Bizcocho de zanahoria y nueces

Creo que es la primera vez que no actualizo el blog en casi un mes… me da mucha pena pero estoy muy liada con la tienda, supongo que cuando empiece el colegio lo llevaré mejor.


La tienda online va muy bien, por supuesto cada vez está siendo más conocida y subirá poco a poco, ya ha salido publicidad en la revista Bricorepostería y saldrá en los próximos 5 números, pero a pesar de eso va muy bien.
Intentaré no pasar tanto tiempo sin subir una entrada, tengo muchas tartas fondant que enseñaros.

Bueno os cuento que esta receta ya está en el blog pero hace tanto tiempo que me da cosa hasta de que veáis las fotos que hacía entonces, pero puede servir para las que empezáis un blog y veáis como os váis superando con el tiempo… bueno os dejo el enlace por si queréis verla jejejeje pincha AQUÍç

Bueno os dejo con la receta que es una delicia y os muestro el molde de Lekué donde lo hice, es un molde precioso de silicona muy resistente y para toda la vida…

Bizcocho de zanahoria y nueces

Ingredientes:

180 g zanahoria
200 g harina
240 g azúcar
180 ml aceite de girasol
5 huevos
1 sobre de levadura
1 cdta. bicarbonato
1 pizca de sal
Gotas de chocolate a gusto
Nueces a gusto

Preparación:

Batir todos los ingredientes muy bien, comprobando que no queden trozos de zanahoria. Agregar las nueces troceadas y remover bien.
Verter en un molde con spray desmoldante. Meter en el horno precalentado a 150º, 1 hora. Ir probando si está hecho pinchado hasta que salga limpio, pero recordad que el horno no se debe abrir hasta que no pasen los primeros 30 minutos.

Aquí tenéis el bizcocho sin adornos y en un plato…

 

El bizcocho más cerquita y con un patito modelado en azúcar, en pasta de goma

El molde de silicona, a que es bonito?

Os recuerdo las fechas para los cursos:

Curso de tartas fondanat en Cádiz el 17 de Septiembre

Curso de modelado en Cádiz el 18 de Septiembre

Curso de tartas fondant en Barcelona el 24 de Septiembre

Curso de tartas fondant en Madrid el 2 de Octubre

Nos seguimos viendo en facebook

www.facebook.com/vamosacocimar



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13 Comments

  1. Nati 8 septiembre, 2011 at 13:01

    Hola Mar, no sabía que tenías una tienda online. Hace tiempo que ando con poco tiempo y no he podido visitar muchos blogs. Me alegro que las cosas te salgan bien. Un besazo y este bizcocho me parece una delicia. Un besazo.

    Reply
  2. maría 8 septiembre, 2011 at 13:29

    Que buena pintaaaaaaa

    Reply
  3. Mar 9 septiembre, 2011 at 9:37

    Está muy rico… de verdad… y con este molde queda precioso….
    Besos

    Reply
  4. Isabel 11 septiembre, 2011 at 13:10

    Hola querida Mar,
    emtiendo que estes muy liada.
    Me ha encantado este bizcocho,el molde y el patito.
    Un besazo.

    Reply
  5. Mar 11 septiembre, 2011 at 13:45

    Isabel cariño, bueno tu ya sabes como ando… pero no me olvido en absoluto de tod@s vosotr@s…. besos mi niña

    Reply
  6. vero 13 septiembre, 2011 at 15:11

    que rico me encantan los bizcochos de zanahoria!

    Reply
  7. Mar 13 septiembre, 2011 at 21:03

    Gracias chicas,
    Llevarse un trocito de mi parte para vosotras…
    bss

    Reply
  8. mesilda 14 septiembre, 2011 at 15:39

    Hola Mar!!Como esta mi rubia preferida….ya me han contado lo bien que lo pasateis este fin de semana,Irmina es una persona entrañable y muy cariñosa se hace querer…..como me hubiera gustado estar en esta reunion lo que nos habriamos reido. La tarta esta monisima con ese parito,y el molde lo tengo sin estrenal,me lo regalo mi sobrino por mi culpleaños,pero quiere que le haga una tarta para el suyo,por eso eligio la corona del rey,le gusta mandar jajaja!
    Un beso bien grande.

    Reply
  9. Mar 19 septiembre, 2011 at 8:22

    Mesilda cariño… que alegría de verte.. con Irmina genial es una maravilla.. me encantó tenerla en casa… oye cuando quieras puedes venirte a pasar unos dias estás totalmente invitada… lo pasaremos genial y te trataremos muy bien jejejeje
    Un beso y un abrazote

    Reply
  10. teresa aleman 22 noviembre, 2011 at 9:42

    Enhorabuena por tu blog!!! Avísame por favor cuando hagas cursos de fondant en Madrid… Maravillosas recetas gracias…

    Un saludo.

    Reply
    1. Mar 22 noviembre, 2011 at 11:08

      Gracias, te recomiendo que me mandes un mail a marcocimar@gmail.com y desde allí es más fácil que te avise para el curso en Madrid que será seguramente en Enero
      Unsaludo

      Reply

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