Entrevista en el "Diario de Cádiz" y empanada de jamón, dátiles y queso de cabra

Hola a tod@s hoy me tenéis por aquí muy contenta por las de cosas que me van sucediendo una detrás de otras… ya mi blog es una parte importante en mi vida por ustedes que me dais vuestro cariño incondicional, per o ahora también ha hecho que me pasen cosas muy importantes… el programa de canal cocina, el cena y cata en el bar de canal cocina en Madrid, haber salido en el periodico La Voz de Cádiz y ahora una página entera en el Diario de Cádiz… además de algunas cosillas que tengo en mente y que aún no están para contarlas, creo que todo esto que os cuento es para estar contenta, no?
Aquí os dejo el enlace a la web del  periodico Diario de Cádiz,  espero que os guste…

Bueno, y después de compartir mi nueva experiencia con todos os dejo con una empanada que es tan sencilla como colocar los ingredientes unos encima de otros pero  que la conbinación de sabores es una absoluta delicia… esta empanada la trajo mi gran amiga Yael para el dia de mi cumpleaños y como no por supuesto he hecho yo en casa para nosotros…  Yael y yo nos llevamos muy bien, me buscó un dia para que la maquillara para su boda y desde entonces somos inseparables… .
Aquí la tenéis una maravilla…

Ingredientes:

Masa de empanada u hojaldre
Jamón serrano
Dátiles
Queso de cabra

Preparación:

Colocar la masa y cubrir primero con jamón finito, encima los dátiles cortados en dos a lo largo y el queso en rodajitas  muy finitas… cerrar con el resto de masa y hornear hasta dorar…. y listo
A alguien le ha parecido dificil jajajjaja

La mejor manera de cortar el queso es hacerlo recién salido del frigorífico en frio se corta mejor y más finito….

Os recuerdo:




En poco tiempo un curso de cupcakes con pasta laminada en Cádiz os aviso cuando tenga fecha.

y curso de tartas fondant en Cádiz el 12 de Septiembre

Os recuerdo el curso de tartas fondant en Madrid el 25 de Septiembre

y un curso de tartas fondant en Marbella ya tenemos fecha: 18 de Septiembre….


y un  curso de tartas fondant en Huelva ya tenemos fecha: 2 de octubre…..


un nuevo curso de tartas fondant en Valladorlid con fecha próximamente…. en casa de Mandragora….


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56 Comments

  1. Marta y Cris 30 agosto, 2010 at 14:52

    Mmmmm vaya pinta tiene esa empanada !!! Yo quería ponerme un poco a dieta, pero …. eso significaría dejar de pasar por este maravilloso blog, así que … de momento la dejo aparcada, jejeje. Excusas, nada más que excusas.

    Mar, FELICIDADES !!! Tienes que estar super feliz, esto es una recompensa a lo bien que lo haces.

    Besos

    Reply
  2. jose manuel 30 agosto, 2010 at 14:54

    Enhorabuena por todo, por la entrevista por la deliciosa empanada.
    Saludos

    Reply
  3. Espe 30 agosto, 2010 at 14:55

    enhorabuena y gracias por compartir esta fantastica empanada

    Reply
  4. Majes 30 agosto, 2010 at 15:30

    Enhorabuena por todas esas buenas experiencias que estás viviendo gracias al blog y tu arte en la cocina.

    Y fabulosa esa empanada.

    Bicos.

    Reply
  5. Blog A 30 agosto, 2010 at 15:44

    Chiquilla, no sabes como me alegro, la entrevista, el programa. mmm directa a las fama
    Muchos besos.
    Cuando te conozca en noviembre iré con la libreta para que me des un autografo.

    Reply
  6. Yolanda 30 agosto, 2010 at 16:54

    Aunque ya te he dado la enhorabuena en el facebook, las cosas buenas hay que disfrutarlas tantas veces como se pueda, así que desde aquí, de nuevo, mi enhorabuena.

    La empanada me atrae porque mezcla dulce con salado y el ácido del queso de cabra. ¡Qué buena, y qué fácil!
    Un besote.

    Reply
  7. Cavaru 30 agosto, 2010 at 17:13

    Felicidades por tanta cosa buena como te está pasando,me alegro mucho.
    la empanada tiene que estar deliciosa,anoto la receta.
    ¡Me voy a leer tu entrevista!
    Un besazo

    Reply
  8. Deliciaskawaii 30 agosto, 2010 at 17:16

    Felicidades por la entrevista, te vas a hacer superfamosa :-D. BSS!

    Reply
  9. Marisa 30 agosto, 2010 at 17:23

    Holaaaa, si te lo digo yo,nena, de aquí a Holliwood jajajajja
    Cuanto me alegro de que las corrientes soplen en tu dirección!
    La empanada tiene que estar de maravilla!
    Un besoooo

    Reply
  10. Prieta 30 agosto, 2010 at 17:43

    Hola Mar, lei tu entrevista y esta muy buena. Me alegro por todas las cosas buenas que te estan pasando. Espero un dia volver a visitar tu tierra y seguro te buscare para conocerte. Muchas felicidades y que la bienaventuranza se te duplique!

    Reply
  11. mabelmdq 30 agosto, 2010 at 17:47

    Que linda una entrevista! Una mas de tantas para ti.
    Y esta empanada está de lujo mujer, que rica!
    Felicitaciones

    Reply
  12. ANA 30 agosto, 2010 at 17:54

    Un oléeee por ti. Primero por esa fantástica entrevista que poco a poco te vas dnado a concer al mundo jejeje y segundo por esta exquisita empanada.

    Besos guapa!
    Ana de: 5 sentidos en la cocina

    Reply
  13. Goyi 30 agosto, 2010 at 18:13

    Enhorabuena!!!…estás que lo tiras, bueno será que te lo mereces…
    Esa empanada se ve gloriosa…como tu entrevista…
    Besitos wapa.

    Reply
  14. Marhya 30 agosto, 2010 at 20:14

    ¡¡Enhorabuena!!
    Seguro que un día cumples ese sueño de poner una exitosa pastelería.
    Besos.

    Reply
  15. carina 30 agosto, 2010 at 20:49

    Querida mar !!!! Soy muy contenta por todas las cosas lindas que te estan pasando ,bien merecidas…. quiero que me perdones si ultimamente no pase por tu blog ,es que estoy muy ausente por varios motivos.Espero tanto volver al mio Angolo pronto y poder compartir mis recetas con todos ustedes .Un abrazo fuerte desde Bari!!!! Ciao.

    Reply
  16. Mónica 30 agosto, 2010 at 21:06

    Enhorabuena por esta entrevista Mar!! Y a ver qué más te depara el futuro. De momento estás teniendo un despegue magnífico.

    La empanada tiene una pinta buenísssima y está muy original por los ingredientes que lleva.

    Besos,

    Reply
  17. Mar 30 agosto, 2010 at 21:18

    Gracias mil… todo lo que me está pasando es por vosotros y sin ustedes no lo habría vivido… gracias de verdad..
    Un beso gordo para cada

    Reply
  18. LA COCINERA DE BETULO 30 agosto, 2010 at 21:32

    Felicidades guapa, pero todo este éxito que tienes te lo mereces no es gratuito te lo has currado.
    Ya eres famosa, jejeje, pero no cambies.
    La empanada tienes razón que ha de estar deliciosa.
    Besos.

    Reply
  19. Isabel 30 agosto, 2010 at 21:41

    Enhorabuena Mar por la entrevista.
    La empanada se ve deliciosa… Y más facil de hacer imposible.

    Un abrazo.

    Reply
  20. Laura y Paloma 30 agosto, 2010 at 22:32

    Si ya te lo decíamos, que te nos vas a hacer famosa, pronto te vemos con el Arguiñano.
    La empanada suena deliciosa con esos ingredientes y además muy sencillita de hacer.
    Un beso!

    Reply
  21. Marymary 30 agosto, 2010 at 23:09

    Enhorabuena por todas tus cositas! la verdad es q tiene que hacer una ilusion increible! me alegro por ti, te lo mereces! eso si… no cambies nunca eh?
    Un besito y muy buena la empanada!

    Reply
  22. Joselin 30 agosto, 2010 at 23:13

    Mar Felicidades por todas las cosas buenas que estas viviendo… te lo mereces por tu perseverancia… Vas a llegar lejos.

    Un beso

    Reply
  23. Jose 31 agosto, 2010 at 6:03

    Ole ahí. ¡Qué nivel!.

    Te lo mereces por tantas cosas buenas que nos enseñas en tu ventanita a la blogosfera.

    Besos.

    Reply
  24. Walden 31 agosto, 2010 at 12:06

    Hola, Mar, me alegro mucho de que todo te vaya tan bien, bastante ilusión y esfuerzo pones para ello. Ahora comienza para mí la temporada culinaria, espero poder sacar buena tajada de tus recetas.
    Un abrazo.

    Reply
  25. mesilda 31 agosto, 2010 at 15:17

    Enhorabuena Mar,me alegro mucho por ti….la empanada buenisima,y mas facil imposible,la provare.
    Besets.

    Reply
  26. Yael 31 agosto, 2010 at 20:06

    Me quedo con lo de "GRAN……"
    Eso me ha llegao.
    Yo a tí también!!

    Reply
  27. ADELA 31 agosto, 2010 at 20:35

    Te estas haciendo muy famosa…Me alegro mucho. Tienes mucho arte.
    La receta, seguro que la hago, se ve muy sencilla y tiene que estar divina.
    Un abrazo muy grande y enhorabuena por todo.

    Reply
  28. ana 31 agosto, 2010 at 21:19

    felicidades por todo lo que estas pasando!! mientras lo disfrutes; todo vale!!besos

    Reply
  29. SEFA 31 agosto, 2010 at 22:05

    Felicidades por todo lo que estas consiguiendo, sigue asi, ya sabes, el buen trabajo siempre tiene su compensación, un abrazo.Sefa

    Reply
  30. Mª Jesus 31 agosto, 2010 at 22:25

    Hola Mar;

    ¿Has recibido mi email sobre el curso de Marbella? Un saludo y espero tu respuesta

    Reply
  31. Ana 1 septiembre, 2010 at 7:31

    Niña, me alegro enormemente por todo lo bueno que te está pasando, y es que….¡¡tú lo vales!!, sigue adelante con todos los proyectos que seguro que van a salir genial
    Muchos besazos y que sepas que jamás me podría enfadar contigo por nada, ¡¡no se ni como me lo dices!!, además, me cuesta mucho enfadarme, aunque tengo muy mala leche pero, es sólo el pronto, luego soy muy mansa, jajajajajaja
    Besazos pichurrina

    Reply
  32. CARMEN 1 septiembre, 2010 at 14:13

    Enhorabuena por todas esas cosas estupendas que estás viviendo y que sean muchísimas más.
    Esa empanada tiene una pinta estupenda.

    besitos

    Reply
  33. Las Bollis 1 septiembre, 2010 at 16:02

    Hola Mar!! bueno, no se si te acordaras de nosotras, hemos estado un poco perdidad, pero hemos vuelto! decirte que nos ha encantado tu entrevista en el periodico y que sales guapisima!

    Te seguimos siempre! un besito d elas bollis!!!!

    Reply
  34. baby-gourmet 1 septiembre, 2010 at 17:10

    Tiene una pinta estupenda… la vamos hacer, ya te contaremos, por cierto en el entorno de mamá todas sus amigas toman nota de tu blog… a este paso ya no me van a visitar… Bss.

    Reply
  35. Inmaculada (Adi) 1 septiembre, 2010 at 17:19

    Si es que eres una fiera (en el buen sentido, jejeje)… de verdad que te lo mereces porque te lo trabajas a fondo y bien. Mucha calidad reunida en ese cuerpo serrano :-)

    Gracias por tu visita, yo también estaba deseando echar un vistazo a vuestros blogs… tantas recetas deliciosas para llevarme a casa… y tantas noticias que leer (ahora mismo me voy a leer el artículo)

    Un abrazo grande.

    Reply
  36. SACERDOTISADEISIS 1 septiembre, 2010 at 17:49

    Mar,

    Enhorabuena por la entrevista en el Diario de Càdiz, me alegro mucho. Y también por la empanada porque seguro que está deliciosa. Yo hice una parecida hace mucho y la verdad es que me gustó. Aunque yo utilicé jamón york y queso de lonchas pero creo que tus ingredientes tienen que estar más deliciosos aun. Los probaré la pròxima vez.

    Un besito,

    Sacer

    Reply
  37. MªJose-Dit i Fet 1 septiembre, 2010 at 18:33

    Muy rica la empanada, las fotos son para lanzarse encima…y felicidades por la entrevista…pronto tendras que empezar a firmar autografos por la calle ;) un besito!!

    Reply
  38. Recetasdemama 1 septiembre, 2010 at 19:37

    Enhorabuena por tnatas cosas estupendas

    La empanada fantástica. Te ha quedado genial

    Besos. Ana

    Reply
  39. Las Bollis 1 septiembre, 2010 at 21:35

    marrrrrr aqui estamos tus niñas de siempre que he estado trabajando fuera y sin internet y en todo este tiempo no hemos podido actualizar el blog hasta ahora, veo que me he perdido muxas cosas asi q me tendre que poner al dia, cestoy viendo que ya mismo le quitas el puesto a arquiñano en , yo creo que mas bien ya se lo has quitado jeje. un besazooo

    Reply
  40. Las cestitas de Mar 1 septiembre, 2010 at 22:05

    Esta empanada tengo que probarla, me gustan todos los ingredientes.

    Jolin Mar que atareada estás con lso curos, que bien te lo vas apasar, besitos.

    Reply
  41. Isabel 2 septiembre, 2010 at 0:26

    Gracias por tu cometario en mi cocina y por participar en mi sorteo…Suerte.

    Un abrazo.

    Reply
  42. Gabriela, clavo y canela 2 septiembre, 2010 at 2:08

    Felicidades mar por la entrevista, y esta empanada me parece una delicia, dátiles y queso de cabra, sin duda lo quiero probar..
    un beso
    Gaby

    Reply
  43. Alsurdelsur "Reme" 2 septiembre, 2010 at 7:14

    FELICIDADES GUAPISIMA, hace dias te vi en canal cocina, estabas preciosa, además con una naturalidad delante de las cámaras como si lo hicieras todos los dias, vamos fue un placer ver el programa, "la tele no me gusta", y felicidades por todo lo que te ha venido después y por lo que te vendrá, y es lo que yo siempre digo, las personas que hacen un excelente trabajo tarde o temprano se les acaba reconociendo, sigue así haciendonos disfrutar con tu trabajo y con tu presencia.

    Besitossssss

    Reply
  44. El futuro bloguero 2 septiembre, 2010 at 7:26

    Me gusta mucho tu empanada Mar, me alegro mucho de ver tu éxito con los cursos, con las entrevistas y publicaciones, y sabes que te tengo mucho cariño y que me alegro de corazón… pero te echo de menos. Ya nunca pasas a vernos… Sé que estás a tope, guapa, pero, eso, que te echo de menos.

    Besos grandes.

    Reply
  45. Irmina Díaz-Frois Martín 2 septiembre, 2010 at 9:20

    Mar, enhorabuena, tú siempre hacia adelante, que para ir para atrás, ya tenemos a los cangrejos.
    Esa empanada con esos sabores tan buenos, qué cosa más sabrosa.
    Un besito y no te olvides, siempre pa' lante…

    Reply
  46. Nati 2 septiembre, 2010 at 11:08

    Que gusto que te salga todo bien. Me encanta esta empañada y la entrevista fenomenal. Un besazo guapa.

    Reply
  47. vamosalculete 2 septiembre, 2010 at 12:14

    Mar me ha gustado tu entrevista en el Diario de Cádiz. Por otro lado me alegra mucho que todos tus sueños se vayan realizando, dale tiempo al tiempo y, quién sabe, a lo mejor la pastelería también, sería fantástico.

    En cuanto a la empanada, ya la tengo copiada, pero ya sabes, yo el hojaldre casero, que por cierto, a ver cuando te animas ;)

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

    Reply
  48. Joana 2 septiembre, 2010 at 13:48

    Felicidades por dos motivos: La "peazo" empanada que tiene que estar de muerte y segundo por tu buenisima racha que espero que siga asi y sigas triunfando!

    Un besito

    Reply
  49. mar 2 septiembre, 2010 at 15:25

    Maaaaaaaaaaar hola guapa cuanto tiempo!!!! mi tocaya consejera y guía del blog! muchas gracias por todo lo que ayudaste. ya tengo 20 sguidores jijiji. Y poco a poco lo voy llenando de recetas. Na quería decirte que esa empanada no tiene buena pinta, tiene bueniiiiiiiiiiiiisima pintaaa! me la quiero merendarrr. un beso

    Reply
  50. Empar 3 septiembre, 2010 at 7:32

    ¡Hola guapa!
    Que bueno que la vida te sonría, da gusto ver como se reconoce una labor bien hecha.
    Esa empanada tendré que probarla porque fijate que he probado los dátiles con el jamón y queso crema philadelphia pero no con el queso de cabra y gustándome tanto como me gusta ese queso, tengo la empanada asegurada.
    Un beso.

    Reply
  51. barbara 3 septiembre, 2010 at 9:33

    Mi enhorabuena por la entrevista, espero que tengas muchas más y la empanada se ve estupenda, muy buenos ingredientes. tomo nota de ellos. un abrazo.

    Reply
  52. Frabisa 3 septiembre, 2010 at 11:25

    Mar, eres una fenómena, no sé cómo tienes tiempo para todo, alucinada me dejas.

    Enhorabuena, guapa, te lo mereces todo.

    La empanada, deliciosa, tiene una pinta atómica.

    besitos

    Reply
  53. Merchi 3 septiembre, 2010 at 13:19

    Mucha felicidades Mar, me ha encantado ver tu video de canal cocina y ahora la entrevista. Wowwww que te nos vas hacer famosilla ehhhhh jajajajaja.

    Un besote preciosa, me alegra leeros de nuevo ya se os echaba en falta :)

    Reply
  54. María 3 septiembre, 2010 at 13:36

    "Señora Mar", vamos a tenerte que tratarte de usted…..a este paso entras en la jet-set, je,je, muchas felicidades y disfruta el momento guapa. Me encanta la empanada.
    Un besazo

    Reply
  55. ridente 5 septiembre, 2010 at 15:45

    Una sabrosa empanada, guapa; no la empanada sino vuestra merced.

    No te olvides Mar que sigo esperando con ilusión un sabroso guiso de bonito a atún, al más puro estilo gaditano.

    Bicos desde A Coruña.

    Reply
  56. vincent 5 septiembre, 2010 at 18:34

    Hola,

    Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

    Agradeceríamos que lo registre en Ptitchef.com para poder indexarlo.

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    Atentamente,

    Vincent

    Reply

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