Bizcocho de chocolate y calabacín

Y vamos con otro bizcocho, que no solo está bueno, sino que para los niños que no coman les viene muy bien, pues no sabe para nada a calabacín… a mis hijos les ha encantado.
Y después de que leáis la receta os dejo un vídeo con la pastelería que he montado en Cádiz, así que señoras, mirad el chocolate que hacen mis trabajadores….


Ingredientes:

200 g harina
150 g calabacín
50 g de cacao en polvo
1 cucharadita levadura
1 cucharadita canela
80 g mantequilla
250 g azúcar
1 cucharada de azúcar avainillado
1 cucharadita bicarbonato
2 huevos
120 ml leche
60 g almendra picada
1 pizca de sal

Preparación:

Precalentar el horno a 200º
Pelar el calabacín, rallarlo y reservar. Mezclamos la harina, el cacao, la levadura, la canela y reservar…
Batir los huevos junto al azúcar hasta que blanquee, añadir la mantequilla derretida, la leche, el bicarbonato y la sal. Seguir batiendo e incorporar la mezcla de harina y el calabacín, sin parar de batir.
Por último, añadir la almendra picada y mezclar a mano.
Echar la mezcla en un molde engrasado y al horno 180º y si es de aire 160º, unos 45 min. comprobar con un pincho.

Bueno, espero que vuestros comentarios no sean solo sobre la pastelería, jajajajaja
Mirad y disfrutad….

Jajajajajajajajaja que os ha parecido? con la boca abierta os he dejado, por lo menos a las mujeres… pues nada a venir a visitarme que hay chocolate para todas jajajajaja


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63 Comments

  1. MILY 4 junio, 2009 at 21:15

    Mar,la verdad que si hubieran estado esta mañana;nos hubieramos puesto todas muy contentas. Hubieramos estamos muy distraidas, creo que demasiado ja,ja,ja,ja…
    Bueno voy al bizcocho no se le nota raro con el sabor del calabacin?.
    Si tu dice que esta rico me lo creo.
    Habrá que probarlo.
    Me ha encantado conocerte.
    Que te lo pases muy bien este finde.
    Besitos.
    Mily.

    Reply
  2. Mar 4 junio, 2009 at 21:18

    Mily, cielo pero si lo has probado, el otro día te di un trozo en casa de Silvia, jajajaja pues ya sabes a que sabe…. yo también me alegro de conocerte….
    Un beso cielo

    Reply
  3. Blog A 4 junio, 2009 at 21:25

    Chocolte y calabacin? .. wowww
    bicos guapa

    Reply
  4. Cosas ricas de comer 4 junio, 2009 at 21:25

    CHOCOLATE Y DEL BUENOOOOO….JA,JA,JA…
    PERO IGUAL DE BUENO O MEJOR ES TU RECETA.
    BESITOS.

    Reply
  5. javier 4 junio, 2009 at 21:28

    Jajaj, yo quiero bizcocho y un video para los que somos chicos ¡eh!
    Besos.

    Reply
  6. María 4 junio, 2009 at 21:32

    Y con lo que me gusta a mi una pasteleria me fui directa al video, creo que seré la unica decepcionada jajajajajaja. No sabe a calabacín???? pues tendremos que hacerlo

    Reply
  7. Rocio (Piuchi) 4 junio, 2009 at 21:38

    se ve riquísimo!!! me da curiosidad lo del calabacin en dulce, me pasó lo mismo con la zanahoria y me encantó, así que habrá que probarlo. Me apunto a tu pastelería jajaja con unos ayudantes así cualquiera!!! besitos

    Reply
  8. andrea.cordonbleu 4 junio, 2009 at 21:42

    Mamma Mia… vaya video… esto… que iba a decir del bizcocho…a ver… a si, he probado el pastel de zanahoria… un nuevo reto, que bien. Y donde dices que está ese taller de chocolate… es para hacer una visita.
    Saludos

    Reply
  9. Marta 4 junio, 2009 at 21:48

    Yo te dejo mi curriculim y empiezo a trabajar en tu pasteleria mañana mismo!!
    El bizcocho genial, la mezcla con calabacín me parece muy original.
    Besos

    Reply
  10. Yolanda 4 junio, 2009 at 21:54

    ¡Hola Mar! Imagino que este bizcocho tiene que quedar muy suave, porque así es la textura del calabacín, y bueno, el sabor también. Me apunto la receta, y a ver cuándo cae.

    ¡Y aaahhhh! Que se me olvidaba comentarte que si alguna vez necesitas personal extra en tu taller de chocolate, te doy mi teléfono, ¿vale? ¡No lo olvides!

    Ja ja ja

    Un besote.

    Reply
  11. Dolita 4 junio, 2009 at 22:22

    Madre mía, que me ha pasado como a María jajajaja. No me extrañaba, con lo emprendedora que eres que hubieses puesto una pastelería.
    Y sobre el bizcocho ¿no se nota nada de nada el calabacín? desde luego que buena pinta tiene, buenísima.
    Un beso gordo

    Reply
  12. MILY 4 junio, 2009 at 22:29

    Mar otra vez estoy aqui, mira que tonta; estoy un poco pallá.Mira que he pensado se parece al de ayer,
    pero es que no me enteré solo escuché
    y noté que llevaba almendras. Pues si es así yo puedo afirmar que es verdad que no se le nota el calabacin y que está muy rico.
    Ahora sí.
    Besos
    Mily

    Reply
  13. Bagu 5 junio, 2009 at 2:04

    Mar: que combinación más orginal la de este bizcocho. Es ideal para todos aquellos que se iegan a coer verdura, se lo das en postre y listo, buenisimo!
    Buenisimo el video! Pensé que habías puesto una pastelería de verdad, me anoto ya ismo para trabajar en ella, jaja.
    Besos.

    Reply
  14. Carolina 5 junio, 2009 at 4:34

    Hola Mar!
    ¡Qué cosas pones!
    Ese bizcocho tan original y que por lo leído hay que intentarlo sobre todo para los chicos, y ese video tan … sugerente! Excelente post!

    Reply
  15. Loladealmeria 5 junio, 2009 at 6:19

    ¿ Mar, puedo ir de fregaplatos a tu obrador ??? creo que ni siquiera cobraria, jajaja,¡¡menudos bombones ¡¡¡ los del paquete, digo.je je
    Oye a lo nuestro. Este bizcocho le pasara commo al de zanahorias que lo comes y ni te entreas , bueno losa niños menos que tu yo, jajajjaa.
    Pues dentro d epoco juntamos la zana y el cala y hacemos uno de pisto y chocolate.
    bsitos. desde almeria. Y gracias por alegrarme la mañana

    Reply
  16. barbara 5 junio, 2009 at 6:41

    Que videoooo más buenoooo!!!!
    perdón, quería decir que bizcocho mas buenoooo!!!!,,, ja,ja,ja, nos has liado bien con este videooooo,,, un abrazo……

    Reply
  17. Laura. 5 junio, 2009 at 7:03

    Todas las que habéis probado este bizcocho coincidis en que esta muy bueno, habra que probar.
    Dile a tus trabajadores que mañana iré para revisarles el contrato(es mi trabajojiji) para asegurarme que no abusas de ellos…. ajaja Besos !!

    Reply
  18. Mezquita 5 junio, 2009 at 7:10

    Por dios!!!!!! Ese es el trabajo de mis sueños!!!!! donde hay que enviar un curriculum??? donde donde???? Pero como me haces estooooo Marimar!!!

    Delicioso tu bizcocho!! tengo que catarlo…..

    Bicos.

    laura.

    Reply
  19. mar 5 junio, 2009 at 7:31

    El bizcocho de fábula Mar, pero vamos a lo que interesa, ¿esa pastelería obrador está en Cadíz?, pues voy sacando billete pa el finde, es pa comprar algún bomboncito jaja.

    Jamía, nos has alegrado el viernes nublado que tenemos por aquí.

    ¡¡Feliz finde!!, beistos.

    Reply
  20. CARMEN 5 junio, 2009 at 7:43

    Creo que ya tienes muchas ayudantes, pero si te hace falta una más, voy corriendo…jejej.

    No he probado nunca el bizcocho con calabacín, pero será cuestíón de probar.

    un beso

    Reply
  21. Mari Carmen 5 junio, 2009 at 7:47

    Mar, jajaja…
    que me lo había creido y todo, yo me decía: pero esta chica de donde saca el tiempo?
    Porque ese video lo ví hace tiempo que me lo mandaron y me he puesto mirandolo otra vez
    Vaya con los pasteleros, menos mal que no hay mujeres que si no la que se armaba
    Que el bizcocho, no me pega para nada calabacin y chocolate como que chocan, pero si aseguras que esta bueno, yo te creo
    besotes
    pamen

    Reply
  22. Silvia 5 junio, 2009 at 7:50

    Lo tengo en super pendientes… me muero de ganas por probarlo ¿calabacín en un bizcocho? mmmmmmmmm

    Besos.

    Reply
  23. Sole 5 junio, 2009 at 7:51

    Mira que llevo tiempo con gans de probar este bizcocho, no tardaré demaiado¡¡

    Bicos

    Reply
  24. Rosa 5 junio, 2009 at 8:15

    POr dios Marrrrrrrrrrrr, dame la dirección que me voy pa la pastelería ahora mismo uffffffffffffff.
    El bizcocho tiuene que estar muy bueno, pero si en mi casa le encuantran el más mínimo trozo, me lo tengo que comer yo, son asi de raros hija mia jajajaja.
    Un besito wapisima

    Reply
  25. Nury 5 junio, 2009 at 8:33

    Por lo que veo, las tienes a todas mañana en tu casa para dejar el Currículum jajajaja. Bueno, yo como soy tu hermana me imagino que tengo enchufe ejejeje. El bizcocho tiene una pinta que no veas, lo haré porque ya sabes que tu hermanito Kiko no come verduras y de esta manera lo puedo engañar un poco. Ya te cuento. Cuándo enpiezo a trabajar???? Besitos sister.

    Reply
  26. vacapaca 5 junio, 2009 at 8:37

    Nos has dejado no sólo con la boca abierta …. si no que también babeando…. el anuncio de que era??? no me dió tiempo de fijarme … que vendian escobas!! Jajajajaja Peazo bombón!! (el tio, claro) Y tu bizcocho me parece muy original ¿calabacin? tendré que probar!! Un saludo, Montse.

    Reply
  27. vicky 5 junio, 2009 at 9:41

    Chocolate y calabacin?Pues mira medio vegetariano pues con la dieta alomejor lo pruebo.
    saludos, La cazuelita de barro

    Reply
  28. Anabel 5 junio, 2009 at 10:51

    Me has dejado… con la boca abierta ja,ja
    chocolate,calabacín te imaginas que hayas sacado pla patente de un plato estrella.
    Seguro que si dices que estaba rico lo estaba ya veo tu receta en el blog del Arguiñano ja,ja.
    besines guapa cuidate

    Reply
  29. MARYMERY 5 junio, 2009 at 11:03

    ay mami, que esta vez me has dejado boquiabierta: nunca hubiera combinado estos ingredientes, pero tiene una pinta inmejorable!!! por cierto, las notas van muy bien!!un besito

    Reply
  30. picapusa 5 junio, 2009 at 13:56

    a ver… ¿ que es lo que vine a ver ?? , es que me he perdido en una pastelería llena de pasteleros….

    jajajaj, bromas aparte, si tu me juras que el bizcocho no sabe a calabacin, yo este lo hago y mis hijos comen calabacin como me llamo pica, jajaja.

    y ahora medio en serio , medio en broma, jajaja, como vaya uno de sanidad a esta pasteleria , les va a caer la del galgo, amos hombre , jajaja

    besitos

    Reply
  31. becky 5 junio, 2009 at 14:45

    mar me ha encantado conocerte y doy fe de que el bizcocho esta genial¡¡¡¡¡

    Reply
  32. Zerogluten 5 junio, 2009 at 15:16

    Conocía las dos cosas, el bizcocho, aunque nunca lo he hecho y el video de tu pastelería, pero siempre es un placer venir a tu casa si nos delitas con estas cositas.
    Besitos sin gluten

    Reply
  33. LOLA 5 junio, 2009 at 17:44

    MAAAAAAARRRR!necesito trabajo urgentemente en tu pasteleriaaaaaa!no te digo nada del bizcocho que me he quedado sin saliva…besos guapa!

    Reply
  34. lauriteles 5 junio, 2009 at 19:02

    Pues yo tengo babitas.. jaja

    Que rico se ve!!!

    Reply
  35. CocinArte 5 junio, 2009 at 20:48

    Jooo yo quiero asistir a ese curso de pastelería !!!jajajaja…

    El bizcocho no me acabo yo de atrever con lo del calabacín, pero si dices que a tus niños les encantó, habrá que probarlo!!

    Besitos
    Núria

    Reply
  36. Antuan 5 junio, 2009 at 21:18

    Buena pinta el pastel,nunca havia probado un pastel dulce con calabacin,pero tiene buena pinta y te copiare

    Besitos
    antuan

    Reply
  37. mamen 5 junio, 2009 at 22:28

    Bueno y si Nuri tiene enchufe yo tambien ¿no? por lo menos para poner orden, porque con tantas golosas, se iva a armar la de San quintin, y si no para poner bien los delantales, un beso
    !Ah! no, que creo que habias puesto un bizcocho de chocolate y..y.. bueno que tiene que estar muy rico, si ya se, de calabacin jajaja, que locas que estamos por Dios

    Reply
  38. Joselin 6 junio, 2009 at 1:02

    Mar : yo te voy a solicitar la planilla a ver si me aceptas para trabajar en tu panaderia jajaja.
    En una oportunidad hice ese bizcocho quedo muy bien
    Un beso wapa

    Reply
  39. Kako 6 junio, 2009 at 11:57

    Donde hay que anotarse para ir a esa pastelería a trabajar?, yo puedo ir un par de dias gratis, para aprender digo yo, ;-)
    Que bueno!

    Reply
  40. Valdomicer 6 junio, 2009 at 16:21

    ¿De dónde has sacado tu mis fotos?

    Reply
  41. pepa cooks 6 junio, 2009 at 22:15

    Hola Mar, si buscar una pastelera, a mi no me importa dejar la cocina para trabajar en tu pastelería, ¿vale? a si que si tienes un puesto para mi, ya sabes estoy interesada, el bizcocho, muy bueno, besos, tu nueva empleada.

    Reply
  42. laviana ( Fely) 6 junio, 2009 at 22:30

    a mi puerta no pican esas preciosidades…………jejejej. ande andan?…el bizcocho……..ese es para provarlo yaaaaaaaaaaa….
    Un besin.

    Reply
  43. Las Bollis 6 junio, 2009 at 23:09

    jajaja ayer lo vi que me lo mando una amiga. donde hay que echar el curriculum mar?? que si hace falta se trabaja de gratis jeje ;)

    Reply
  44. recetasdemama 7 junio, 2009 at 8:33

    Bueno yo no voy a comentar de pastelería, sino del video, ¿seré muy rara? … el video de esos pasteleros me parece mas bien dedicado al mundo gays

    Reply
  45. Juan 7 junio, 2009 at 17:31

    Hola Mar, en esa pastelería no entraba ni con 5 copas de cava jj. Prefiero tu bizcocho de chocolate y calabacín, a ese no le pongo ninguna pega porque debe estar delicioso. ¿Se nota el sabor a calabacín?.
    Saludos

    Reply
  46. cerise 7 junio, 2009 at 18:06

    Seguro que el pastel estaba muy rico, yo hice una tarta de chocolate con berenjenas , idea de la maravillosa Cannella de Zuccheria , y es una manera mas de comer algo de verduras.
    http://cerise.blogia.com/2008/080102-tarta-de-berenjena.php

    oye guapa … dime si has recibido el mail sobre los tomates ..es que tengo dudas sobre mis envios…llegan a su destino o no?????

    en cuanto a la pastelería …yo me comería al pastelero….. sin remordimientos….

    Reply
  47. Las recetas de Abunany 7 junio, 2009 at 21:37

    Tanto chocolate y yo sin los postisos :PPPPP.

    El bizcocho seguro que ha quedado muy sabroso !!!

    Yo hice uno con calabacín solo y nos gusto , mañana haré el tuyo .

    Un beso , cuidate .
    Nancy

    Reply
  48. MARISOL 8 junio, 2009 at 7:03

    Mar yo tambien soy de la opinion como alguna blogera mas, que antes me como al pastelero, jajajaja muy buen video guapa.

    Sobre el bizcocho ya he leido alguno qe lleva calabacion y no me termina de convercer, pero aunque sea hare la mitad de la receta, por si acaso que en casa son muy raros.

    besos guapa.

    Reply
  49. Mónica 8 junio, 2009 at 8:08

    Ainsss Mar! Tengo la receta de ese bizcocho guardada, que no se si será la misma, porque desde el primer día que lo vi me llamó muchísimo la atención, y dicen que no sabe a calabacin.

    No puedo ver el video porque desde el ordenador donde estoy conectada no tiene todos los plugins instalados. El mío caducó el viernes!
    Buen comienzo de semana guapa!

    Reply
  50. mesilda 8 junio, 2009 at 9:30

    ¡Mare de deu¡¡me gustan mas los pasteleros que el chocolate
    …. es el trabajo de mi vida rodeada de cosa buenas todo el dia¡donde hay que firmar¡¡¡
    Tu pastel esta estupendo ?no te has puesto nerviosa al prepararlo?
    Un beso guapa y gracias por alegrarnos la vista.

    Reply
  51. Akane 8 junio, 2009 at 12:00

    Por dios, la sensualidad del chocolate elevada a la enésima potencia! :D

    Ya sabes que yo también quedé encantada con la presencia del calabacín en un bizcocho de chocolate, así que imagino que tu versión tiene que estar también deliciosa!

    Un abrazo

    Reply
  52. Dolorss 8 junio, 2009 at 13:16

    Todo muy bueno, TODO!!!!!TODO!!!!!
    besos

    Reply
  53. carmenpiva 9 junio, 2009 at 6:53

    ¿Será posible que no soy capaz de ver el video, que sólo me carga la mitad?
    El bizcocho, muy buena pinta, y el video tambien… por lo menos la primera parte!!!
    Un besín
    Carmen

    Reply
  54. Mar 9 junio, 2009 at 7:43

    Chicas y chicos, gracias por venir, me he llevado desde el viernes de vacaciones y por eso no doy señales de vida, pero veo que mi pastelería ha sido un éxito… pues nada podéis venir de una en una a trabajar unos días…. jajajajaja solo una cosa, allí se te salen los ojos y no con el chocolate, jajajjajajaja
    Para los chicos pues lo siento pero no me diréis que mis trabajadores no están muy bien?… jajajajaja bueno me he divertido mucho leyendo vuestros comentarios, gracias a tod@s…
    Ah! para los que preguntan, el bizcocho no sabe para nada a calabacín….

    Un millón de besos

    Reply
  55. Maria José 9 junio, 2009 at 17:13

    Madre mía…, pero qué delicia de postre… Una textura tierna pero al mismo tiempo jugosa, combinación de sabores, dulce y salado…. mmmmmm
    Ah!, el bizcocho ese de calabacin debe de estar muy bueno…
    Besos!!!!!

    Reply
  56. Lidysan y Marcos 9 junio, 2009 at 19:41

    AINSSS OMÁ QUE RICO ¡¡¡¡ y los pasteles de chocolate también jajajaja…Pasate por mi blog cuando puedas que te he traido una cosilla guapetona.Besitos

    Reply
  57. labambinaincucina 9 junio, 2009 at 21:34

    La leche! cómo las gastan estos rusos … porque están en cirílico los rótulos de la caja, no? … bueno ya no estoy segura, que aún estoy procesando información.
    En fin, yo venía a devolverte el comentario, darte las gracias y decirte que sí que soy de Cádiz, Cádiz … pero, mejor voy a volver a ver el video y ya si acaso sigo luego

    Reply
  58. Anonymous 10 junio, 2009 at 15:38

    Hola Mar, soy la madre de Julia, como casi no te veo en el cole por mi trabajo , darte las gracias por el trozo de tarta que le diste a mi niña que tanto le gustó, y que decir del collar tan maravilloso que has regalado,jiji. Este fin de semana quiere que le haga ese pastel de chocolate y calabacin. Y que sepas que soy una gran seguidora de tu Blog. Un saludo.

    Reply
  59. Timoteo Estevez 11 junio, 2009 at 3:18

    si me equiboque pero era para ti mar…
    jejeje es que es sabroso!!!
    ustedes tienen un equipo de cocineros buenos!!!
    pero eso se ve riquisimo!!!

    Reply
  60. Mari Carmen 13 junio, 2009 at 22:38

    ¡Que original!
    y me pido un bombón de los del anuncio, jejeje.

    Reply
  61. Mar 17 junio, 2009 at 8:17

    La que quiera un bombón de mis chicos que venga a cogerlo ella misma, jejeje a los chicos se lo mando si quieren claro, jajajaja
    Un besotote

    Reply
  62. Anonymous 5 julio, 2009 at 21:41

    Mar,
    Hola estoy super fascinada con tu blog. yo no tengo solo que mal paso buscando recetas igual que tu en internet amo la cocina.. El video de los pasteleros esta buenisimo porfas me lo podras mandar para ponerlo en mi facebook no lo encontre en youtube.
    pupis_chavezsa@hotmail.com
    Gracias Mar- saludos desde Karmina from USA.
    soy mexicana..

    Reply

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