, jajjajajaja
    Un besote y gracias por tu visita
    MUACKSSSSSSSSSSSSSSSSSS

    Reply
  26. Mar 22 julio, 2009 at 9:54

    Elenna, que bien que te de hambre ver la foto es buena señal..
    Un beso cariño

    Any, acabo de ver tu receta y se parece mucho, tengo que probarla también… gracias cielo
    Un beso grandotote

    Reply
  27. clara 22 julio, 2009 at 10:05

    hola,cuando quieras pasate por mi blog para recojer un premil,enhorabuena

    Reply
  28. Mar 22 julio, 2009 at 11:06

    Clara, voy para allá volando…
    Un beso

    Reply
  29. Mónica 22 julio, 2009 at 11:43

    ¡Qué gustazo de receta Mar! Si ya los rollitos con el bacon bien tostadito tienen que estar divinos, imagino acompañarlos con la salsita de queso.
    Todo tiene una pinta muy apetecible.

    Besos,

    Reply
  30. Inmaculada (Adi) 22 julio, 2009 at 18:36

    Quieta parada ya mismo, no confundamos sencillez con simpleza… hay una gran diferencia.

    A mi me gusta como a cualquiera una buena elaboración en la cocina cuando tienes tiempo y ganas, pero es evidente que este tipo de platos que nos traes hoy es la base de nuestra cocina diaria y no desmerece en absoluto con otras virgerías que hagamos cuando tenemos tiempo.

    A mi me parece un acierto la mezcla que has hecho del pescado y el queso, es sencilla pero resultona.

    Un abrazo.

    Reply
  31. Anabel 22 julio, 2009 at 19:14

    Madremía que imaginación tienes Mar aunque no soy mucho de pescado esto si lo comía :) porque se ve delicioso y queda una bonita presentación.
    besines guapa

    Reply
  32. Anonymous 23 julio, 2009 at 6:39

    Mar, ayer hicimos la recetas en casa con 3 amigas y salió muy rica… y que fácil de hacer! Gracias guapa!
    Ana ( Sevilla )

    Reply
  33. picapusa 23 julio, 2009 at 7:54

    Ohhhh, que maravilla mar, me acabas de dar una idea para la comida de mañana.
    Me lo anoto guapa !!! besos

    Reply
  34. Silvia 23 julio, 2009 at 8:34

    Me parece una receta altamente recomendable por todos los ingredientes que lleva. Para salir así sobre la marcha, está genial!!

    Besos.

    Reply
  35. MARYMERY 23 julio, 2009 at 9:09

    este plato tengo que probarlo, porque a mi el pescado no me hace mucho tilín, pero tiene que estar bueníiiiiisimo!siempre aciertas, mami!!!!un besazo!!!!

    Reply
  36. CARMEN 23 julio, 2009 at 10:14

    Qué rico Mar!!
    Seguro que si a mis hijos se lo pongo así, no protesta ni uno por comer pescado.
    Tomo nota para cuando vengamos de vacaciones , que seguro cae.

    un besote

    Reply
  37. Tivisay 23 julio, 2009 at 17:52

    que buena pinta tiene. probaremos la receta…..besos

    Reply
  38. Liz 23 julio, 2009 at 19:27

    Mar, que rico que se ve… sobretodo con esa salsita… que ganas me da de pobrarlo!
    Un beso

    Reply
  39. Margot 23 julio, 2009 at 21:57

    Estas preciosa en esa foto, pareces una princesa.
    He visto tu blog de tartas…
    Me ha encantado.
    Besos
    MARGOT

    Reply
  40. Mar 24 julio, 2009 at 8:22

    Chicas,muchas gracias, espero que me contéis que tal cuando la hagáis.. seguro que os gusta…
    Un besotote para cada una

    Reply
  41. ALMA MONTENEGRO 24 julio, 2009 at 8:31

    Guau…vaya pinta tiene el pescado….ke bueno.
    Mar estoy de vuelta asi ke volvere por aki amenudo….merece mucho la pena…bss.

    Reply
  42. Nury 24 julio, 2009 at 8:33

    SE me ha hecho la boca agua nada más que ver la foto, xiki que buena pintaaaaaa

    Reply
  43. Mar 24 julio, 2009 at 9:25

    Alma, me alegro mucho de volver a verte, espero que sigamos viendonos, gracias por venir..
    Un beso cielo

    Nury, ya sabes que me gustan las recetas sencillas pero que te chupes los dedos, espero que lo hagas, eh?
    Un beso cariño

    Reply
  44. Mª del Mar 24 julio, 2009 at 12:48

    Tu y tus inventos,mira que me encanta lo original que eres.
    Yo al pescado no le pego mucho,pero habra que probarlo,tiene muy buena pinta.
    Un beso,guapa.

    Reply
  45. Mar 24 julio, 2009 at 13:08

    M.Mar, tu pruébalo y ya verás que te gusta,la mezcla de sabores le da al pescado un toque especial
    Un besote

    Reply
  46. Sonia 24 julio, 2009 at 17:56

    Que buen acompañamiento para esos rollitos, es una forma estupenda de comer pescado y a los crios les tiene que encantar, me la apunto, Mar.

    Besitos,

    Reply
  47. Loladealmeria 24 julio, 2009 at 19:51

    Mar que pinta mas rica, sde seguro tu pelirroja se lo comio en un santiamen.bsss para todos desde Almeria.

    Reply
  48. recetasdemama 25 julio, 2009 at 10:07

    Me apunto tu receta para cuando tenga disponible la cocina… será lo último que limpien de mi casa… Ese pescado tiene muy buena pinta

    Besos. Ana

    Reply
  49. Las recetas de Abunany 26 julio, 2009 at 11:18

    Que pinta más deliciosa tiene !!!!!!

    Me encanta el pescado en toda sus formas !!!

    Pasate por mi blog de premios que hay algo para vos .

    Un beso , cuidate .
    Nancy

    Reply
  50. Mari Carmen 26 julio, 2009 at 21:36

    Mar, se ve delicioso.
    Super facil y rico de verdad.
    Me la apunto, gracias por esta magnifica idea que hago de fijo.
    Besitos.

    Reply
  51. MARISOL 27 julio, 2009 at 16:53

    Como tu dices cosas faciles, pero no menos sabrosa, tiene una pinta buenisima.

    besos

    Reply
  52. Norma 28 julio, 2009 at 14:30

    me aloca el pescado es un plato delicioso y con esta receta acabamos mar quedamos como reynas
    excelente amiga
    besitos

    Reply
  53. Mar 28 julio, 2009 at 20:00

    Chicas espero me perdonen pero me he llevado un montón de días sin ordenador y ya por fin tenemos el nuevo, gracias por vuestras visitas tan apreciadas para mi…
    Un beso para cada una

    Reply
  54. Vanesuky 29 julio, 2009 at 9:58

    Que rollito més rico Mar!!Que es, merlucita???Se ve tan jugosito con esa salsita de queso!!

    Un besino guapi.

    Vanesuky.

    Reply
  55. ana 29 julio, 2009 at 22:49

    Yo venía para preguntarte como haces el sandwich de pollo, pero me llevo esta receta que igual tengo suerte y cuando la ponga en la mesa mi hija pequeña piensaque es pollo y se come el pescado, porque estoy desesperada ya no sé como ponerselo, aunque sigo queriendo que me digas como haces el sandwich de pollo

    Besitos.

    Reply
  56. Mandragora30 31 julio, 2009 at 15:28

    Cariño!!!! Qué abandonaítas os tengo :( Pero es que no doy más de mí, con esto de que los compis están de vaca no doy abasto grgrgrgrrrrrrrrr
    Pero hoy me tomo un ratito para contestaros, a ver si me dá tiempooooo

    Ahhhhh!!!!!! Vente a Valladolid a ponerme platitos de estos que tienen una pinta pa morirse de buenos!! últimamente estoy a base de ensaladas de pasta y arroz… bueno, y las tortillitas de papas y los canelones que me hace mi churri jeje

    Un besototote enorme y un abrazo de osoooooooo!!

    Reply
  57. Mar 31 julio, 2009 at 19:24

    Vane, es Panga, pero vale cualquiera, yo lo hago con el primero que veo..
    Un beso cielo

    Ana, si se lo haces a tu niña no le digas lo que es pues no se da ni cuenta seguro… el sandwich lo puedes encontrar en las etiquetas busca en: pollo ya me contarás….
    Un beso guapa

    Lolita, yo también llevo unos días sin ordenador.. pero aquí estoy otra vez…
    Ojalá pudiera ir a verte que te iba a cocinar de tó con el permiso de tu costillo, te iba a poner bien gordita, jajajaja espero que estés bien de tu espalda…
    Un beso cariño mío

    Reply
  58. Talita 4 agosto, 2009 at 13:13

    Qué plato delicioso, Mar!! Me encantan los pescados! Ese quedó especial!

    Reply
  59. Mar 7 agosto, 2009 at 11:20

    Talita, pruébalo y ya verás que rico…
    Un besote

    Reply

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