Muffins de Fanta

Si has leido bien… estos muffins están hechos con Fanta de naranja, ni que decir tiene que puedes sustituirlo por el de limón…. en este caso he creado una receta para esta casa incluyendo chocolate porque el contraste del chocolate con la naranja van muy bien…

Tengo que deciros que me parece importante que Fanta sea naturalidad, medioambiente y sabor, pensad que en cada botella de 2 litros hay dos naranjas y media y en el de limón 3 limones y medio.
Que el 15% del vidrio utilizado en sus botellas procede de materiales reciclados, y también usan embases PET 100% reciclables que generan menos residuos.
Aquí en España está el sabor naranja y limón, y en Canarias tienen también de fresa-piña, que suerte no?, pero pensad que en el mundo hay más de 70 sabores diferentes de Fanta, yo los quiero probar todos!
Acordaros de que hay Fanta si burbujas y Zero sin azúcar añadido…
A que no sabíais algunas de las cosas que os he contado?

He aprovechado esta receta (que sola está para comerse 6 de una vez) para decorarlos con fondant, el 16 de septiembre fué el cumpleaños de mi hijo y como no podíamos llevar tarta le hice los muffins decorados… una pasada de ricos, os lo recomiendo tanto para decorar como para comer en casa, son suaves, suaves….

Os dejo con la receta:

Ingredientes:

300g de harina
1 huevo
195g azúcar
125g mantequilla a temperatura ambiente
140ml Fanta de naranja
100ml de leche
60g nueces
3 cucharaditas de levadura en polvo
50g chocolate en gotas o troceados
50g chocolate rallado

Preparación:

Precalentar el horno a 180º

Batir la mantequilla hasta que doble el volumen (yo lo hice en la kitchen Aid).
Mientras mezclar en un bol la harina, la levadura, las nueces picaditas y el chocolate rallado.
Echar a la mantequilla mientra se bate el azúcar, dejar que se mezcle un poco, el huevo y volver a dejar unos minutos. Agregar el Fanta y la leche y batir unos segundos hasta que  esté todo bien integrado.
Incorporar la mezcla de harina y dejar que se mezcle todo bien.
Ya con la máquina parada, agregar las gotas de chocolate y las nueces y mezclar bien a mano.
Rellenar las capsulas hasta tres cuartas partes del molde y meter en el horno unos 20-30 minutos, cuando al pinchar veamos que está bien hecho, dejar los muffins en el horno apagado un ratito antes de sacarlos y terminar de enfriarlos en una rejilla.


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20 Comments

  1. Susana 18 septiembre, 2011 at 8:16

    Que ricos muffins, los piratas te quedaron muy chulos. Besos

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  2. IDania 18 septiembre, 2011 at 9:18

    Mar,
    Acabo de aterrizar en las cocinas que visito!!! El verano no me dio mucho tiempo de hacerlo. Cerré el blog y me fui de vacaciones… Ya estoy de vuelta, y es una alegría entrar y encontrarme con esta receta tan original!!!

    A propósito, no sé que ocurre con tus entradas en mi blog, que no se me actualiza. De hecho la última receta tuya que aparece actualizada en mi blog es de hace 7 meses!!! Tienes idea de por qué ha ocurrido?

    Un beso, guapísima!!
    IDania

    Reply
  3. Mili 18 septiembre, 2011 at 10:43

    Te han quedado chulisimas, y aunque raro eso de la fanta suena que tiene que estar muy buenas, a ver si las pruebo.

    Reply
  4. marymery 18 septiembre, 2011 at 11:54

    Los muffins seguro estaban buenísimos, pero qué me dices de ese piratilla con barba de dos días?? Artista, que eres una artista!!! Un besote muy grande, mami!!!!

    Reply
  5. adela 18 septiembre, 2011 at 15:11

    Bueno!! Cuantos códigos para entrar a ponerte un comentario…:))
    Que receta más rica y la decoración del pirata no te digo nada.
    Un besazo guapísima.

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  6. ANABDN 18 septiembre, 2011 at 17:23

    Son unos piratas muy simpáticos, seguro que tu niño presumió de ellos y de mami.
    Felicidades a tu hijo.
    Besos.

    Reply
  7. Luisa 18 septiembre, 2011 at 18:32

    Mar, que delicia, lo tengo en pendientes y tengo que hacerlo, te quedaron espectaculares
    besos

    Reply
  8. Pingback: Paseo por la gastronomía de la red CX

  9. Bego(samira) 19 septiembre, 2011 at 18:55

    Unos muffins con fanta ?…..Qué originales, esto hay que probarlo y ya con esas caritas de pilluelos son un caprichito total.

    Besinos guapa.

    Reply
  10. Mar 20 septiembre, 2011 at 10:07

    Me tenéis que contar si lo hacéis que estoy segura que os gustará…
    Besos miles

    Reply
  11. Nenalinda 20 septiembre, 2011 at 15:51

    Seguro que estan de vicio ya mismo copiteo la receta a mi peque le encantaran ,como sabes a mi no me gustan las bebidas con gas y compro la fanta cero pues apenas tiene burbujas jis..jis .
    Me encantaria probar esa fanta sabor fresa / piña ummmmmmmmm y dices que hay 70 sabores diferentes me he quedaoo con las ganas de probarlas toooas jis..jis.
    Los muffins divinisimoooooooooos ,seguro que a los amigos de tu peque le encantaron.
    El bizcoxo de zanahorias y nueces con el patito monisimooooooo.
    Bicos mil potita miaaaaaaa.

    Reply
  12. Frabisa 21 septiembre, 2011 at 8:54

    Hola, Mar!!

    He venido a ver tus muffins de fanta y a comprobar una vez más tus deliciosas y espectaculares creaciones.

    Ha sido un placer compartir contigo la selección semanal de “Paseo por la gastronomía de la red CX”

    un beso, guapísima

    Reply
  13. Los Mol 21 septiembre, 2011 at 20:36

    Deben estar exquisitos y esponjosos. El pirata es una monería chiqui,que graciosos¡¡¡
    Besitosss de tus Mol´s

    Reply
  14. Rochy 22 septiembre, 2011 at 19:04

    DIVINOS !!!! DIOS LE GUARDE POR SIEMPRE.

    Reply
  15. fely 30 septiembre, 2011 at 16:30

    Una pasada de receta…creo que me la quedo.
    Bexinos wapa

    Reply
  16. Mar 11 octubre, 2011 at 11:05

    Gracias miles, de verdad que están riquísimos…
    bss

    Reply
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  18. Myriam 31 diciembre, 2013 at 15:43

    Que buenos están

    Reply

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