Pasta Capricci con salsa de yogur y salmón

Esta pasta me ha encantado… tiene una textura diferente y con esta salsa está pa comérselo jajaja
Hoy no me voy a enrollar mucho solo voy a deciros que la probéis…
Tambén quiero disculparme con todos y todas las que tenéis blog que no os visito y es que estoy desbordada, pero prometo ponerme un dia y dedicarlo a visitaros a tod@s que es mucho, sois más de 1000….
Bueno os dejo con la receta
Pasta Capricci con salsa de yogur y salmón

 

 

Ingredientes:

1 paquete de Pasta Capricci

3 filetes o lomos de salmón

1 cebolla mediana

400 ml nata de montar (sin montar)

1 yogur griego

Eneldo

Nuez moscada

Pimienta blanca

Sal

Aceite

Preparación:

Cocer la pasta 8 minutos, escurrir y reservar.

Picar la  cebolla muy pequeñita y echar en una sartén hasta que se ponga transparente, echar el salmón desmenuzado y dejar hacer a fuego medio con las especias y la sal.

Cuando el salmón esté casi hecho, agregar la nata y el yogur, mezclar bien hasta que coja calor y se mezclen los sabores.

Rectificar de sal.

Echar la pasta en la sartén y mezclar bien todo junto.

Sevir espolvoreado con un poco de eneldo.

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17 Comments

  1. cocidodesopa 15 marzo, 2011 at 12:29

    Has despertado mis recuerdo, Mar, porque hace un montón de tiempo que no hago esta receta, y si no es igual, poquito le falta, y claro que está buena, está buenísima.

    ¿Y cómo no se te va a hacer difícil seguir los blogs de 1000 personas? Con muchos menos que tengo yo, y ya me cuesta. Así que paciencia, y prioriza, que no se puede con todo, guapa.

    un beso.

    Reply
  2. Susana 15 marzo, 2011 at 13:25

    Vaya pasta más original no había visto esa forma y el saborcito, rico, rico..
    Un beso

    Reply
  3. Carmen 15 marzo, 2011 at 16:06

    Que pasta más original y qué acompañamiento más rico

    Reply
  4. espe 15 marzo, 2011 at 16:45

    que bien te sigo ya,mar,gracias
    me encanta el salmon con la pasta..anotadita

    Reply
  5. Mónica 15 marzo, 2011 at 17:20

    Qué lujo de pasta Mar. La verdad que la salsita que la acompaña se ve divina y muy original.

    Besos,

    Reply
  6. Foro Blog de recetas 15 marzo, 2011 at 23:16

    Muy buena receta, espectacular en la imagen. Muy buena pinta!!
    Felicidades.

    Reply
  7. dolorss 15 marzo, 2011 at 23:20

    Aiii Mar, ese maldito tiempo que nos falta para hacer “vida social”, ja,ja,ja,…
    no te preocupes, hacemos lo que podemos… y mientras tu nos vas deleitando con platos como este…. es una gozada solo de mirarlo.

    Un abrazo grande.

    Reply
  8. ANABDN 16 marzo, 2011 at 10:57

    Hola Mar, te va a ser difícil seguir a más de 1000.
    Un plato exquisito, precisamente hoy tengo esta pasta para comer, pero como n o tengo salmón me quedo con el resto de la salsa acompañada con mucho queso. Gracias.
    Besos.

    Reply
  9. Mari 16 marzo, 2011 at 12:11

    Hola Mar,
    Me ha gustado mucho esta receta de pasta y como en casa la pasta gusta bastante, hoy caerá seguro, ya te contaré.
    Ya te sigo en facebook también.

    Besos

    Reply
  10. Mily 17 marzo, 2011 at 0:08

    Mar,que buena pinta,que rico se ve.Y además me encanta el salmón.
    Besitos guapa.
    Mily.

    Reply
  11. Mar 17 marzo, 2011 at 10:15

    Las fotos están muy oscuras pero con este tiempo que estamos teniendo tan malo las fotos no salen mejor… bueno espero que lo hagáis y os encante… ya me contáis..
    besitos a todas

    Reply
  12. ANABDN 17 marzo, 2011 at 10:56

    Hola Mar, como te comenté tenía esta pasta ayer para comer y me diste una idea con la salsa, aunque solo fuera el yogur, si quieres verla hoy la he subido al blog.
    Besos.

    Reply
  13. Pakus, desde Lazy Blog 19 marzo, 2011 at 21:02

    Qué buena salsa Mar, me gusta mucho cómo te ha quedado. Pasaba por tu blog, a darte un beso, y me ha encantado tu receta.

    Muak

    Reply
  14. Monik 1 mayo, 2011 at 20:38

    Pedazo receta , tiene una pinta deliciosa , esta semana la preparo , seguramente triunfe jejejeje, besucos.

    Reply
  15. Mar 3 mayo, 2011 at 13:31

    Hola chico-as a que está buena.. pues para los que no la habéis probado hacedlo que está de muerte…. besitos mil

    Reply
  16. Monik 4 mayo, 2011 at 17:34

    Q delicia de plato , esta riquisima , como solo lo comi yo , me sobro un poco q caera mañana mismo , os animo a tod@s a q la probeis, seguro q no os arrepentis , besucos.

    Reply
  17. Mar 4 mayo, 2011 at 18:07

    Monik, que bien me alegro mucho… gracias por contarnos lo que te ha gustado… a ver si repito pronto que se me ha antojado otra vez jajaja
    Un beso

    Reply

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