Mermelada de ciruelas rojas con nueces

Es mi segunda mermelada, la primera fué la mermelada de pimientos rojos… que por cierto es de las que más me ha gustado… bueno lo de echarle nueces se lo vi a una mermelada que hizo mi primo César y me encantó…


Ingredientes:
1 kg ciruelas rojas
600 g azúcar
el zumo de un limón pequeño
nueces a gusto
Preparación:



Colocar las ciruelas en la thermomix sin el hueso y triturar Vel. 5
Añadir el azúcar y el limón y poner Vel. cuchara(1 1/2) temp. Varoma, 20 minutos, sin cubilete, cuando falten unos minutos para que termine echar las nueces a trozos pequeños por el bocal.
Si está líquido se pone unos minutos más a temp Varoma para que espese…..


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51 Comments

  1. pepa cooks 14 diciembre, 2009 at 21:05

    Pues si que tiene buena pinta la mermelada con unas tostaditas para el desayuno, no venia mal, besitos guapetona.
    Este sábado voy a pintar a mi cuñada haber que tal , ya te contare.

    Reply
  2. Anna 14 diciembre, 2009 at 21:08

    Que rica esta mermelada se ve deliciosa y con nueces tiene que estar divina.
    Besos

    Reply
  3. Goyi 14 diciembre, 2009 at 21:09

    Esto a mi marido le va a encantar,mira que se pone en la tostada todo lo que pilla, como…la rebanada de pan tostado,aceite,frutas rojas desidratadas y nueces.Así que tu mermelada ya lo lleva incluido.
    Siempre hay un roto para un descosido.
    Besotes wapa.

    Reply
  4. Sonia Herrero 14 diciembre, 2009 at 21:15

    que original! con nueces! besos guapa!

    Reply
  5. Pamen 14 diciembre, 2009 at 21:28

    Mar, se ve riquísima y con esa presentación, ¿quien se resiste?
    Besos
    pamen

    Reply
  6. Merchi 14 diciembre, 2009 at 21:38

    Una maravilla, Mar. Y una presentación preciosa, por cierto. Esta mermelada poco duraría en mi casa, con lo golosones que me han salido jajajaja. Pero normal, la mermelada se ve deliciosa.

    Besitos reina :)

    Reply
  7. Lidysan y Marcos - Los Mol 14 diciembre, 2009 at 21:55

    Ole pedazo de mermelada¡¡ si esta es la segunda mermelada, esperando estoy la tercera que será la caña jaja. Oye que rica con las nueces Mar , me ha gustado mucho. Gracias por la receta ummm, y muuuchos besitos para la gran family. Mukass

    Reply
  8. Ines Gomez 14 diciembre, 2009 at 22:18

    Mar, qué deliciosa se ve ésta mermelada!! Me encantan las mermeladas caseras, yo he preparado en varias ocasiones de mango, que por aqui abundan. Pero… para preparar tu receta, si no tengo thermomix, se cocina al fuego verdad? Me encantaria probarla!!
    Un abrazo,
    Inés

    Reply
  9. Sin recetas de la abuela. 14 diciembre, 2009 at 23:45

    Mar esta mermelada la tomo prestada para el desayuno de mañana. Termino de hacer 45 galletas decoradas para un bautizo y estoy rendida pero he visto tu receta y no he podido evitar dejarte un comentario. Buenas noches a todos…..

    Reply
  10. Toñi (picapusa) 15 diciembre, 2009 at 7:27

    que buena pinta!!! que apetecible se ve.
    besitos

    Reply
  11. Belen 15 diciembre, 2009 at 7:59

    que mermelada más rica Mar,nunca se me abría ocurrido ponerle frutos secos,me parece muy original.
    un abrazo,belen

    Reply
  12. Akane 15 diciembre, 2009 at 8:05

    La mermelada de ciruelas rojas casera es de mis absolutas favoritas, que además me trae recuerdos de Suiza porque mi abuela siempre tiene un tarro listo para todos los desayunos.
    Con nueces! Qué idea tan original, me gusta :) Lo tendré en cuenta para cuando haga mermelada otra vez.

    Un beso

    Reply
  13. Delicias 15 diciembre, 2009 at 8:16

    Normalmente no comemos mermelada de ciruelas,y mira que nos gustan, y después de ver esta receta tuya acompañada con unas deliciosas nueces no podemos resistirnos a hacerla, te ha quedado perfecta , un abrazo Mar.

    Reply
  14. mar 15 diciembre, 2009 at 9:09

    ¡Que rica! me encantan las mermeladas, para la proxima le echaré las nueces le tienen que dar un toke guay.

    ¡¡Feliz semana!!, besitos.

    Reply
  15. Lale 15 diciembre, 2009 at 9:09

    Me parece genial la idea de agregar frutos secos a las mermeladas, tiene una pinta estupenda.Gracias por la idea habrá que probarla.BESITOS.

    Reply
  16. Elvira 15 diciembre, 2009 at 9:32

    Qué toque tiene que darle los frutos secos!! Tiene que estar genial, con lo que me gustan las mermeladas y si son caseritas ni te cuento,me encanta el bol. Un beso guapa

    Reply
  17. SANDY 15 diciembre, 2009 at 10:00

    Mar quisiera compartir contigo un trocito de Lotería de Navidad, pasa por mi blog y recógela, yo a cambio me llevo una tostada con esa rica mermelada que has hecho.
    Besitos.

    Reply
  18. Marisa 15 diciembre, 2009 at 10:45

    Holaaa, qué rica esta mermeee!! y con las nueces menudamente debe de estar, una buenísima idea!!
    Un besoooo

    Reply
  19. Kako 15 diciembre, 2009 at 10:49

    Te felicito Mar, ya veo que te estas animando con las mermeladas y que buen aspecto tiene esta!
    Un beso.

    Reply
  20. Laura. 15 diciembre, 2009 at 11:11

    Hummmmm que rica Mar, me encantan las mermeladas caseras, no tienen comparacion con otras.
    Besos!

    Reply
  21. Lola 15 diciembre, 2009 at 11:14

    Me has sorprendido gratamente! con nueces! me la apunto ya! besos preciosa

    Reply
  22. mesilda 15 diciembre, 2009 at 12:08

    Casera y con nueces ummmm….estara divina¡¡
    Besets.

    Reply
  23. Mónica 15 diciembre, 2009 at 12:32

    La verdad que lo de añadir nueces a una mermelada es a la primera a quien se lo veo, así que más original imposible.
    La textura está divina!!

    Besos,

    Reply
  24. joselop44 15 diciembre, 2009 at 13:14

    Además de muy rica tiene que ser estupenda para el tema del tránsito intestinal.
    Un abrazo.

    Reply
  25. LOLA 15 diciembre, 2009 at 15:01

    Hola Mar,me encanta usar la Thermo para hacer las mermeladas,esta con las nueces debe de ser una pasada,yo la ultima que he hecho ha sido de naranjas amargas para regalar,besos

    Reply
  26. Mar 15 diciembre, 2009 at 15:15

    Voy a contestar a los 25 comentarios en uno si no os importa, ésta mermelada está pa chuparse los dedos… yo le eché las nueces muy pronto y cogió demasiado sabor a ellas por eso os pongo que la echéis más tarde a no se que os guste con mucho sabor…
    Ines, al fuego se hace igual, es cuestión de hacerla espesar…
    Un besotote fuerte para cada un@

    Reply
  27. jose manuel 15 diciembre, 2009 at 20:02

    Hola, ya tienes un nuevo seguidor de tu blog de cocina. Un saludo

    Reply
  28. Silvia 15 diciembre, 2009 at 20:42

    Me chiflan las mermeladas caseras y esta no iba a ser menos. Un colorido espectacular y un sabor increíble.

    Besos.

    Reply
  29. Mar 15 diciembre, 2009 at 21:22

    Jose manuel, tu también tienes una en el tuyo…
    Un beso

    Silvia, es que las mermeladas caseras son las mejores..
    Un beso guap

    Reply
  30. Abrochese 15 diciembre, 2009 at 21:31

    ME ENCANTAN LAS MERMELADAS CASERAS!!! ME GUSTARÍA VER LA DE PIMIENTOS ROJOS, PERO EL LINK NO ME DEJA ENTRAR…
    MUASS

    Reply
  31. Mar 15 diciembre, 2009 at 21:47

    Abrochese, es que no lo tenía bien puesto, ahora ya puedes verlo y seguro que te gusta también…
    Un beso cielo

    Reply
  32. Marta 15 diciembre, 2009 at 23:03

    Me paree superoriginal lo de las nueces. Felicidades guapa.
    Besitos

    Reply
  33. mamen 16 diciembre, 2009 at 2:18

    Hola sobrina, muy rica esa mermelada, si es que mi hijo tiene unos toques que pa que, entre hoy tardisimo, llevo toda la tarde haciendo rosquitos, y no encedi ni el ordenador, muchos besos cielo

    Reply
  34. CARMEN 16 diciembre, 2009 at 7:19

    Mar, qué buena pinta tiene!!
    No la he probado con nueces, y debe darle un sabor especial. Tomo nota.

    besitos

    Reply
  35. Nury 16 diciembre, 2009 at 9:36

    Guárdame un poco guapiiiii

    Reply
  36. MARISOL 16 diciembre, 2009 at 10:10

    Una pinta muy rica tengo que probar tambien la mezcla con las nueces, seguro que me gustan.

    besos cielo.

    Reply
  37. Mar 16 diciembre, 2009 at 10:39

    Marta, le da un toque estupendo, ya me contarás si lo haces…
    Un beso guapa

    Mamen,vas a terminar teniendo pesadillas con tanto rosco hija… voy a tener que ir a probarlos jejeje
    Un beso cariño

    Carmen, a mi me ha encantado le da un toque riquísimo..
    Un beso cielo

    Nury, pues claro aquí hay un bote para ti…
    Un besote

    Marisol, seguro que si, ya me contarás…
    Un beso cariño

    Reply
  38. Bárbara 16 diciembre, 2009 at 11:27

    Tiene muy buena pinta!
    La voy a tener que probar, que con lo que me gustan las mermeladas,…
    Besitos

    Reply
  39. Mar 16 diciembre, 2009 at 11:58

    Bábara, si te gustan las mermeladas esta te va a encantar…
    Un beso guapa

    Reply
  40. Laura. 16 diciembre, 2009 at 15:29

    Mar, has preguntado por las obleas en alguna confiteria?? Mi suegra las compra ahi…

    Besos!

    Reply
  41. Mar 16 diciembre, 2009 at 17:09

    Laura, gracias guapa, no en las confiterías no he preguntado, mañana mismo lo hago, muchas gracias…
    Un beso cielo

    Reply
  42. vamosalculete 16 diciembre, 2009 at 19:05

    Se ve con muy buena pinta y me recuerda la que he hecho yo de higos con avellanas, la cual por cierto, aún no he compartido con vosotras.

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

    Reply
  43. carmenpiva 16 diciembre, 2009 at 21:09

    Yo que soy de mermeladas, me anoto esta con tu permiso. Ahora tengo la de naranja en proyecto. A ver cuándo me pongo.
    Muaks, muaks
    Carmenpiva

    Reply
  44. kanela y Limón 16 diciembre, 2009 at 21:26

    Hola Mar!!
    Menudo blog tienes y menudas recetas. Te doy mi más sincera enhorabuena. A mi me has conquistado asi que tienes nueva seguidora. Bueno, voy a seguir mirando tus cosillas que hay mucho que ver!!
    Un beso enorme desde Galicia.
    Ah, y felices fiestas!!

    Reply
  45. Carolina 17 diciembre, 2009 at 4:28

    ¡Nunca había visto mermelada con nueces! Otra vez más termino sorprendida con tus recetas :)
    Ahora, eso de "temperatura Varoma, sin cubilete, … por el bocal" ya sí no entendí nada jeje
    ¡A googlear se ha dicho! Que todos los días se aprende algo nuevo!
    Muchos saludos
    Carolina

    Reply
  46. tartasacher 17 diciembre, 2009 at 15:36

    Hola Mar:
    Qué rica la mermelada y la receta del lomo. Me alegro te hayan gustado las pastas. Besos mil y gracias

    Reply
  47. Mar 17 diciembre, 2009 at 16:53

    Vamosalculete, ya voy a ver si pones esa receta que tiene que ser una delicia…
    Un beso cielo

    Carmenpiva, ponte y nos la enseñas que me encantan…
    Besos también para ti

    Kanela y limón, muchas gracias, me alegro mucho que seas seguidora espero seguir poniendo cosas de tu agrado… Felices fiestas guapa
    Un besotote

    Carolina, esas cosas son de la thermomix que es una maquina para cocinar que hace muchas cosas pero la puedes hacer sin ella, al fuego…
    Un besito

    Tartasacher, gracias por venir, me alegro que te guste todo…
    Un beso guapa

    Reply
  48. Marymary 20 diciembre, 2009 at 12:08

    La receta una pasada, nunca le he puesto nueces a una mermelada…. tendre que probarlo… y lo segundo mil gracia spor tu comentario, decirte que el sentimiento es mjutuo, espero que lo sepas y que te deseo de todo corazon lo mejor para este nuevo año! Feliz Navidad!!!!
    Y mil besos enormes wapisima!!!!!

    Reply
  49. Mar 20 diciembre, 2009 at 17:07

    Mary, muchas gracias cariño, solo digo la verdad, nunca miento… ya te dije todo pero te vuelvo a desear lo mejor…. felicidades para ti y los tuyos…
    Besos mil

    Reply
  50. Ana Powell 20 diciembre, 2009 at 17:51

    Una mermelada muy original y deliciosa.
    Excelentes fotos.
    Muchas gracias por tus visitas y tus maravillosos comentarios.
    Feliz Navidad para toda la familia

    Reply
  51. Mar 20 diciembre, 2009 at 20:24

    Ana, muchas gracias cielo… feliz navidad a ti también…
    Un besote

    Reply

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