Clafoutis de cerezas

Por fiiiiiinnnnnn! aquí está mi Clafoutis un poco mejor que el primero que hice que no era visible, jejejeje pero ahora resulta que he visto una receta un poco diferente por ahí y ya estoy pensando en probarla también y solo si es mejor que esta la pondré….
Cómo lleváis el verano? espero que muy bien, disfrutando y descansando un poco de tanto trabajo, y para los que están trabajando todo el verano, que lo lleven lo mejor posible…


Ingredientes:

80g harina
140g azúcar glass
4 huevos
50g mantequilla derretida
250ml leche
Guindas enteras o deshuesadas

Preparación:

Deshuesamos las cerezas como en mi caso y la dejamos en un cuenco con azúcar glass mientras hacemos la masa.
Mezclar la harina con el azúcar y añadir la mantequilla, los huevos batidos y la leche, batir todo el conjunto hasta que quede fino y sin grumos.
Echar en un molde engrasado.
Colocar las cerezas por toda la masa.
Hornear en el horno precalentado a 150º (horno de aire) unos 30 minutos, comprobarlo antes… pues en mi horno se hizo antes..
Dejar enfriar en rejilla y después al frigorífico.

Nota: si se abómba bajar el calor o como yo hice abrí un poco la puerta del horno para que bajase la temperatura más rápido y bajara la masa…
Para hornos convencionales es con un poco de temperatura pero yo no me fiaba mucho…

He estado pensando por que hay gente mala en el mundo y ellos ni lo saben, si hablásemos con ellos te dirían que no son malos es que…………, y si somos todos malos y ninguno nos damos cuenta….? no malos como los de las pelis, sino malos vecinos, malos amigos, malos padres, malos hermanos…. pues puede ser que seamos alguno de éstos malos y le estemos echando la culpa a otro… tengo una vecina con la que he tenido muchos problemas y aunque se que no es una persona normal, dicho por todo el mundo por las cosas que hace y dice, seguro que si hablásemos con ella diría que no es mala, que los malos somos nosotros, entonces jamás habrá tregua…..
Yo, si se, que he hecho algo malo, suelo ser de las que piden perdón, pero no quiero con esto quitarme ninguna culpa de nada, solo que intento no hacerle daño a nadie…. pero seguro que habrá gente que piense que soy mala….
Aquí os dejo a Mafalda con la ironía que tanto me gusta….
Pinchád en las fotos para verlas más grandes y leerlo mejor…



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50 Comments

  1. enjuliana 10 julio, 2009 at 9:07

    Te ha quedado perfecto, yo lo he intentado un par de veces y no le cojo el punto..también se puede hacer salado y está riquísimooooo!!!
    Muchos besos guapaaaaa

    Reply
  2. María y Noelia 10 julio, 2009 at 9:17

    qué buena pinta Mar, se ve delicioso.

    Un besote

    Reply
  3. Laura. 10 julio, 2009 at 9:23

    Que rico Mar, la primera vez que lo hice fue tambien de cerezas, pero no sabia lo que era.. y pensé que me habia quedado crudo, con el tiempo supe que es asi, a mi me parece delicioso! A demás te ha quedado muy bien.Besos!

    Reply
  4. Lidysan y Marcos - Los Mol 10 julio, 2009 at 9:30

    Ya te ha salidooooo biennnnnn, conla irritación del otro día con tu horno je je.Ha quedo estupendo….aún no lo he hecho yo. Mar ,que textura tiene como la de un flan-tarta de queso??Muakss besitos

    Reply
  5. Nury 10 julio, 2009 at 9:47

    Muy buena la receta, pero me quedo con tu comentario posterior, estoy totalmente de acuerdo contigo y las viñetas de Mafalda, increíbles, como todas, es que Quino es un genio. besitos sister.

    Reply
  6. Mar 10 julio, 2009 at 9:48

    Bea, salado? eso tengo que saber como se hace… vigila el horno y verás como te queda mejor…
    Un beso cielo

    MyN, me alegro que te guste
    Un beso cariño

    Laura, la verdad es que parece crudo, es una delicia, lo tengo que intentar con otras frutas…
    Un beso guapa

    Señores Mol, espero que lo intentéis que está muy rico, y con las manitas tan buenas que tenéis seguro que os sale mejor que a mi…
    Un beso cariño

    Reply
  7. SANDY 10 julio, 2009 at 9:48

    Que rico Mar, parece un flan blanco con cerezas, imagino que se puede comer fresquito.
    Un beso.

    Reply
  8. Mar 10 julio, 2009 at 9:50

    Nury, hemos comentado a la vez… ya sabes lo que nos gusta Mafalda a las dos, tengo una dedicada a ti que no encuentro por ningún lado… cuando la encuentre la pongo….
    Un besote

    Reply
  9. Mar 10 julio, 2009 at 9:50

    Sandy, es que se come fresquito del frigorífico, ahora lo pongo en la receta…
    Un besote

    Reply
  10. Su 10 julio, 2009 at 9:51

    Por favor, es deliciososoooo

    un besote

    Reply
  11. Inmaculada (Adi) 10 julio, 2009 at 10:55

    Receta "fusilá" por el morro…

    y viñetas de Mafalda vueltas a leer (tengo TODA su colección, me encanta toda la tribu, desde el brutote de Manolito pasando por la estiradilla de Susanita y el acomplejadísimo Felipe. Pero si tengo que decirte la verdad, me llegan al alma el Guille y Libertad. A Miguelito no lo tengo yo muy definido…) Este Quino es la pera…

    Buen fin de semana.

    Reply
  12. Mar 10 julio, 2009 at 11:12

    Adi, cariño que quieres decir con eso de receta fusilá por el morro? yo tengo todos las historietas y tambien creo que los que más me gustan son Guille y Libertad.. a ver si empiezo a leerlo desde el principio de nuevo…
    Un beso cariño

    Reply
  13. Mar 10 julio, 2009 at 11:13

    Su, cariño que se me ha pasado contestarte, cielo que cabeza la mía… veo por lo poquito que comentas que lo has probado y te gusta, jejeje me alegro…
    Un besote

    Reply
  14. joselop44 10 julio, 2009 at 12:16

    Muy bueno Mar, me ha encantado todo, viñetas incluidas, jajaja
    Saludos

    Reply
  15. Cris 10 julio, 2009 at 13:30

    Te ha quedado genial Mar, tiene una pinta de lo más apetecible , a ver si me animo y lo preparo,
    Un abrazo y buen finde!!!

    Reply
  16. Talita 10 julio, 2009 at 14:36

    Nunca hay probado clafoutis! Parece muy sabroso!

    Reply
  17. tartasacher 10 julio, 2009 at 15:17

    Hola Mar:
    Qué recetas tan ricas y qué bonito te ha salido el clafoutis. Una delicia. He tenido problemas muchos días para abrir tu blog, no sé por qué y ahora por fin puedo dejarte un comentario. Qué bonito el reportaje sobre tu vida. Besos mil y gracias.

    Reply
  18. mamen 10 julio, 2009 at 15:48

    Mar, este lo hago seguro, ya esta apuntado, me gustan mucho los flanes y este parece un flan, pero sabes que tu tio no come mucho dulce, y para mi sola es demasie, por eso no hice ya el bizcocho de condensada, porque me lo comeria yo sola, Clari tampoco es muy dulcera, asi que me fastidian porque no hago tantos como me gustaria, un beso cielo

    Reply
  19. Marilyn 10 julio, 2009 at 16:00

    Hola Mar,
    Que rido postre!
    LLegate por mi blog, para que recojas un merecido premio.
    Te deseo Buen Verano.
    Saludos!

    Reply
  20. MARISOL 10 julio, 2009 at 16:03

    Que receta tan estupenda, yo hice una y era distinta, te copio la tuya que se ve muy rica.

    besos y buen fin de semana

    Reply
  21. Yolanda 10 julio, 2009 at 17:12

    ¡Por fin llegó el ansiado clafoutis! Es que tenías que hacerlo antes de que se acabara la temporada de la cereza. ¡Madre, qué buenas están! De aquí a nada se acaban. ¡Qué pena! ¿Te ha gustado? A nosotros nos gustó mucho.

    …Y lo de haber gente buena y mala, pues claro, en todas partes. Y para qué vamos a hablar de vecinos. También lo somos todos, pero no todos somos iguales, claro.

    Un besote y feliz fin de semana.

    Reply
  22. Alsurdelsur "Reme" 10 julio, 2009 at 18:03

    Delicioso, siempre que compro cerezas me digo que tengo que hacerlo, pero al final acaban desapareciendo de la nevera.

    Disfruta dele verano wapisima

    Reply
  23. Pamen 10 julio, 2009 at 18:44

    Mar, te ha quedado perfecta y se ve muy rica…vamos ya mas rica no nos la puedes sacar

    besos y feliz verano

    Reply
  24. Mar 10 julio, 2009 at 20:42

    Jose, es que Mafalda es buenísima…
    Un besote

    Cris, espero que lo hagas y me cuentes que tal…
    Un beso cielo

    Talita, con las delicias que tu haces y no has probado algo tan fácil? pues anímate…
    Un beso cariño

    Tartita, que alegría de verte por aquí, espero que no tengas más problemas y vengas mucho…
    Un beso guapa

    Mamen, voy a tener que visitarte más a menudo con los niños para que nos prepares cositas ricas, y así no hay excusa para hacerlo…
    Un beso cariño

    Marilyn, voy corriendo para allá a ver mi regalo…
    Un beso cielo

    Marisol, voy a ver la tuya a ver como es…
    Un beso guapa

    Yolanda, pues no me extrañaría nada que lo viera en tu blog, la verdad es que lo tenía fotocopiado pero lo mismo era tuya la receta, voy a verlo a tu blog…
    Un beso cariño

    Reme, es que las cerezas son irresistibles, la próxima vez compra el doble y así te dará tiempo a hacerlo…
    Un beso cielo

    Pamen, que me gusta saber como eres, espero que lo hagas con esas cerezas tan ricas que has cogido de esos árboles…
    Un beso cariño

    Reply
  25. carina 10 julio, 2009 at 20:54

    hola Mar tanto tiempo!!!este postre tiene que estar delizioso !! te quedo un poco? Te cuento que aca a BARI hace muchisimo calor, yo como puedo me voy al mar a descansar un poco espero tanto que vos tambien pases un lindo verano y unas lindas vacaciones!! besos a presto!

    Reply
  26. Carolina 10 julio, 2009 at 21:31

    Mar, eres un amor! Me encanta tu filosofía, tienes razón, pero es difícil de aceptar cuando nos equivocamos, sobre todo cuando los errores son grandes…
    Excelente el pastel que presentas, qué buenas fotos que sacas, la fotografía es otro de tus adornos!
    Muchos saludos,
    Carolina

    Reply
  27. Mar 10 julio, 2009 at 22:41

    Carina, que de tiempo sin vernos, estoy segura que estas muy bien, por lo menos eso veo en tus fotos… que pases unas felices y relajantes vacaciones… nos vemos más a menudo…
    Un beso cielo

    Carolina, lo se que es difícil pero yo lo he hecho algunas veces y te sientes muy bien aunque no te perdonen… gracias por tus palabras espero algún día tener una buena cámara y sacar fotos más profesionales…
    Un beso cariño

    Reply
  28. Blog A 11 julio, 2009 at 0:16

    Es cierto, todo el mundo es bueno, los malos son los otros, esa tarta esta para lamer la pantalla del portatil.
    besos guapa

    Reply
  29. Bagu 11 julio, 2009 at 5:03

    Mar: te quedó increíble! Debe haber estado sabrosisimo, no queda nada ya, no?? Me comería ya mismo un pedacito.
    Un beso grande.

    Reply
  30. Mar 11 julio, 2009 at 7:54

    Montse, no le des lamentones al portátil, coge a mi prima y te vienes a Cai que yo te hago una pa ti sola….
    Un beso cielo

    Bagu, estaba riquísima, queda un trocito lo quieres?
    Un beso guapa

    Reply
  31. Sabores de Aromas 11 julio, 2009 at 9:12

    Mar,
    Volví a visitar mi blog en el que le hizo a usted,
    y conocer tu blog, por lo que será su seguidor y es mi seguidor, así que cuando usted sepa cuando nuevas recetas quea crees? : D ahh me encantó la cereza clafoutis que es hermoso y delicioso. Me encantan las cerezas.

    beso
    Buen fin de semana

    Reply
  32. Mª Jesus 11 julio, 2009 at 9:47

    Yo pensaba que esta tarta era difícil, yo la prové en Polonia y me encantó. Voy a hacerla esta tarde, ya os dire que tal me queda. Por cierto, cuanta cantidad mas o menos de cerezas?

    Un saludo.

    Reply
  33. Bree 11 julio, 2009 at 14:58

    Por Dios…que cosa más rica…mira Mar…¿no podrías hacer algo que me sirva para la dieta que estoy haciendo?…je je, que güeno debe estar…

    Reply
  34. Anna 11 julio, 2009 at 15:14

    Nunca he probado este dulce, pero se ve estupendo, asi que con tu receta ya no tengo escusa para hacerlo. Besos

    Reply
  35. Mar 11 julio, 2009 at 15:55

    Sabores, bienvenida, me alegro que te guste seguiremos viéndonos en nuestros blogs…
    Un besote

    M.Jesus, yo le puse a ojo, le fuí poniendo hasta cubrir más o menos la superficie…
    Un beso y a ver si te sale mejor que a mi..
    Un besote

    Bree, dieta? que es eso? jajaja dejate de rollos y te vienes a mi casa que aquí no engorda ná, jajaja
    Un besote

    Anna, pues no, no tienes excusa, así que ya sabes a hacerla y a disfrutar…
    Un besote

    Reply
  36. Isabel 11 julio, 2009 at 16:11

    Hola preciosa!!
    Me da la sensación de que andas un poco tristona por lo que nos cuentas.
    Claro que hay gente mala, algunos lo son y no lo saben (los menos), Otros lo saben y les encanta serlo.
    Pero si tu eres de las que no van por la vida haciendo daño a conciencia, sientete orgullosa de ti misma, lo que opinen los demás que no te importe, pues tu conciencia estará tranquila.

    El Clafoutis muy rico, nunca lo hice, habrá que probar.
    Y los chistes de mafalda me encantan (la adoro desde niña)

    He intentado dejar un comentario en el blog de mamen y no me deja…Lo intentaré mas tarde.

    Muchos besicos, que te hacen falta y buen finde.

    Reply
  37. pepa cooks 11 julio, 2009 at 18:42

    Hola Mar, pues el verano lo vamos llevando tengo ganas de coger las vacaciones y disfrutar de el , por que trabajando no se disfruta y encima con este calor, imaginate en la cocina todo el día, pero bueno que le vamos a hacer así es la vida, el postre genial, besos, pepa.

    Reply
  38. Selba 12 julio, 2009 at 2:19

    Hi Mar, thank you for stopping by my blog. You really have a nice blog with beautiful pictures of food :)

    Reply
  39. Mar 12 julio, 2009 at 8:50

    Isabel, cariño muchas gracias por tus ánimos… lo besos siempre me hacen falta pues soy muy cariñosa, así que me vienen muy bien los tuyos.. muchas gracias cielo
    Un besotote

    Pepa, cariño, espero que tus vacaciones lleguen pronto y puedas descansar, que te lo pongan todo por delante y disfrutes de verdad…
    Un beso cariño

    Selba, you welcome, I love your blog and I will come back, I hope you come back too…
    A kiss

    Reply
  40. recetasdemama 12 julio, 2009 at 11:16

    Esta es u na de las tartas que tengo pendientes desde hace tiempo… y todavía no me he animado. A ti te ha quedado perfecta

    Besos. Ana

    Reply
  41. Mar 12 julio, 2009 at 11:22

    Ana, pues anímate que es tan fácil que yo he hecho dos seguidas porque la primera me salió mal….
    Un beso cielo

    Reply
  42. mar 12 julio, 2009 at 13:43

    ¡Que rico Mar! las fotos son de revista, que rico se vé, tengo ganas de hacerlo a ver si un día de estos me animo.

    ¡¡Feliz domingo!!, besitos.

    Reply
  43. Mar 12 julio, 2009 at 14:17

    Mar, cariño, me estoy animando con las fotos, estoy deseando comprarme una reflex… feliz domingo a ti también…
    Un beso guapa

    Reply
  44. Mª Jesus 13 julio, 2009 at 18:39

    Hola Mar:

    Hoy hice por fin esta receta y creo que la he cocido un poco mas. yo cuando han pasado 30 minutos la he pinchado a ver que tal y habia todavia líquido y la he dejado un poco más. Cuando tu la sacas del horno supongo que no esta dura verdad? Cuando este fresquita la provaremos a ver que tal y para la próxima espero que mejor.

    Reply
  45. Mónica 13 julio, 2009 at 21:44

    Te quedó fabuloso Mar!! Nunca he probado este postre, así que viendo lo bien que te ha quedado tendré que animarme a hacerlo para poder saborearlo. Se ve bien fácil de hacer.

    Besos,

    Reply
  46. Mar 14 julio, 2009 at 8:57

    M. Jesús, la primera vez que la hice me quedó finita y más sabrosa y se hizo mejor en el horno así que yo creo que es mejor buscar un molde más ancho para que quede más fino, de todos modos me cuentas que tal…
    Un beso cielo

    Mónica, es tan fácil que merece la pena hacerlo para probarlo, aunque te va a gustar…
    Un beso cariño

    Reply
  47. Ana Powell 16 julio, 2009 at 15:38

    Hola Mar
    Perfecto, un postre riquisimo.
    Excelente foto x

    Reply
  48. CocinArte 17 julio, 2009 at 18:47

    Mar, que rico!!! Eres como yo, cuando algo no sale bien, tienes que volverlo a hacer…jeje

    A mi me toca trabajar todo el verano, pero bueno…ya me resarciré cuando vuelvan todos y me vaya yo..

    Para mi va a ser un verano duro, pero a la vez muy feliz con un nuevo proyecto!!aún no he pisado la playa, pero ya vistes lo mal que me sienta el sol a mi piel…jeje

    Núria

    Reply
  49. Mar 19 julio, 2009 at 8:40

    Ana, está divino, y lo de las fotos intento mejorar, aunque ya estoy pidiendo una cámara mejor…
    Un besote

    Núria, no iba a poner una foto de un clafoutis chuchurrío, jajaja, aunque el primero al quedar más finito nos gustó más pero bueno…
    Lo de la playa es como que no deberías de pisarla no? ten mucho cuidado…
    Un beso cariño

    Reply
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