Esta tarta fondant era para un niño que iba a hacer la comunión y le encantan las consolas, en este caso la mejor para el evento era la WII por el color blanco…
Pensé en hacerla de pie, pero en el momento no pensé que aguantara, así que la hice tumbada, pero esto no quedará así, en mi mente está el conseguir un día poder volver a hacerla pero de pie, con lo cabezona que soy seguro que la hago algún día…
La tarta es de brownie de chocolate negro bañado de almíbar de sirope de arce y relleno de buttercream de chocolate blanco. El mando también era de bizcocho igual.
Forrada en fondant sodifer blanco, que maravilla de fondant, y los muñequitos el mismo fondant con un poco de cmc ya que este sodifer es estupendo para modelar.
La base es corcho comprado en Leroy Merlin, podéis ir y pedir el corcho aislante, una lámina grande cuesta 3 o 4 € y te da para unos cuantos, después lo forráis con goma Eva, yo lo he hecho con una pistola térmica pero hay que tener cuidado que se come el corcho.
Ya os enseñaré como forrar las bases con un paso a paso, pero eso para otro día.
Próximos cursos de tartas fondant y modelado
(con dossier y diploma de asistencia)
De tartas fondant en Almería el 9 de Junio (Cancelado)
De tartas fondant en Huelva el 16 de Junio
De tartas fondant en Puerto Real (Cádiz) el 23 de Junio
De tartas fondant en Barcelona el 1 de Julio
Próximamente en Málaga y La Coruña
Más información en marcocimar@gmail.com
Hola Mar!
No encuentro información de los cursos…dónde está? Veo que hay un curso en Barcelona el 1 de julio…está completo? Dónde se hace? Horario? Precio?
Gracias!
Nuria
Nuria el curso de Barcelona se ha aplazado.. mandame un mail a marcocimar@gmail y te doy la información
Un beso
Me encanta esta tarta que bonita. Seguro que a su destinatario le sorprendió. Un saludo.
Al niño le encantó… gracias
Hola! seguramente haga (o intente hacer jejeje) esta tarta para el cumple de mi sobrino que es para el mes que viene pero antes quiero probar a hacer sólo el brownie con el relleno. Me he estado fijando en las cantidades para el relleno y no se si el resultado de la receta es sólo para el relleno o también para cubrir la tarta y que se pegue el fondant :( Gracias de antemano por la respuesta y un saludo.
Hola, las cantidades son para cada capa yo suelo hacer el triple…
Un beso