Bolitas crujientes y Maxi copa de natillas

Y estas son las otras dos recetas que he hecho para Kelloggs, la primera fué Pechuga rellena, una receta deliciosa que os recomiendo.
Os cuento que las bolitas si la hacéis no muy grandes mejor, ya que están más ricas de un bocado.
Las copas son para compartir, nosotros compartimos dos copas entre dos adultos y tres niños.
Os dejo con la primera receta:

Bolitas crujientes

Ingredientes:

260g queso crema
150g queso Brie
6 Dátiles sin hueso
3 lonchas de Bacon
50g de All-Bran Plus de kelloggs

Preparación:

En un bol mezclamos los dos quesos con un tenedor, quedarán trocitos de brie y meterlo en el congelador 10-15 minutos
Cortar el bacon en dos por la mitad, enrollar en cada trozo un dátil y fijar con un palillo. Freir en la freidora a 170º hasta que se dore el bacon, sin dejar que se queme. Cortar por la mitad o en tres dependiendo del tamaño y reservar.
En otro bol echar los All-Bran y triturar con las manos hasta que queden trocitos más pequeños, reservar.
Con una cuchara coger una buena porción de los dos quesos, colocar encima un trocito de dátil con bacon y con otra cuchara ir cubriendolo, un poco de paciencia. Lo colocamos sobre los kelloggs y lo cubrimos, es entonces cuando podemos darle la forma redondeada con las manos, ya no se pega.
Mantener en el frigorífico.

El relleno puede ser de un trozo de champiñón salteado, una gamba al ajillo, un trozo de foie micuit con un poco de mermelada de frambuesa, etc…

En esta foto, la bolita abierta por la mitad…


Segunda receta

Maxi Copa

Ingredientes:

1 Natillas de vainilla
1 Natillas de chocolate
1 yogurt griego
70g dulce de leche
50g All-Bran Choco de Kelloggs
2 galletas cookies americanas con gotas de chocolate
Nata montada
Chocolate con cobertura de colores para decorar

Preparación:

En una buena copa echar al fondo la natilla de vainilla y alisar un poco.
Aparte en un bol triturar los All-Bran y echar encima de la natilla de vainilla. Después la natilla de chocolate, alisando un poco la superficie.
Trocear por encima de la natilla de chocolate las galletas, en trozos pequeñitos.
En un bol mezclar el yogur con el dulce de leche y agregar al vaso.
Y para terminar coronar con nata montada y espolvorear con chocolatitos coloreados troceados.

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12 Comments

  1. marisma 9 diciembre, 2011 at 22:27

    Hola Maaar! joé, te tenía totalmente olvidada. He dado una vuelta por el blog que no me parece ni el mismo pues ha cambiado totalmente! hasta he visto una tienda online. Estás que te sales este año. En octubre tuve la enorme suerte de conocer a Mamen, tu tía, una pasada de persona. No me cansaba de hablar con ella. Y me comentó que estabas en el Sugar pero como yo no iba a ir me dió penilla por eso, de saber que estarías allí. Me alegro de que te vayan muy bien las cosas con los cursos y todo.
    Estas recetas con Kellogs son muy novedosas y tienen que estar riquísimas, sobre todo las copas, me encannntan!
    Un besazooooo

    Reply
  2. mamen 10 diciembre, 2011 at 0:33

    Que recetas mas chulas, la copa se ve muy buena, y las bolitas seguro que tambien lo estan, pero demasiada lactosa para mi, besitos cariño

    Reply
  3. cocidodesopa 10 diciembre, 2011 at 9:09

    Qué buenas ideas que nos das para sacar provecho a los cereales de otra manera.

    Me alegra verte de nuevo por aquí.

    Un beso.

    Reply
  4. ANABDN 11 diciembre, 2011 at 15:28

    Qué bueno todo Mar, las bolitas muy ricas y crujientes, para comer de un bocado.
    Y las natillas es que no hay suficientes palabras para decir lo buenas que se ven con esa mezcla de sabores, todos ricos.
    Besos.

    Reply
  5. ridente 11 diciembre, 2011 at 22:12

    Gaditana guapa, las dos recetas son deliciosas y además los kelloggs le aportarán un textura crujiente muy agradable.

    Os deseo una ¡¡Feliz Navidad!!, aunque estoy seguro que volveré a felicitarte antes de Nochebuena.

    Nota: ¿Quieres probar la liebre guisada con habas?, estás invitada a mi cocina, está muy rica de verdad aunque cuando la viste por primera vez no estaba muy favorecida que digamos, ja,ja,ja. Bicos.

    Besos Mar

    Reply
  6. antuán 12 diciembre, 2011 at 18:38

    Hola Mar cuanto tiempo ,estas dos recetas son estupendas.

    Besos

    Reply
    1. Mar 21 diciembre, 2011 at 19:33

      Hola Antuan, si que hace tiempo, estoy un poco liadilla ultimamente… espero no tartar tanto en visitaros…
      Besos

      Reply
  7. Susana 12 diciembre, 2011 at 19:25

    Que ricas bolitas con ese crujiente y el postre no digamos, una delicia.
    Besitos

    Reply
  8. Angie 17 diciembre, 2011 at 17:21

    Me alegro de volver a verte por mi blog, Mar! Y te deseo suerte en el concurso de Kellogs. Son muy buenas tus recetas. Un beso.

    Reply
  9. -Elena- Dulcekoala 20 diciembre, 2011 at 16:01

    Que ricas ambas recetas!! me quedo con la copa, que delicia!bsosss

    Reply
  10. María 21 diciembre, 2011 at 16:23

    Te deseo Feliz Navidad!!

    Espero que tu año 2012 esté lleno de sorpresas y de momentos dignos de ser vividos.

    Un saludo

    María

    Reply
  11. Isabel 24 diciembre, 2011 at 0:32

    Dos recetas fantáticas.
    Mi querida Mar, para ti y los tuyos.

    ¡¡¡FELICES FIESTAS!!!

    ___________________ *Paz*
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    _________*Igualdad_Libertad_BuenaSuerte*
    ________*Sinceridad_Estima__Fraternidad*
    _______*Equilíbrio__Dignidad__Benevolencia*
    ______*Fé_Bondad_Paciência_Ventura _Fuerza*
    ____*Tenacidad-Prosperidad–_Reconocimento***
    __*Son mis deseos Felíz Navidad y Año Nuevo2012*
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