Tarta fondant de Boda

Exactamente lo que quería María que le hiciera para su boda, una tarta fondant de dos pisos con volantitos y flores de azúcar, y dicho y hecho…. además quería también 75 cupcakes y 50 cakepops, estuvimos unos meses hablando de como sería todo, cambiando algunas cosas y algunas ideas y al final este fué el resultado.
Fueron todo un éxito, gustó todo muchísimo, los cakepops volaron lo primero…. bueno os voy a contar de que es cada cosa..

El bizcocho del primer piso era brownie de chocolate negro con relleno de mermelada de fresa con almíbar de vainilla, que es una convinación deliciosa, (como los tigretón o los konty de toda la vida), el segundo piso era un bizcocho Red Velvet (bizcocho terciopelo rojo) con relleno de crema de vainilla y almíbar de vainilla. Todo cubierto con fondant y decorado con pasta de goma, al igual que las rosas.

Los cupcakes eran:
25 red velvet con frosting de vainilla
25 Magnolia Backery de chocolate con cubierta de frosting de chocolate con virutas de chocolate blanco
25 cupcakes de vainilla, relleno de fresas naturales y con buttercream de vainilla

Y 25 cakepops con cubierta de chocolate blanco y virutas de chocolate negro
Y 25 cakepops con cubierta de chocolate blanco y rosa
Bueno espero que os haya gustado..

Os dejo con los cursos de fondant que pronto serán en la nueva tienda-taller en Puerto Real, ya por fin será realidad, os iré contando…

Curso de flores con Yocuna en Puerto Real (Cádiz) el 14 y 15 de Julio

Curso de tartas fondant en Puerto Real (Cádiz) el 11 de Agosto

Curso de tartas fondant nivel avanzado con Georgia Suter en Puerto Real (Cádiz) el 1 y 2 de Septiembre

Más información en marcocimar@gmail.com


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7 Comments

  1. Susana 8 julio, 2012 at 15:14

    La tarta está preciosa, muy elegante. Besos

    Reply
    1. Mar 8 julio, 2012 at 17:15

      Gracias Susana
      Un beso

      Reply
  2. Lale 9 julio, 2012 at 15:12

    Hola Mar, me he quedado con la boca abierta, que cosa más bonita de tarta, me ha encantado, espero que tú y los tuyos esteis bien y pasando un buen verano. Un besito para todos.

    Reply
    1. Mar 9 julio, 2012 at 16:04

      Hola Lale me alegro que te guste.. el verano bien, trabajando mucho, espero desconectar aunque sea unos dias… y el tuyo?
      Un beso grande

      Reply
  3. Luisa 23 julio, 2012 at 11:37

    Mar, cuanto tiempo, una tarta preciosa, me encanta porque no esta recergada, te ha quedado muy bonita y los cup cakes tambien. Feliz verano.
    besos

    Reply
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