Antes de nada quiero agradeceros a tod@s tanto cariño que me habéis dado después de lo de la tarta de Sara Baras, no solo se me llegó a olvidar el mal rato que pasé, sino que me di cuenta que sois lo mejor, que sois mis amig@s en la distancia, si me siento mal estáis ahí, y eso es algo que me llena…. si hubiera podido os hubiera reunido a tod@s para compartir esa tarta y hubiera podido daros un buen abrazo a cada uno… no sabéis como me alegro de haber creado este blog que me está dando tantas satisfacciones… alguno de ustedes ha conseguido arrancarme una lagrimilla y eso es maravilloso…gracias… no os lo vais a creer pero he llegado a alegrarme de lo ocurrido pues sino hubiera sido así no hubiera sentido tanto cariño, así que esa tarta fue un regalo para mi….
Para los que preguntaron, la tarta estaba muy rica….
Le doy las gracias a mi tía Mamen por enseñarme este mundo virtual… y a mi marido por apoyarme y por ese comentario tan emotivo que me hizo llorar de emoción….
Esta receta al leer los ingredientes parece que no va a tener nada que ver con la comida china, pero no es así, es una receta deliciosa, como la que se come en los restaurantes chinos y lo mejor es que la haces en casa y es muy fácil … así que no tenéis excusa para no hacerla…
Ingredientes:
600 g filetes de ternera de buena calidad
3 pimientos de freir medianos
2 cucharadas llenas de maicena
1 1/2 cucharada de salsa de soja
6 cucharadas de aceite de sésamo o de girasol
1 trocito pequeño de guindilla
9 cucharadas de caldo
9 cucharadas de vino fino o blanco
pimienta y sal
Preparación:
Cortar la carne en tiras finitas y echarlas en un bol junto a la maicena, la pimienta y la salsa de soja, mezclar bien y dejar macerar.
Calentar la mitad del aceite en una sartén, echar los pimientos cortados en tiritas finas junto a la guindilla picada y saltear unos 3 minutos. Retirar y reservar.
Echar las tres cucharadas de aceite restantes a la sartén y añadir la carne, saltearla unos minutos. Reincorporar los pimientos y saltear todo junto unos minutos más.
Añadir los demás ingredientes menos la sal y dejar otros minutos y en el ultimo minuto echar la sal.
Servir muy caliente con arroz tres delicias o lo que más os guste
Se le puede añadir un poco más de guindilla, yo no lo hago por los niños pero es cuestión de gustos…
Es importante que la carne sea buena y tierna, sino es mejor ir al restaurante chino y comerselo allí jajaja
Si no tenéis ni aceite de sésamo ni girasol, hacerlo con el de oliva no pasa nada….
Si no tenéis caldo podéis diluir 1/2 pastilla de caldo en agua caliente y listo…
Tiene que quedar una salsa espesita….
Ánimo cariño, al final hemos disfrutado virtualmente nosotras de la tarta.
En mi casa hay dos quepidensiempre la ternera en el chino y yo me voy al pollo, le haré esta receta a la famili, seguro que les gusta.
un besazo
Te felicito porque tu trabajo es de muy buena calidad, muy profesional.
Una receta de ternera muy deliciosa y las fotos estan tremendas.
Feliz fin de semana x
Carmen, gracias guapa, seguro que a tus niñas les encanta, ya me contarás…
Un besote
Ana, muchas gracias, la receta está riquísima te la recomiendo..
Un besote
Pues genial, porque gustándonos la comida china, siempre te escama un poco qué le habrán echado y la cantidad de glutamato que lleva para potenciar el sabor… así que me alegra de ver una forma de comer esta ración tan estupenda.
Buenas fotos además.
Y de la familia virtual y bloguera, coincido en todo lo que dices, a mi me pasa igual, da gusto ver tanto cariño en los comentarios, tantas visitas y apoyo de todo tipo.
Igual que en Facebook o Twitter, nos vamos unos a otros ayudando y enseñando y da gusto.
un abrazo.
Tiene buena pinta el asunto Mar,no soy amante de la comida china,pero veo que esta receta tiene tu toque personal y se ve muy rica,la tengo que provar.Saludos paisana.
Me encanta la comida asiática, así que seguro que un día de estos lo pruebo.
Esta receta salada me encanta. Y el comerla con palillos más.
Besos.
Bloguero, cuando la haces tu se come con más ganas pues sabes que es jajajaja es broma… yo lo del facebook no lo llevo muy bien.. y el twitter no se ni lo que es…
Un besote
Gaditano, pues pruébala que te va a gustar…
Un beso paisano
Mamá contra c.., ya verás como te gusta, en casa mojan hasta pan jejeje
Un beso cielo
Silvia, es que con palillos es más divertido, yo también lo prefiero..
Un beso cariño
Que buena pinta!! a mi me enacanta la tenera con pimientos, asi que provare hacerla, besitos
Que buena pinta!! a mi me enacanta la tenera con pimientos, asi que provare hacerla, besitos
No me gusta la ternera y me han dado ganas de probar este plato…con eso te digo todo, por cierto que yo me lleve mi trocín de tarta y no te imaginas lo que la disfruté. Un beso
Por lo que veo en las fotos, tu plato es mejor que el de los chinos, ha de estar buenísimo.
Me alegro de que hayas superado lo de S.B., ya me hubiera gustado probar un trozo de esa "peaso tarta".
Un beso.
Mar, hola guapa,
Por un momento me he imaginado que podía ir a merendar con todas vosotras, aunque ya no quedara la estupenda tarta, es igual! Pan y chocolate pero yo me iría encantada para Cádiz…¡Qué lástima que esté lejos! :S
La receta jugosa de ternera con estos pimientitos está estupenda, qué pinta. Habrá que tomar nota ;)
Besitos y buen fin de semana,
Marina
Me alegra saber que al final has sacado una experiencia positiva… y es que tienes mucha razñon en el cariño que una puede encontrar de forma inesperada a través de esta comunidad de blogs, con gente fantástica detrás.
Tu receta me la copio que tengo en casa a gente fanática de los chinos, y seguro que les va a encantar :)
Un abrazo
Tatiana, ya lo creo que te gusta me has puesto dos comentarios jajaja
Un beso cariño
Ana María, pues me alegro que te llevaras ese trocín de tarta ojalá hubiera sido de verdad…
Un besote cielo
Betulo, oajalá te hubiera dado un buen trozo…
Un beso guapa
Marina, hija pues vente y te quedas a dormir ya verás la de cosas ricas que te preparo…
Un besotote
Akane, ha sido muy fácil sacar el lado positivo al asunto gracias a vosotros…
Un beso cariño
Hola Mar casi siempre que vamos al chino suelo pedir esta ternera, me encanta pero no sé si en casa me quedaría con la pinta que tiene la tuya y tan tiernecita como en el chino. De todos modos me apunto la receta para probar,gracias por compartirla.UN BESO PAISANA.
Mar, me alegra ver que estás bien.
Muy buena la receta. A veces lo he hecho muy parecido, pero sin ponerle la maizena y sin caldo. Sólo salteado. La próxima probaré según tu receta para que salga con esa salsita espesita.
Un beso.
Espectacular wapa ,por lo que veo en las fotos la tuya esta muxo mejor que la de los xinos ,se ve deliciosa.
Con tu permiso me la guardo en mi libreta de pendientes.
Bicos mil y feli finde wapa.
Que suculenta que se ve esta ternera y ese pimiento verde.
La verdad que es curioso este mundo de los blogs, empiezas con recetas,vas explicando alguna anecdota, alguna confidencia por que estas bajo el anonimato y encuentras palabras amables y animos y felicitaciones que te alegran el día y te gustan y te animan a continuar publicando, esperas las publicaciones de los demas… me alegro de haber iniciado también mi blog.
Besos
Lale, si la haces como yo lo explico te saldrá estupenda ya verás… como va esa barriguita?
Un beso cariño
Jose, como yo lo hago hace que la salsa quede espesita y muy rica, pruebala…
Un besote
Nenalinda,tu guardala y no la pongas muy lejos, yo tengo recetas acumuladas y no las hago me da una penaaaa….
Un beso cariño
Neus, pues claro, ya verás la de cosas buenas que te aporta el blog… disfrutalo..
Un beso cariño
No veas lo que le gusta esta ternera a mi marido,que buena!!!!Gracias por compartirla.
Un besote
Anda, la ternera con pimientos del chino está deliciosa y la que has hecho tiene exactamente la misma pinta.
Nos encanta, así que ya la hemos apuntado para hacer, seguro que será un éxito total. Gracias!
Un beso!
Me alegro que te hayamos animado por lo menos un poquito, te lo mereces.
Me encanta la cocina oriental y esta receta está de vicio.
Besitos guapa.
Sobrina, me emociona que me tengas tan presente, yo no hice nada, solo abri un blog antes que tu, y te di la idea.
La persona tan maravillosa que tu eres, es lo que mueve a los demas a ser tus seguidores, asi que si tengo algo culpa de que seas tan querida, soy la tia mas feliz del mumdo.
La comida china ya sabes que no es mi fuerte, pero asi caserita, me la apunto, que seguro que esta buenisima, un beso cariño
A mi me encanta la que hacen en el chino conque esta no veas como debe estar.
Besitos
hola preciosa lo que dices es muy cierto, además como personas como tú, merece la pena estar por aquí,y aunque sólo sea virtualmente pero entre nosotros nos entendemos y mostramos todo de nosotros que hay gente, yo me he quedado también parada porque no me había sentido como me siento con mi nueva familia bloguera , dsde aquí te mando mi cariño y mi apoyo para lo que te haga falta.
la tarta me imagino que excelente como todo lo que haces guapa.
La comida china me encanta está recetilla la haré qu ese vé delciiosa.
besitoss guapaaaaaa
buen finde
Me encanta esta receta Mar, las fotos te han quedado tan buenas que invitan a probarla, así que con tu permiso me la llevo que casera estara mas rica
besos
Holaaaa, si es que no hay mal que por bien no venga verdad?
jo, yo también me siento emocionada por todo lo que has dicho, y es que tienes todita la razón, el mundo bloguero nos ha aportado tanto que estoy alucinada. Yo os quiero un montón a todos y eso que no os conozco fisicamente, aún así, siento que os voy conociendo poco a poco.
Y hablando de la receta, tienes razón, no hay excusas para no prepararlo en casa, menudo aspecto!! y menudas fotos!
Un besooo
Silvia, pues nada ya sabes se la haces que le va a encantar…
Un besote
Laura y Paloma, en casa nos gusta mucho la comida china pero sobre todo cuando la hago yo
Un beso doble
María, gracias guapa, estoy bien… por vosotros…
Un beso cielo
Mamen, pues claro que tienes culpa, si todo lo que he hecho a sido siguiendo tus pasos…. si es que la linda eres tu…
Un beso cariño mío
Marta, yo me como esta más tranquila jejeje
Un beso guapa
M.Jose, por supuesto que conmigo tambien puedes contar, eso lo sabes no? gracias por tus palabras tan amables…
Un beso cielo
Pamen, pues me alegro que mis fotos te inviten a probarla….
Un beso cariño
Marisa, pues claro, ya no podría dejar el blog por nada del mundo, estoy totalmente enganchada a vosotros….
Un besotote
Que bueno tiene que estar esto. Un saludo.
Mar me alegro mucho que este blog te ayudara después del mal rato de la tarta de Sara Baras, tú y tus recetas también son muy útiles para nosotros.
Espero que quedemos prontito y te vaya bien con lo del domingo, ya nos lo pondrás en el blog.
Un abrazo
Jose Manuel, te aseguro que está muy rico…
Un beso
Niren, guapa gracias por tus palabras… estoy deseando que quedemos de nuevo… el domingo pondré los cupcakes…
Un beso cielo
Bueno, bueno, todo lo que se ha cocido por aquí, estos días que casi no he podido hacer visitas ….¿pero bueno? ¿qué es eso de dejar tirada a la gente?, ¿arte mucho …pero cortesía…poca? pues te digo una cosa…para mí, tú si eres una gran artista…. de la cocina, tienes una recetas maravillosas y te admiro un montón…mucho más que a los famosillos…
Te mando un beso y un abrazote…¡ah! y buen finde
Sabor de hogar, no cariño ella no tiene nada que ver.. te agradezco lo que dices pero no podemos decir nada malo de ella… de todos modos gracias me ha encantado lo que me has dicho jijiji
Un besotote cielo
El aspecto de la receta es superior, jugosita y deliciosa.
Un abrazo.
Preciosa, este plati no se me escapa por nada, se ve suculento y además fácil!
un besote
Gaby
No tienes que agradecer el apoyo, eso sale sólo y es normal ;)
Este guiso se sale de la pantalla de lo bueno que esta!!!
Besazos!
Después del mal rato pasado, la tarta aún te dió momentos de alegría a pesar de todo…
Con esta receta voy a estrenar el aceite de sésamo que cogí la semana pasada.
Bicos y buen fin de semana.
Amparo, estaba muy jugosa, esa salsita es divina…
Un besote
Gabriela, no dejes que se te escape que merece la pena…
Un beso cariño
Unodedos, es que yo soy muy agradecida y me gusta serlo…
Un beso guapa
Majes, más de los que yo pensaba…esta receta con aceite de sésamo es ideal..
Un beso cielo
Mar, que rico, a mis chicos les encanta la comida china, así que, esta cae fijo.
Me alegra que ya estés mas tranquilita, tienes todo nuestro cariño, por lo buena niña que eres y por lo que nos haces disfrutar con tu arte.
¡¡Feliz finde!!, besitos.
Mar cariño, gracias por lo de buena y por lo de niña jajaja
Un beso cielo feliz finde
Hola Mar aunque no soy de comida china, hay cosas como esta ternera con esos pimientitos que si probaria te ha quedado de lujo unas fotos preciosas.
besines y feliz semana
Me encanta la comida china y es verdad que todo lo que haces en casa sabe mejor y sabes lo que lleva, jajaja. Te ha quedado genial, las fotos son muy sugerentes y apetitosas.
Yo también he descubierto lo genial que es este mundo blogeril y la gente tan estupenda que te encuentras.
bicos
Mar esta receta esta esquisita,muy buena pinta y con esa salsita que brilla,se ve estupenda.
Besos
Antuán
Mar esta seguro pasara a ser la favorita de mi hijo le encanta la comida china y la tuya tiene una pinta estupenda
feliz dia de las MAdres
un beso enorme
Amalia
Hola Mar, este plato es el favorito de mi padre cuando vamos a un restaurante chino, me la llevo!!! y lamentamos mucho la faena de tu tarta tan tan bonita y original… ella se la perdió. Un besazo y a seguir cocinando cosas ricas ricas.
Hola Mar, yo nunca he comido en un chino, pero viendo esta receta seguro que me gustaria, un saludo.
JUAN
Mar, se ve estupendísima esta ternera con pimientos, me encantan este tipo de platos de aire oriental pero sin demasiado aderezo extraño.
Buen fin de semana!
Esta cae seguro!!nos gusta mucho la comida china y tu salsita se ve divina…tan espesita…..
Besets.
Una receta exquisita Mar. Me la anoto guapa. Un besazo.
con lo que nos gusta en casa la comida china… esto lo preparo seguro!!! la pinta es buenísima!!
besotes
Venga, una receta más "pa la saca". ¡Con lo que a mí me gusta la comida china y no me acaban de convencer los restaurantes , que me dan un algo…. rarillo.
Un besín, Mar.
,… aissss que rico tiene que estar ésto,.. las fotos son de lo más sugerentes!!!!
Se me escapó la entrada de la "tarta", entiendo tu postura y tu decepción,…. pero sabes, ellos se lo perdieron!!!!!
Tienes arte en esas manos!!!
smuackssss
Mar, tu siempre adelante y no te preocupes más, lo que te queda por hacer es mucho mayor que la tarta.
La receta se ve rica, nunca entre a un chino, lo siento me da yu-yu, pero haciendolo tu, lo probare, besicos.SEFA
Mar,
Gracias a ti por pertenecer a este mundo virtual… donde somos todos una enorme familia!!!
Ricos, ricos tu ternera con pimientos.
Besss,
IDania
A los 14 comentarios, gracias, os recomiendo que lo probéis que está muy rico…
Un beso para cada
Una receta estupenda de ternera.
Mar no sabia nada y he ido haber tu tarta y menuda tarta se ha perdido Sara Baras, aparate de deliciosa seguro, preciosa, me encanta, es una de las tartas mas bonita que he visto, eres una maestra, mis felicitaciones.
Un beso.
Mar, no tienes que darle más vueltas a lo de la tarta, ya te dije que ella se lo perdió, iba a decirte un refrán que espero no moleste si lo lee, piensa que no está hecha la miel para la boca del burro, y esa tarta era miel, no la mereció. Seguro que tu sí que le sacaste provecho, tu sí que sabes distinguir entre miel y vinagre.
Esta ternera tiene una pinta fenomenal. Esa foto que has hecho parece que invita a probarla, ¡que cosa tan rica tuvo que estar!
Un abrazo
Ay, Mar, tú eres un amor de persona, te mereces todo ese cariño y mucho más. Desde aquí te mando mis bendiciones, que te llegarán junto con las de todos los demás, es decir, por montones! :)
Un gran abrazo,
Carolina
Gracias, muchas gracias sois los mejores…
Un beso para cada
Ains cariño, no sé que pasó y siento no haber estado ahí…pero me alegro que hayas tenido tanto apoyo, pero tu te lo mereces..
Esta receta me chifla, ya le he enviado el enlace a mi hermano que seguro que también la prepara, nos encanta…la comida asiática!! yo seguro que la hago pronto.
Núria
Nuria, me encantará tener noticias vuestras y saber que os ha gustado…
Un beso cariño
Genial Mar !!! Mmmm que buena pinta !!! Bueno pues para mi próxima cita con la cocina oriental esta receta cae seguro.
Besos
Marta y Cris, no os va a desfraudar está de vicio y echo en casa es aún mejor jejeje
Un beso
Mar, tu lo has dicho, no nos ha defraudado en casa. Ayer la hice, ya está en mi blog.
Gracias !!!
Rica rica.
Besos Kris.
Marta es mi amiga, pero está a dieta y me tiene el blog abandonado, jejeje