Este turrón lo tengo hecho desde la Navidad del año pasado pero se me pasó la fecha y ya no os lo pude poner…. pero ahora si, ya ha pasado un año, que rápido…
Es como el Turrón de Sushard pero mucho más rico os lo aseguro, diremos que se llama turrón de chocolate crujiente jajajaja
Estoy segura que esta Navidad triunfaréis con esta receta de turrón que tanto gusta a todo el mundo que se lo doy a probar… Al igual que algunas recetas deliciosas y fáciles que siempre hago en estas fechas tan señaladas, como las trufas de leche condensada y galletas super rápidas de hacer, o como los rosquitos o rosquillas de Navidad, o el flan de turrón o quizás prefieras la típica receta de Pestiños…

Receta de turrón de chocolate crujiente

Ingredientes

400 g de chocolate con leche
Almendras y avellanas picaditas
100 g de chocolate negro para postres
50 g de manteca de cerdo ibérico
70 g de arroz crujiente inflado de chocolate

Preparación

Calentar en el microondas o al baño María los chocolates y cuando esté derretido – cuidado que no se queme – añadir la manteca derretida.
Mezclamos bien y lo dejamos que atempere antes de añadirle los cereales y las avellanas y almendras, volvemos a mezclar un poco.
Echarlo sobre un molde especial para turrón, o un molde de plum cake, un tupper… o si no tenéis ninguno con forma rectangular, podéis recortar un tetrabrick de leche a lo largo, fregar bien, y listo… molde para turrón express, fácil y rápido. Pensad que esta receta es sin horno, solo es para darle forma, así que os vale cualquiera.

Y listo…. no me digáis que no es fácil y rápida esta receta….

Notas

-Es muy importante la calidad del chocolate… si es un chocolate malo no os gustará igual…. por supuesto depende del bolsillo de cada uno.
-Podéis usar cualquier fruto seco que os guste.

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