Recopilación de recetas primeros platos para Navidad y fin de año

Continuamos con las recetas para estas fiestas, ahora es el turno de las recetas de primeros platos. Como siempre algunas de estas recetas son ideales para no gastar mucho, a veces gastamos  mucho y podemos preparar platos muy buenos y fáciles con poco dinero…
En la entrada anterior ya vimos algunos ejemplos de recetas de  entrantes para Navidad y fin de año

2-Primeros platos

Solomillo con piñones a la miel

Deliciosa receta de  solomillo con miel y piñones ideal para después de los muchos entrantes que comemos antes del primer plato, os lo recomiendo.
Receta en este enlace
www.vamosacocimar.com/2010/02/solomillo-con-pinones-la-miel/

Carrillada con salsa de arándanos

La foto de esta receta no es buena porque es de mis comienzos con el blog, pero os aseguro que es una delicia y además no es cara…
Receta en este enlace
http://www.vamosacocimar.com/2008/09/carrillada-en-salsa-de-arndanos/

Chuletas de cordero al Paremesano

Que receta más rica, me encanta, me gusta tanto que ahora que la he vuelto a ver he pensado en hacerla de nuevo lo antes posible, jejeje
Una receta super fácil, rápida y no muy cara si compras las chuletas de cordero congeladas.
Receta en este enlace
http://www.vamosacocimar.com/2014/03/chuletas-de-cordero-al-parmesano/

Merluza con bechamel de gambas y costra de galletas gratinada

Este es una de las mejores recetas que he creado, rica, sana y fácil de hacer… si queréis hacer estas fiestas un primer plato más ligero, esta es tu receta, os la recomiendo, y si la haces cuentame que tal….
Receta
en el enlace
http://www.vamosacocimar.com/2010/02/merluza-con-bechamel-de-gambas-y-costra/

Pata de cordero al horno

Y otra receta de cordero, pero esta vez pata al horno, una maravilla de receta que suele hacer mi hermano y que es fácil y deliciosa..
Receta
en este enlace
http://www.vamosacocimar.com/2009/01/pata-de-cordero-al-horno/

Magret de pato con salsa de pera

Creo que esta receta es la que  voy a hacer esta noche vieja, aún no lo he decidido pero casi seguro que si, y es que me encanta, el sabor de la carne en su punto, y ya con esa salsa de pera es para chuparse los dedos…
Receta
en el enlace
http://www.vamosacocimar.com/2012/01/magret-de-pato-con-salsa-de-pera-receta-fin-de-ano/

Solomillo caramelizado al vino  tinto

Me encantan las recetas agridulces, y esta es buenísima… la salsa se puede dejar así o pasarla por la batidora para dejarla sin grumos y cremosita… en la foto se ve tal cual, pero la próxima vez la batiré..
Receta en este enlace
http://www.vamosacocimar.com/2010/04/solomillo-caramelizado-al-vino-tinto/

Cinta de lomo en salsa de cebolla

Esta es la receta más económica de todas las que he puesto, la cinta de lomo la puedes encontrar muy bien de precio y los demás ingredientes los puedes encontrar en casa… y es una receta deliciosa y fácil, que más se puede pedir?
Receta en el enlace
http://www.vamosacocimar.com/2009/12/cinta-de-lomo-en-salsa-de-cebolla/

Como siempre nos vemos en mi página de Facebook “Vamos a cociMar” ya somos casi 13.000 aprendiendo muchas cosas.

y en mi grup “fondant cake” donde somos casi 41.000 miembros


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